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FAYS, terroir chocolaté

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Canada
Oka, QC
FAYS, terroir chocolaté

S'inspirer des trésors de la forêt boréale et du terroir local pour réinventer le chocolat.
(220)

Bousculer les classiques, créer des alliances audacieuses et transporter tous les sens! Nichée au coeur de la région d’Oka dans une terre abondante de fruits, de légumes, de fines herbes et de fleurs, la chocolaterie FAYS réinvente les traditions en d’audacieuses bouchées gourmandes, un mariage entre les infinies saveurs du terroir auxquelles nous marions les chocolats de la plus grande qualité. I

nstallée à la campagne depuis plus de 10 ans avec la conviction que la terre est source des meilleures créations, Mathilde et son équipe vous invitent à vivre une expérience chocolatée hors du commun et fièrement d’ici, des chocolats qui enveloppent avec finesse toute la richesse de notre terroir... et de quelques pays inventés.

08/15/2026

On les aimait déjà. On a quand même décidé de tout repenser. ✨

Après près de 15 ans, 𝐧𝐨𝐬 𝐟𝐚𝐦𝐞𝐮𝐬𝐞𝐬 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐭 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐚𝐮𝐱 É𝐜𝐥𝐚𝐭𝐬 𝐅𝐀𝐘𝐒.

Nouvelles recettes. Nouveau look. Davantage d'ingrédients d'ici. Des profils nutritionnels plutôt intéressants. Et toujours ce qui compte le plus : dun maximum d'ingrédients qu'on aime, du Québec. 🤎

Trois créations. Trois personnalités complètement différentes. Et, on vous pour vrai, choisir sa préférée n'est pas si simple. 🙈

Alors pour le lancement, on vous facilite la tâche :

Du 15 au 21 août, 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐳 𝐝𝐞 𝟏𝟎 % 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐛𝐚𝐢𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐓𝐫𝐢𝐨 𝐝é𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 et goûtez les trois nouvelles saveurs.

👉 Faites défiler pour les découvrir.

Promo applicable en ligne et en boutique, une semaine seulement. Détails ici: https://urls.fr/tl9sdp

08/11/2026

On en parle souvent, de ce fameux mélilot qu'on adore et qu'on utilise abondamment dans nos recettes, autant côté chocolat que pâtisseries. 😍

Qui de mieux que Les Mauvaises Herbes pour présenter cette grande vedette florale qui est non seulement reconnue pour ses propriétés gustatives, mais aussi médicinales. 👌

Prenez quelques minutes pour découvrir cette petite (grande) merveille! 🌱

08/09/2026

Chaque semaine, on se laisse surprendre par les nouvelles saveurs de glaces élaborées par Mathilde.

Et chaque semaine, quel plaisir de se régaler et de revivre cette sensation de WOW en bouche en les découvrant!

Voici le sorbet à la fraise, framboises et bleuets au chocolat. Wow. Wow et encore Wow! 🙀

Mais c'est tout le bonheur estival en pot ma foi! 😎

En plus, c'est une création

🫐 Bleuets et framboises Louise Bédard Pierre Desjardins
🍓 Fraises Ferme Marinier à Oka
🍫 Chocolat BASSAN

Passe nous voir à la choco pour faire des Wowww aussi! 🥳

08/08/2026

AVIS DE RECHERCHE 🙋‍♀️

On est à la recherche de producteurs de cassis, vous en connaissez?

Travailler avec des produits locaux et des produits de l'agriculture, c'est une des parties les plus stimulantes de la création. Mais c'est aussi un grand défi, de jongler avec les petits contre temps que ça engendre et surtout, les bons vouloirs de Dame Nature.

Nous l'avons déjà vécu avec les prunes, les airelles et cette fois, c'est la récolte de cassis qui a été impactée.

Si vous êtes producteur de cassis (frais, congelé, séché, lyophilisées), ou que vous en connaissez, on explore de nouvelles alternatives. Envoyez nous un petit mot à [email protected] avec tous les détails. On serait ravis d'échanger.

Merci beau réseau! ✨

08/06/2026

Ton visage aussi mérite d’être chouchouté. 😌

Cette semaine, on vous fait découvrir quelque chose de nouveau. Le yoga facial, c’est une façon simple de relâcher les tensions, tonifier doucement les muscles et prendre un moment pour soi.

L’atelier est animé par Nadine Lemieux, professeure de yoga et praticienne Shiatsu certifiée, dans une ambiance détendue et accessible.

Et comme on est à la chocolaterie… tu pourras aussi prolonger ce moment avec une petite douceur gourmande. 🍫

📅 Samedi 8 août à 13 h
📍 45, rue Notre-Dame, Oka
👉 Réservation requise: https://urls.fr/nkXvKU

08/05/2026

Au tour de la tartelette au citron de se préparer pour une retraite bien méritée. 🥹

Eh oui, elle a été merveilleuse, aimée et adorée.

Mais vous nous connaissez, on est fans de notre terroir québécois et on cherche à s'en approcher, constamment. 🌱

On est aussi un peu rebelles, faut le dire, à défier les grands classiques. ✨️

Mais promis, vous serez plus qu'agréablement surpris de découvrir sa relève. 🥳

Bref, on est dans les dernières productions de tartelettes au citron, si vous l'aimez, c'est maintenant qu'il faut s'en procurer, réserver, et peut-être même faire des réserves. 😉

Avez-vous hâte de connaître la nouvelle version? 😍

08/03/2026

DERNIÈRE SEMAINE! 🫐🫐🫐

On l'avait dit, que la saison serait courte cette année... 🙈
Et nous y sommes, dernière semaine d'enrobage.

Nous livrons pour la dernière fois nos points de vente cette semaine et il reste une quarantaine de boîtes en boutique. 🙀

Si vous en voulez, c'est maintenant! 🏃‍♀

Réservations possibles
🌐 https://urls.fr/FuBwoD
📞 514 622-9411

Il y aura une petite réserve de boîtes congelés par la suite, mais mini.

Passez profiter de ces petits délices exceptionnels, et très éphémères! 💯

Adresse

45, Rue Notre-Dame
Oka, QC
J0N1E0

Heures d'ouverture

Lundi	10am - 5pm
Mardi	10am - 5pm
Mercredi	10am - 5pm
Jeudi	10am - 5pm
Vendredi	10am - 5pm
Samedi	9am - 5pm
Dimanche	9am - 5pm

Téléphone

514 622-9411

Site Web

http://www.fayschocolat.com/

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