Persia Meat

Persia Meat Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Persia Meat, Shopping & retail, 815 major mackenzie Drive E #6, Richmond Hill, ON.

07/29/2026

عزیزای دلم،
تا حالا شده به این فکر کنید که با بک ریبز (Back Ribs) هم میشه یه کباب کوبیده فوق‌العاده درست کرد؟
خیلی‌ها این قسمت رو فقط برای کباب یا باربیکیو می‌شناسن، اما اگر گوشتش به‌درستی از استخوان جدا بشه و چرخ بشه، به خاطر چربی طبیعی و بافت مناسبش، یه کوبیده نرم، آبدار و خوش‌طعم بهتون میده.
راز یه کباب کوبیده خوب فقط توی ادویه‌ها نیست؛ انتخاب گوشت مناسب، میزان چربی و نحوه آماده کردن اون، مهم‌ترین نقش رو توی نتیجه نهایی دارن.
توی این ویدیو یکی از روش‌هایی که خودم برای تهیه کوبیده استفاده می‌کنم رو با شما به اشتراک گذاشتم. امیدوارم امتحانش کنید و از طعمش لذت ببرید.

#کوبیده

07/27/2026

،

همه استیک‌ها مثل هم نیستن و هر برش، بافت، چربی و طعم مخصوص خودش رو داره.

توی این ویدیو درباره قسمت‌های مختلف استیک صحبت کردم و توضیح دادم که چرا نیویورک استیک معمولاً بافت خشک‌تری داره و اگر دنبال یه استیک آبدار، نرم و لطیف هستید، پرایم ریب می‌تونه انتخاب بهتری باشه.

البته انتخاب استیک تا حد زیادی به سلیقه شما بستگی داره؛ بعضی‌ها بافت سفت‌تر و کم‌چرب‌تر رو دوست دارن و بعضی‌ها استیکی می‌خوان که با هر برش، آبدار و لطیف باشه.

اگر دوست دارید موقع خرید استیک بهترین انتخاب رو داشته باشید، این ویدیو رو از دست ندید

#استیک #کباب

07/24/2026

خیلی از دوستان ازم می‌پرسن که چطور میشه قصاب شد؟ آیا فقط با چند ماه کار کردن میشه این حرفه رو یاد گرفت؟
واقعیت اینه که قصابی فقط بریدن گوشت نیست. شناخت آناتومی دام، تشخیص کیفیت گوشت، نحوه برش هر قسمت، شناخت کاربرد هر برش و تجربه‌ای که در طول سال‌ها به دست میاد، همگی بخشی از این حرفه هستن.
توی این ویدیو، بخشی از تجربه‌هام رو با شما به اشتراک گذاشتم، اما اگر دوست دارید کامل‌تر با مسیر ورود به این شغل، مهارت‌های لازم و نکات مهمش آشنا بشید، ویدیوی کامل رو داخل کانال یوتیوب قرار دادم.
اگر به قصابی، آشپزی حرفه‌ای یا شناخت برش‌های مختلف گوشت علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنم حتماً ویدیوی کامل رو ببینید.
آدرس کانال یوتیوب👇🏼
Persia_meat

اگر هم سؤال یا موضوعی هست که دوست دارید درباره قصابی بیشتر توضیح بدم، حتماً توی کامنت‌ها برام بنویسید. 🤍

#قصاب #گوشت #قصابی #تورنتو

07/22/2026

عزیزای دلم،
یکی از قشنگ‌ترین چیزهایی که توی خارج از کشور می‌بینم، تلاش و زحمت هموطن‌هاییه که با عشق و پشتکار، کسب‌وکار خودشون رو راه انداختن و برای جامعه ایرانی خدمت می‌کنن.
امروز یکی از مشتری‌های عزیزمون از رستوران ایران‌زمین تشریف آوردن و یک گوسفند کامل تهیه کردن. من قبلاً آبگوشتشون رو امتحان کردم و واقعاً لذت بردم؛ غذایی که معلومه با دقت، کیفیت و احترام به مشتری آماده میشه.
به نظر من، هر جا که هستیم، حمایت از بیزنس‌های ایرانی می‌تونه به رشد و موفقیت همه ما کمک کنه. وقتی از همدیگه حمایت می‌کنیم، در واقع به قوی‌تر شدن جامعه ایرانی کمک می‌کنیم.
برای مجموعه ایران‌زمین آرزوی موفقیت دارم و امیدوارم همیشه پررونق و سربلند باشن.

شما دوستای گل هم اگر کسب‌وکار ایرانی خوبی می‌شناسید، زیر همین پست معرفیش کنید تا بقیه دوستان هم باهاش آشنا بشن.

#بیزینس #قصابی #گوشت #غذا

07/20/2026

عزیزای دلم،
خیلی از دوستان درباره طبع گوشت‌ها سؤال می‌پرسن و اینکه هر نوع گوشتی چه ویژگی‌ای داره.
در طب سنتی برای مواد غذایی مختلف، طبع‌های متفاوتی در نظر گرفته میشه و خیلی‌ها بر اساس همین دیدگاه، انتخاب‌های غذایی خودشون رو انجام میدن.
توی این ویدیو درباره طبع گوشت‌های مختلف صحبت کردم تا بیشتر با تفاوت‌هاشون آشنا بشید و موقع انتخاب
گوشت، اطلاعات بیشتری داشته باشید.
البته همیشه مهمه که در کنار این موارد، به کیفیت گوشت، تازه بودنش و نحوه پخت هم توجه کنیم؛ چون یک گوشت خوب و تازه، پایه‌ی یه غذای خوشمزه و سالمه.

