Miellerie Le Château Blanc

08/08/2026

Fidèle à nos habitudes et nos clients
Je serai présente au Marché public de Rimouski ce samedi.

Au plaisir de vous y voir!!

Cette semaine j'ai refait du Miel D'Or, du Caramiel et de la gelée de miel.
🥂🐝🍯♥️

Fidèle à la réputation de notre région, un grand vent de fraîcheur s'amène au marché de cette fin de semaine.🌬️

Nous recevrons Les Grands Pins, un micro-atelier artisanal de Rimouski même qui se spécialise dans le travail du cuir et du bois. Leurs fabrications entièrement faites à la main, sont principalement des objets pratiques et pensés pour l'usage au quotidien.

La Ferme Coopérative du Moulin et La Bleuetière du Bas-Saint-Laurent feront aussi une première apparition de la saison et décoreront leurs étalages de fruits et de légumes frais plus appétissants les uns que les autres. 🥒🫐🥬

Présentez-vous entre 10h et 14h au Parc de la Gare de Rimouski pour rencontrer tous nos exposants.es :

La Cabottine - Saveurs Indigènes
Les herbes salées du Bas-du-Fleuve
Porc O' Rye du Kamouraska
Bergerie de La Colline
Vignoble de La FETE
Ferme du Fond d’Orme
Hydromellerie Saint Paul de la Croix
La Sage Camomille
Ferme Du Caneton Polisson
Florent charcuteries artisanales
Érablière de la Picard
Le Champ Libre
Fruits et Légumes Cendrée inc.
La Fermenterie du Père Canuel
Au Paradis des Douceurs (auparadisdesdouceurs.com)
Le Maître Saucissier
La Caboche
Vert Mouton
Shamra, cuisine syrienne
Le Farinographe
Miellerie Le Château Blanc
Un Océan de saveurs
ViV-Herbes - Herboristerie
Les Fumoirs J-P
Le Brout**d des Appalaches
Domaine Vallier Robert - Domaine Acer
Saint-Simon Bagel
Fromagerie Du Littoral
La Fumerie de l'Est
Pâtisserie La Rose Des Sables de Rimouski

08/01/2026

Samedi

Je suis au présente au Marché public de Rimouski

Venez me poser vos questions, goûter nos produits et garnir votre garde manger de nos délicieux produits mielleux 🍯

J'ai bien hâte de vous voir.
Qui sera là ?

Mireille Lechasseur 😉☀️

07/30/2026

Jeudi: la boutique est ouverte jusqu'à 16h.

Vendredi : la boutique dela miellerie sera fermée car je serai en kiosque à Exposition Agricole de Rimouski dès 14h.

Samedi : de 10h à 14h au Marché public de Rimouski

Disponible dans toutes les bonnes épiceries et en ligne sur notre site web
www.mielchateaublanc.com

🍯🐝🥂

07/11/2026

En direct du Marché public de Rimouski avec notre nouvelle banderole.

Vous l'aimez?

07/09/2026

Quand j'étais petite, j'adorais aller au chalet de mes grands-parents.
Il y avait un lac, un grand potager et surtout leur miellerie. J'adorais cet endroit. Ça sentait la cire d'abeille chaude, le bois et le miel fraîchement extrait. J'étais toujours fière de donner un petit coup de main pendant l'extraction. Les abeilles faisaient déjà partie de mon univers.
Puis un jour, l'une d'elles m'a piquée.
Je ne savais pas encore que cette simple piqûre allait changer ma vie. Ma jambe a énormément enflé et, quelques années plus t**d, un allergologue a confirmé ce que je redoutais : j'étais allergique aux abeilles. J'ai alors décidé de suivre un traitement de désensibilisation.
On pourrait croire qu'après ça, j'aurais voulu garder mes distances.
C'est pourtant l'inverse qui s'est produit.
Je suis partie étudier en horticulture ornementale, où ma fascination pour la nature, les plantes et la biodiversité n'a fait que grandir. Plus j'apprenais comment les écosystèmes fonctionnent, plus je comprenais à quel point les abeilles sont essentielles à notre vie.
Après quelques années de travail, je suis revenue à Rimouski pour mettre la main à la pâte de l'entreprise familiale.
Aujourd'hui, je suis propriétaire de cette entreprise qui m'a vue grandir. Chaque fois que j'entre dans la miellerie, je retrouve cette odeur de cire, de bois et de miel qui me rappelle pourquoi je fais ce métier.
Oui, je suis allergique aux abeilles.
Et pourtant, j'ai choisi de consacrer ma vie à les protéger, à les comprendre et à transmettre leur incroyable importance.
C'est exactement pour cette raison que j'ai créé l'atelier virtuel Des Abeilles pour la vie.

Parce que j'aimerais qu'à la fin de cet atelier, vous ne voyiez plus les abeilles seulement comme des insectes qui piquent, mais comme des alliées indispensables. Des êtres fascinants qui prennent soin de la biodiversité et, sans qu'on s'en rende toujours compte, prennent aussi soin de nous.

Si vous aussi vous avez envie de porter un nouveau regard sur les abeilles et de découvrir leur véritable rôle dans notre monde, écrivez « abeille » 🐝 et je vous enverrai le lien de l'atelier.

Je serai en direct demain pour vous en parlez et répondre à vos questions :)

À bientôt, amis des abeilles!

06/27/2026

Ma journée préférée la semaine, c'est le samedi.
C'est cette journée où je viens au centre-ville de Rimouski vous présenter nos produits.
Je vous les fait découvrir et déguster
Vous me posez pleins de questions super intéressantes
Je vous vois en vrai, ceux qui achète nos produits.
Vous participez à la réussite de notre entreprise 😉

Merci d'être présent au Marché public de Rimouski
On s'y voit de 10h à 14h au Parc de la gare.

Mireille 🐝

06/12/2026

Aujourd'hui, nous soulignons l'importance d'acheter des produits québécois.
Depuis plusieurs années, nos produits sont certifiés Aliments du Québec. Un processus rigoureux qui assure l'origine des produits québécois.

Venez découvrir et déguster nos produits à la boutique de la miellerie.
Ouverte aujourd'hui de 10h à 16h.

*avec une pause fin am pour voyager mon enfant en gel d'horaire scolaire 😉

06/05/2026

Bonne nouvelle estivale ! !
Au et à la boutique de la Miellerie
Nos 3 hydromels sont en rabais!

C'est le temps idéal pour les découvrir.

Dégustation toujours gratuites.