Marlain Chocolatier

05/09/2026

03/21/2026

Bonsoir, elle est partie!

10/25/2025

Samedi prochain le 1er novembre marque une occasion bien spéciale: Marlain Chocolatier célèbre ses 40 ans!

Quatre décennies de passion, de savoir-faire et surtout de belles rencontres! Certains d’entre vous nous suivent depuis les débuts et pour cela, nous vous disons un immense merci. Votre fidélité et votre affection ont fait de cette aventure une véritable histoire de cœur.

Pour souligner l’occasion, nous vous invitons à venir déguster un chocolat chaud maison et découvrir notre toute nouvelle création chocolatée, spécialement conçue pour cet anniversaire.

Au plaisir de vous accueillir à la chocolaterie!

10/08/2025

✨ Souvenir d’un grand moment ✨

Parmi toutes les créations réalisées au fil des ans, cet entremets à la truffe et à la mousse au fruit de la passion occupe une place spéciale.

Il m’a valu la médaille d’or au Grand Salon d’Art Culinaire du Québec. Une belle reconnaissance de mon savoir-faire artisanal!🥇

09/27/2025

✨ Pièce en chocolat pour un mariage ✨

Pour un mariage, j’ai eu l’honneur de créer cette pièce d’apparat et de la présenter en compétition à Québec.

Chaque détail était pensé pour émerveiller et marquer cette journée spéciale pour les mariés, car le chocolat a aussi le pouvoir de raconter une histoire. 💛💍🍫

09/24/2025

✨Retour en 1989✨

Mon épouse et nos trois plus jeunes enfants devant la chocolaterie, avec notre première camionnette aux couleurs de Marlain Chocolatier.

Cette photo reste pour moi bien plus qu’un souvenir: c’est le témoignage d’une aventure familiale, d’un rêve partagé et du début d’une belle histoire artisanale. 🍫🤎

09/23/2025

✨ Souvenir chocolaté ✨

Au Grand Salon d’Art Culinaire de Montréal, j’ai présenté cette reproduction du Stade olympique… entièrement en chocolat. 🏟️🍫

Pour la réaliser à l’échelle, je suis même monté dans le mât du vrai stade afin de photographier la maquette parce que pour moi, c’est une œuvre architecturale formidable qui méritait d’être mise en valeur.

J’ai pris soin de façonner ses lignes emblématiques, sa tour élancée… et j’y ai ajouté un toit en cacao, bien avant que le vrai stade n’en ait un!

Ce projet reste un de mes plus beaux souvenirs de métier: transformer le chocolat en hommage à l’architecture de notre ville et au plaisir de créer.

09/19/2025

« Naufrage »