La Seigneurie des Aulnaies

La Seigneurie des Aulnaies Musée d'histoire seigneuriale · Moulin artisanal & vente de farine · Visites guidées · Café bistro · Épicerie de proximité · Boutique d'artisanat · Librairie

Le censitaire qui apportait son grain au moulin banal ne savaitprobablement pas qu'il participait à une tradition qui du...
08/20/2026

Le censitaire qui apportait son grain au moulin banal ne savait
probablement pas qu'il participait à une tradition qui durerait des siècles.
Il voyait une obligation, là où nous voyons un héritage.
Et c’est encore aujourd’hui, au même endroit qu’au XVIIIe siècle que le blé est broyé et qu’une roue tourne, à Saint-Roch-des-Aulnaies.
La farine produite, certifiée biologique, porte en elle quelque chose d'irremplaçable : la mémoire d'un geste répété depuis 1739.
Venez vous procurer un sac ou moudre de la farine avec notre meunier, mais de pleins choix et faites-en du pain.
Goûtez à quatre siècles d'histoire.
📍laseigneuriedesaulnaies.qc.ca


08/17/2026

✨ Nocturne aux chandelles à la Seigneurie ✨
Architecture, ombre et saveur.
Musique de quatuor, visite aux chandelles avec notre muséologue Sébastien Hudon, et dégustation de cidres Ségué Lepage orchestrée par notre sommelière Natalie Richard à la Maison du meunier. Une soirée pour éveiller tous vos sens. 🕯️🍂
Les Escapades - Région L'Islet Cap aux Musées Natalie Richard Art de Vivre

La Seigneurie des Aulnaies recrute!Nous recherchons une hôtesse ou un hôte d'accueil et de vente pour la saison touristi...
08/14/2026

La Seigneurie des Aulnaies recrute!
Nous recherchons une hôtesse ou un hôte d'accueil et de vente pour la saison touristique 2026, jusqu'en octobre. Ce poste consiste à accueillir et orienter les visiteurs, à effectuer la vente des billets et à conseiller la clientèle à la boutique.
Nous recherchons également une ou un barista pour le café-épicerie. Ce poste consiste à accueillir la clientèle, préparer servir cafés et repas légers, et veiller à la qualité du service.
Rejoignez une équipe qui fait vivre le patrimoine seigneurial.
Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir leur CV et une lettre de motivation à [email protected].

Kamouraska. On connaît le nom, mais d'où vient-il? Ce mot est bien plus vieux que la Nouvelle-France. Il vient d'une lan...
08/11/2026

Kamouraska. On connaît le nom, mais d'où vient-il?
Ce mot est bien plus vieux que la Nouvelle-
France.
Il vient d'une langue des Premières Nations et décrit quelque chose de facilement
reconnaissable sur le rivage du fleuve.
Dites-nous si vous le savez en commentaires.

Qu'est-ce qu'une seigneurie ? Sous le Régime français, le territoire de la vallée du Saint-Laurent était divisé en longu...
08/03/2026

Qu'est-ce qu'une seigneurie ? Sous le Régime français, le territoire de la vallée du Saint-Laurent était divisé en longues bandes de terres perpendiculaires au fleuve. Le seigneur devenait propriétaire de sa terre.
En retour, il avait des devoirs envers ses censitaires : ériger un manoir habité, faire construire et entretenir un moulin banal, tracer des chemins ou encore tenir une cour de justice pour gérer les conflits des habitants. Celui-ci gagnait donc des droits (en plus de ses terres) qui augmentaient sa qualité de vie: les cens, les rentes et le droit de banalité qui obligeait les censitaires à moudre leur grain chez lui.
Le censitaire cultivait la terre qui lui était attribuée. Il devait au seigneur le cens et la rente,
quelques jours de corvée par année et le respect des traditions à travers des gestes comme la
plantation du Mai.
En échange, le seigneur devait permettre certains droits envers les censitaires : transmettre ou
vendre leur terre, chasser et pêcher et recourir au tribunal seigneurial en cas de litige.
Ce système, aboli en 1854, continue de façonner le territoire québécois. Les rangs
perpendiculaires au fleuve, les clochers qui ponctuent la campagne, les moulins qui subsistent ;
autant de traces d'un mode d'occupation vieux de plus de trois siècles. À la Seigneurie des
Aulnaies, ce lien entre roi, seigneur et censitaire prend une forme concrète : le moulin à eau,
toujours en activité et le manoir, qui a accueilli son premier et dernier seigneur résident en 1853.
Une invitation à parcourir ce paysage et à en lire l'histoire à même la pierre et l’eau.

