08/24/2025
𝔽𝕆𝕌ℝ𝕊 𝕄𝕆ℕ𝕋𝔸ℕ𝔸
Fabricant :
Mister Ovens
Détaillant au Québec :
Wil Cuisiolo
Nuvola - pizza e focaccia
Fier utilisateur d'un modèle commercial, le Montana Spazioso Cube - que plusieurs d'entre vous ont pu voir à l'occasion des diverses prestations traiteurs que j'ai pu faire avec dans la dernière année - et connaissant personnellement le propriétaire de l'entreprise fabricante, je suis très à l'aise de vous annoncer officiellement qu'il me fera plaisir de vous conseiller et vous accompagner dans l'acquisition et la prise en main de votre futur four Montana, dont je suis dorénavant le seul vendeur officiel sur le continent américain.
En photo, le Montana Chef, un four de grosseur tout à fait adaptée pour un beau setup de cour arrière, idéal pour les amateurs de pizza débutants ou chevronnés.
Mister Ovens est une compagnie, maintenant centenaire, spécialisée dans la fabrication de four à bois en maçonnerie.
Après l'acquisition de l'entreprise par Manuel Pinto - lui-même pizzaiolo Franco-Portugais, ayant évolué dans le domaine pendant de nombreuses années en région parisienne - la gamme Montana a vu le jour et ne cesse de croître depuis lors, tant dans la diversité des fours adaptés à tout type d'utilisation domestique ou commerciale, que dans l'amélioration continuelle de l'ergonomie et la qualité de construction des produits.
Manu a su placer Mister Ovens parmi les leaders de l'industrie du four à pizza en acier à sole réfractaire. Ses produits se démarquent grâce à leur excellent rapport qualité-prix considérant leur fiabilité et leur durabilité, et sont, éthiquement, 100% imaginés, dessinés et fabriqués au Portugal.
C'est un critère très important, aux yeux du fabricant lui-même, d'insister sur ce point, puisque nombre de produits similaires sur le marché n'ont d'Européen que le nom (production délocalisée). Chez Mister Ovens, c'est artisanal et Européen... Pour vrai ;-)
Par ailleurs, maintenant que tous les fours sont disponibles en version "full inox", je peux vous affirmer qu'ils sont complètement adaptés pour une longue succession d'hivers rigoureux et d'étés humides que le Québec sait nous offrir. Garantis exempt de rouille ou déformation disgracieuse.
NB : Il est encore possible de trouver la marque chez d'autres revendeurs au Québec, mais vous devez savoir :
1) qu'ils ne seront peut-être pas en mesure de vous assurer un service après-vente comme il se doit.
2) que vous achetez forcément un produit dont la date de fabrication n'est pas récente (donc éventuellement une ancienne version d'un même modèle, car chez Mister Ovens, ça évolue sans cesse pour le mieux !)
3) que je pourrais décider de ne pas assurer de service après-vente (dépendamment du service à traiter) sur un produit que je n'ai pas vendu.
J'ai actuellement 3 Montana chefs disponibles.
2 modèles au bois 1399$
1 modèle hybride 1749$
1 support chariot full inox 649$
C'est actuellement "le plus petit modèle" de la gamme Montana, on peut y mettre aisément une grande pizza 16-18", ou deux 12" bien serrées (dépendamment de la quantité de bois et cendres en combustion). Mais restez à l'affût, car Mister Ovens répondra très bientôt au marché friand de fours portatifs (format Ooni Koda 2/Koda 2 pro).
Je vous invite à suivre ma page Fours Montana pour tout savoir et vous renseigner sur la gamme de fours Montana et autres produits de cuisson, de qualité artisanale Européenne, de Mister Ovens.
Pour toute information, appelez moi au
1888 5 NUVOLA
1888 568 8652
