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Sucrerie S. Perron et Fils

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Canada
Saint-Alban, QC
Sucrerie S. Perron et Fils

La Sucrerie S. Perron et Fils est une érablière familiale depuis maintenant cinq générations.

Tenue par des gens passionnés de produire du sirop d'érable biologique de qualité.

05/27/2026

Pour la majorité d’entre vous, la saison des sucres est terminée depuis déjà un bon moment, mais pour nous, elle se termine officiellement aujourd’hui.

Nous venons tout juste de terminer l’installation de nos nouveaux chalumeaux. Le décompte officiel est maintenant de 8 365 entailles! Nous avons aussi terminé de mettre l’alcool dans chaque chute et d’enlever les batteries des capteurs vacuum.

Cette saison aura été spéciale, différente à plusieurs niveaux, mais surtout très bien entourée. Et ça, ça a fait toute la différence. ❤️

Merci énormément pour votre soutien, vos visites, vos encouragements et votre présence tout au long de la saison.

On se revoit l’année prochaine! 🍁

04/28/2026

Et voilà, la saison des sucres est maintenant terminée pour nous 🍁
Aujourd’hui marquait notre toute dernière journée de bouillage, et le désentaillage est déjà bien commencé!

Quelle saison ça aura été… une saison remplie de défis, mais surtout de moments forts vécus ensemble. Malgré les épreuves, on est restés unis et bien entourés, et ça, ça fait toute la différence.

On a aussi déjà commencé un beau projet pour la suite : le remplacement de nos 8400 chalumeaux!

Cette année restera bien particulière pour nous. Le départ Jocelyne, en plein temps des sucres, a donné une couleur bien unique à cette saison. Mais à travers tout ça, on retient surtout la force de la famille, le soutien incroyable qu’on a reçu, et les moments précieux partagés ensemble. On est vraiment reconnaissants d’avoir pu vivre ça unis. ❤️

On veut dire un énorme merci à notre famille, à nos amis et à nos fidèles clients pour votre présence, votre soutien et vos bons mots. Ça compte plus que vous pensez 🤍

Et malgré tout, on est très heureux du rendement de cette année — ça vient mettre un beau baume sur le reste.

Merci pour cette saison, et à l’an prochain! 🍁

04/19/2026

Pour ceux qui se le demandent, la saison des sucres se poursuit toujours 🍁

On est encore en pleine production de sirop, l’eau d’érable continue de couler et on bouille chaque jour avec la même passion. Malgré le fait qu’il n’y a presque plus de neige dans le bois, la saison n’est pas terminée.

Et bonne nouvelle : nos sous-produits sont toujours disponibles eux aussi ! Ils sont préparés avec soin à partir de notre production, ce qui nous permet de vous offrir la même qualité que vous aimez, pendant qu’on continue en parallèle à produire le sirop de la saison.

Bref, ça travaille encore fort à la cabane 🍁

04/12/2026

Chaque jour se remembre à la cabane, nous faisons du beurre, de la tire, des cornets, les suçons, du sucre granulé, du caramel, des peanuts… et tout ça avec notre bon sirop d’érable 🍁😃 Ne tardez pas de venir chercher vos commandes!

04/03/2026

Un an d’expérience, ça y fait! Charlotte est devenue encore meilleure dans ses tâches à la cabane. 👏😄🍁

04/01/2026

🍁 Ça coule à la cabane et toute l’équipe travaille fort.
Même si Jocelyne laisse un grand vide, son souvenir nous accompagne chaque jour et nous donne la force de continuer à faire avec cœur les bons produits d’érable qu’elle aimait tant. 🍁❤️ N’oubliez pas de faire vos commandes!

03/28/2026

Partie trop tôt, partie trop vite, Jocelyne nous a quittés.
Ce qui devait être une tendinite aiguë à l’épaule s’est révélé être un cancer du poumon. Le 8 février dernier, elle recevait ce diagnostic bouleversant.

Le 26 mars dernier, cette maladie sournoise et silencieuse l’a emportée, beaucoup trop rapidement.

merci pour tout.
Merci pour ton amour, ta force, ta présence et tout ce que tu nous as transmis.

C’est si dur à réaliser.
Tu resteras à jamais dans nos cœurs.

On t’aime tellement 💐🤍🕊️
Ta Sabine, Fred, Charlotte, Elliot, ton amour Herman, Daniel, Jeannine …

03/11/2026

A chacun sa tâche à la cabane 😁 même les plus petits ont du pain sur la planche 🍁👌🏼

03/09/2026

Aujourd’hui dame nature nous a offert une super belle vrai coulée 🍁😁 en espérant qu’elle continuera d’être aussi généreuse! Ça compense pour la neige qui est si mauvaise dans le bois 🤦🏽‍♀️🥲

03/07/2026

Nous avons officiellement lancé la saison de production à la cabane. Sucre granulé et suçons 🍁 L’osmose est prête pour une vrai première journée de coulée qui s’annonce demain. 😃 C’est parti 💪🏼💧

Adresse

1 Chemin Du Lac-Long
Saint-Alban, QC
G0A3B0

Téléphone

+14182844436

Site Web

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