Chocolaterie Cartier

08/06/2024

Malheureusement la chocolaterie ferme aussi ses portes, venez nous voir pour en acheter un dernier

Chers clients et amis,
C’est avec une grande tristesse qu’on vous annonce la fermetures des boutiques Renard bleu et la chocolaterie Cartier.
Nous avons étés avec vous depuis 2017 et on pense que nous avons fait une grande différence sur l’écoresponsabilité et sur les déchets au fils des années. Comme vous le savez, c’était un projet personnel pour moi.
Nous avons eu plusieurs années difficiles et nous sommes à bout de nos ressources.

Nous ferons une vente de fermeture en magasin dès cette semaine
On vous recommande d’utiliser vos cartes cadeaux et vos points dans les prochains jours.

Nous avons d’excellents employés qui sont à la recherche d’emploi si vous cherchez la perle rare !

Sur une note positive : LA BONBONNERIE DE 7ILES va probablement RÉOUVRIR, nous avons un acheteur intéressé au fond de commerce

08/02/2024

Savais tu qu'à la chocolaterie cartier tu peux apprendre sur la fabrication du chocolat ET que tu peux goûter sur place ?

Nous sommes ouverts du mardi au vendredi de 11h à 17h30 et le samedi de 10 à 17h

07/08/2024

On a eut la visite très spéciale de Tommy Dion Le Cuisinomane aujourd'hui!
Tommy voyage partout dans le monde pour rédiger ses chroniques gastronomiques et il est sur la côte-nord cette semaine pour gouter aux saveurs d'ici

Il est venu aujourd'hui à la chocolaterie pour créer sa propre barre de chocolat.
Avec notre 62% du Viêt-Nam, il a conçu 3 barres
- PB&J : Fraises et arachides
- Breakfast : Tranches de bananes, bleuets et Quinoa
- Dessert : Bretzel et pépites de caramel

Ce fut une rencontre extrêmement intéressante (et délicieuse !!)

Que penses-tu de ses créations ? Aimerais-tu les voir en boutique et les essayer en trio?

07/06/2024

Tu es à sept-iles et tu veux gouter notre chocolat ?
Il y a présentement une dégustation de 3 barres de chocolat dans le cadre du marché d'été du Musée de la Côte-Nord
Aujourd’hui et demain le 7, tu peux aller sur place pour rencontrer des artisans et profiter de la programmation.

trois barres sont en dégustation
Banquise : Notre chocolat blond fait de lait grillé
Forestier : Une barre de chocolat au lait extra doux 44% du Pérou agrémenté de champignon
Poivre des dunes : Une barre punchée au poivre des dunes qui s’allie à merveille avec le chocolat du Vietnam 62%

p.s. à la chocolaterie, tu peux demander pour gouter, on a une dégustation de presque toutes nos barres !

06/26/2024

C'est la dernière semaine pour les capelans au caramel salé !
après le 30, il se peut qu'il en reste un peu en boutique mais la production sera terminée jusqu'à l'an prochain :)
Faites vos réserves !

06/15/2024

La saison touristique commence très bientôt, on voit même déjà quelques visiteurs !

Alors nous avons mis à l'info touristique de Ville de Port-Cartier Tourisme Port-Cartier une petite surprise pour les visiteurs !

Aussi, nous avons encore de capelans au caramel salé jusqu'au 30 juin

On en profite pour vous informer que cette année, il n'y a pas de visites touristique organisées, mais que, comme à l'habitude c'est possible d'observer la production, les machines et de lire les panneau d'interprétation

Venez nous visiter
mardi au vendredi de 11-17h30 et samedi 10-17h

05/29/2024

🐟🐟Que pensez-vous de mon nouveau décor Capelan ? 🐟🐟

Ça roule jusqu'au 30 juin !

05/18/2024

Jeudi, on a manqué de capelan.
C'était sold out déjà
Alors pcque je vous aime beaucoup je suis rentrée ce matin à 6h45 pour vous faire quelques boites pour aujourd'hui
Oui, 6h45 un samedi matin 🤣

Mais bon on a une 20taines de boîtes à l'atelier et quelques unes à Sept-Iles
Miam !!

05/14/2024

Ça y est !
Les capelans au caramel salé sont disponibles à la boutique !!
(et dans la boutique en ligne)

05/10/2024

On est ouverts aujourd'hui jusqu'à 17h30 et demain de 10 à 17h pour tous vos essentiels chocolatés 🍫

Nous sommes fermés le dimanche