09/10/2026
🏆 ET LE PREMIER GAGNANT EST… DÉCAF FRUITS! 🍓☕️
On vous avait promis de vous révéler nos trois cafés médaillés aux Global Coffee Awards – compétition nord-américaine.
🥉 DÉCAF FRUITS — MÉDAILLE DE BRONZE
Un Caturra de Colombie, décaféiné avec soin et transformé par un procédé de co-fermentation aux fruits rouges.
🍓 Lors de la transformation, les grains sont mis en contact avec des fruits rouges dans un environnement contrôlé. La fermentation développe ainsi une tasse expressive aux notes de fraise, fruits rouges et amande.
☕️ La décaféination est réalisée grâce à un procédé conçu pour retirer la caféine tout en préservant au maximum les arômes du café.
Parce que pour nous, un décaféiné ne devrait jamais être un café auquel on a simplement retiré quelque chose.
Il doit rester un grand café.
Un café sans caféine, mais certainement pas sans caractère. 🏆
Décaf Fruits — le premier de nos trois cafés médaillés.
Demain, on vous présente le prochain… 👀
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🏆 AND THE FIRST WINNER IS… DECAF FRUITS! 🍓☕️
We promised to reveal our three medal-winning coffees from the Global Coffee Awards – North American competition.
🥉 DECAF FRUITS — BRONZE MEDAL
A Colombian Caturra, carefully decaffeinated and transformed through a red-fruit co-fermentation process.
🍓 This controlled fermentation creates an expressive cup with notes of strawberry, red fruits and almond.
☕️ The decaffeination process removes caffeine while preserving as much of the coffee’s aromatic character as possible.
Because to us, decaf should never mean less.
It should still be a great coffee.
A coffee without caffeine, but definitely not without character. 🏆
Decaf Fruits — the first of our three medal-winning coffees.
Tomorrow, we reveal the next one…
