Ferme Syldia

09/04/2026

BURGER WEEK! 🍔

On vous présente L’Échine Machine, une création du Chef Hugo Langelier du Roquemont - hôtel, microbrasserie & resto !

Un burger généreux qui met en valeur plusieurs belles saveurs d’ici

🍔 Pain brioché aux pommes de terre
🐷 Échine de porc nappée d’une sauce BBQ à La Charlotte, leur rousse irlandaise
🥓 Lardons fumés maison
🧅 Mayonnaise aux oignons confits à la Charcoal Miller, leur Milk Stout au café
🧀 Sauce Mac & Cheese
🧅 Pickles d’oignons rouges
✨ Oignons frits croustillants
🍅 Tomates confites de la Ferme Grenier Long

Bref, un burger généreux, décadent et complètement éclaté! 😏

🔥 La Burger Week se déroule en ce moment : c’est le temps d’aller faire un tour au Roquemont pour goûter ça!

09/02/2026

🍂 Les boîtes économiques de septembre sont disponibles dès aujourd’hui à la boutique!

Tranquillement, les steaks et pièces marinées laissent leur place aux découpes parfaites pour mijoter. 🥘

Avec les journées qui raccourcissent et le temps qui se rafraîchit, c’est le moment idéal pour remettre les plats réconfortants au menu!

Profitez de nos boîtes économiques de septembre pour remplir le congélateur et avoir de bons produits de la ferme sous la main. 🥩

08/31/2026

C’est l’abondance à la Ferme Syldia! 🍓🫐🍎

Ces temps-ci, notre boutique déborde de beaux produits frais de la saison! Fraises, bleuets, prunes, pommes et une belle variété de légumes colorés sont au rendez-vous. 🥒🍅🥦

Pour garnir nos étalages, nous avons la chance de travailler avec plusieurs producteurs de la région, qui nous permettent de vous offrir des fruits et légumes frais, locaux et savoureux.
Profitez-en pendant que la saison bat son plein! ☀️🌱

📷 Ludovic Gauthier

08/14/2026

Dans moins d'une semaine la bonne bouffe sera à son meilleur aux Fêtes gourmandes de Neuville

La ferme Syldia y sera encore cette année avec son kiosque mais aussi un peu partout dans la programmation 🤩

Du 20 au 23 août, c'est à ne pas manquer!

Crédit photo Ludovic Gauthier

08/06/2026

Si vous n'avez pas encore eu la chance de découvrir la magnifique nouvelle construction du Casse-Croûte du Roy , cette poutine est l'excuse parfaite pour y faire un arrêt! 🤩🍟

✨ Nouvelle poutine du moment! ✨

Ces derniers mois, toute notre attention était tournée vers notre nouveau bâtiment. Il est maintenant temps de vous gâter à nouveau avec une toute nouvelle création! 😋

Découvrez notre 𝗽𝗼𝘂𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗽𝗼𝗶𝘃𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗿𝗼̂𝘁𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗼𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘁, une combinaison savoureuse qui met encore une fois les produits d'ici à l'honneur.

Elle est composée de :
🫑 Notre sauce crémeuse maison aux poivrons rôtis
🌿 Une garniture d'oignons verts frais
🌭 De délicieux morceaux de saucisse au poulet et oignon vert de la Ferme Syldia de Neuville. D'ailleurs, cette saucisse est aussi offerte dans notre boutique si vous souhaitez la cuisiner à la maison!

Une nouveauté gourmande qui est disponible dès maintenant!

-Mérika, Maxime et Jérôme 🍔👑

07/31/2026

☀️ Les boîtes économiques d’août sont arrivées chez Ferme Syldia! 🥩🍗

Le mois d’août, c’est fait pour profiter de l’été, sortir le BBQ et partager de bons repas en famille ou entre amis!

07/25/2026

☀️ Saviez-vous que nous avons une belle sélection de bières de microbrasseries locales en boutique! 🍻

Avec la chaleur d’aujourd’hui et les vacances de la construction bien entamées, c’est peut-être le moment idéal pour découvrir une nouvelle bière d’ici et profiter pleinement de l’été. 😎☀️

Les raisons sont toujours bonnes pour passer à la boutique de la Ferme Syldia!

📷 Ludovic Gauthier

07/12/2026

07/11/2026

Attention... entrer à la Ferme Syldia peut avoir quelques effets secondaires. 🤭

✔️ Repartir avec plus que ce qui était sur votre liste
✔️ Découvrir un nouveau produit local
✔️ Se promettre de revenir "juste pour un petit arrêt"... et ressortir les bras bien remplis!

Notre équipe vous attend tous les jours! 🌾

Portneuf, Culture de Saveurs

Crédit photo: Amy Gagnon

07/01/2026

📦 Tout le monde parle de déménagement aujourd'hui... mais nos boîtes, elles, restent bien en place!

Bonne nouvelle : nous sommes ouverts aujourd'hui et nos boîtes économiques de juillet sont disponibles dès maintenant! 🎉

Que ce soit pour remplir le congélateur ou prévoir les soupers des prochaines semaines, il y en a pour tous les goûts.