#قصابی #تورنتو

07/17/2026

عزیزای دلم،
خیلی از دوستان فکر می‌کنن بهترین گوشت برای کباب چنجه، فقط فیله‌ست. درسته که فیله یکی از بهترین انتخاب‌ها برای چنجه‌ست و بافت بسیار نرم و لطیفی داره، اما همیشه تنها گزینه نیست.
اگر گوشت راسته رو با نمک، فلفل و پیاز مزه‌دار کنید و حدود دو روز داخل یخچال استراحت بدین، نتیجه کار می‌تونه حتی از چیزی که انتظارش رو دارید هم خوشمزه‌تر باشه. این زمان باعث میشه گوشت طعم مواد رو به خودش بگیره و بافتش هم لطیف‌تر بشه.

#قصابی #گوشت #چنجه

07/15/2026

عزیزای دلم،
شاید اسم اکستل (Oxtail) رو شنیده باشید، اما ندونید دقیقاً کدوم قسمت گوساله‌ست.
اکستل همون دنبالچه یا دم گوساله هست؛ قسمتی که شاید گوشت زیادی نداشته باشه، اما به خاطر کلاژن و ژلاتین طبیعی، بعد از چند ساعت پخت، فوق‌العاده نرم، خوش‌طعم و لعاب‌دار میشه.
این قسمت برای انواع سوپ، آبگوشت، خوراک و غذاهایی که با حوصله و زمان پخته میشن، یکی از بهترین انتخاب‌هاست و عطر و طعم بی‌نظیری به غذا میده.
توی این ویدیو بیشتر درباره اکستل و کاربردهاش صحبت کردم تا اگر تا حالا امتحانش نکردین، با خیال راحت انتخابش کنید

07/13/2026

عزیزای دلم،
کباب کوبیده شاید به ظاهر غذای ساده‌ای باشه، اما خوشمزه از آب درآوردنش، فوت‌وفن‌های خودش رو داره.
از انتخاب گوشت مناسب گرفته تا میزان چربی، نحوه چرخ کردن، ورز دادن و سیخ گرفتن، همه این جزئیات روی نتیجه نهایی تأثیر می‌ذارن.
توی این ویدیو سعی کردم نکات مهمی رو که حاصل سال‌ها تجربه‌ست با شما به اشتراک بذارم تا بتونید یه کوبیده نرم، آبدار و خوش‌طعم درست کنید.
امیدوارم این آموزش براتون مفید باشه و اگر درستش کردید، کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.
اگر سؤال یا موضوعی درباره کباب کوبیده دارید که دوست دارید بیشتر دربارش صحبت کنیم، حتماً توی کامنت‌ها برام بنویسید عزیزای دلم. 🤍🥩🔥

#گوشت #کوبیده #قصابی

07/10/2026

عزیزای دلم،
آش سبزی شیرازی یکی از غذاهای اصیل و خوش‌عطر ایرانه که با حوصله و رعایت چند نکته ساده، می‌تونه یه غذای فوق‌العاده و خاطره‌انگیز بشه.
توی این ویدیو سعی کردم مرحله به مرحله نکات مهم پخت این آش رو باهاتون به اشتراک بذارم تا نتیجه کار، همون طعمی بشه که از یه آش سبزی اصیل انتظار دارید.
به نظر من، راز خوشمزگی غذاهای سنتی فقط توی مواد اولیه نیست؛ صبر، دقت و عشق به آشپزی هم نقش بزرگی دارن.
امیدوارم این آموزش براتون مفید باشه و اگر درستش کردید، کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.

#غذا #گوشت #قصابی

07/08/2026

عشق، فقط یک احساس نیست؛ یه نیروییه که به زندگی معنا میده.
عزیزای دلم،
به نظر من، وقتی آدم کاری رو با عشق انجام بده، خستگی براش معنی نداره. با عشق یاد می‌گیره، رشد می‌کنه، زمین می‌خوره و دوباره بلند میشه.
خیلی وقت‌ها همه دنبال پول، موفقیت و خوشبختی هستیم، اما فراموش می‌کنیم که ریشه خیلی از این‌ها، همون عشقه؛ عشق به کار، عشق به خانواده، عشق به مردم و عشق به زندگی.
وقتی عشق باشه، آدم برای بهتر شدن تلاش می‌کنه و نتیجه اون تلاش، دیر یا زود خودش رو نشون میده.
امیدوارم هر کدوم از ما، چیزی رو پیدا کنیم که با تمام وجود دوستش داریم و هر روز با عشق دنبالش کنیم.

#دلی

Address

815 Major Mackenzie Drive E #6
Richmond Hill, ON
L4C9X2

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Persia Meat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category