CR Photo: Jean de Lauzon: https://www.patrimoineculturel.
gouv.qc.ca/detail.do?methode=consulter&id=9135&type=pge

07/30/2026

Le plus grand propriétaire foncier de la Nouvelle-France n’a jamais mis les pieds sur les terres de la Côte-du-Sud qu’il a concédées : Jean de Lauson, juriste, bras droit de Richelieu et Co-fondateur de la Compagnie des Cent-Associés. Pendant que d'autres traversaient l'Atlantique au péril de leur vie, lui distribuait les terres d'un continent depuis ses bureaux parisiens.
En 1640, sa famille était devenue la plus grande propriétaire foncière de toute la colonie sans jamais y avoir vécu. En 1651, du haut de ses 70 ans, il traverse enfin l'Atlantique pour prendre son poste de gouverneur. Il installe ses fils, place ses hommes de confiance et le 1er avril 1656, quelques mois avant de rentrer définitivement en France, signe une dernière concession. Cet acte, posé sur une table à Québec par un homme pressé de rentrer chez lui, est l'acte fondateur de la Seigneurie de la Grande-Anse. Mais à qui donne-t-il ces terres? C'est là que l'histoire devient vraiment intéressante. Réponse dans le prochain post. Correction: cote du sud avec des tirets : Côte-du-Sud. Écrire jean de Lauson avec un s et non un z. 1656 pour le fait que la seigneurie a été concédée et non 1640. (je ne sais plus si c’est dans le texte ou la vidéo q ue c'était écrit)À la 1ere phrase dans le reel : on rajoute q ue c'’ était le gouverneur de la Nouvelle-France.www.laseigneuriedesaulnaies.qc.ca Ouvert mercredi au dimanche · 16 mai au 12 octobre 2026

Il y a une raison pour laquelle ce moulin existe depuis 1738. Sous le régime seigneurial, ériger et utiliser un moulin à...
07/28/2026

Il y a une raison pour laquelle ce moulin existe depuis 1738. Sous le régime seigneurial, ériger et utiliser un moulin à farine n'étaient pas un privilège, c'était un devoir. De son côté, le seigneur devait mettre à la disposition de ses censitaires (habitants de son domaine) un moulin banal où ils avaient, à leur tour, l’obligation d’y moudre leurs grains. Le seigneur percevait le quatorzième minot de chaque récolte, pour couvrir l'entretien de la meunerie. Le minot était une unité de mesure de grain sous le Régime français, équivalant à un peu plus de 39 litres. Le « quatorzième minot » désigne donc un prélèvement d'environ 7 % sur chaque récolte moulue. Aujourd'hui, notre moulin tourne toujours. L’utilisation de la force hydraulique, la grande roue à godets, les meules de pierre, la farine certifiée biologique ECOCERT, tout cela est l'héritage direct de cette obligation vieille de plusieurs siècles. Venez voir tourner ce que l'histoire a légué.


Sensations floralesLes fleurs des jardins de la Seigneurie ne se contentent pas d'être belles : certaines se dégustent. ...
07/27/2026

Sensations florales
Les fleurs des jardins de la Seigneurie ne se contentent pas d'être belles : certaines se dégustent.
Cet héritage pittoresque, a été semé par le dernier seigneur des Aulnaies, Paschal-Amable Dionne, dans les années 1850 et continue aujourd'hui de nourrir autant les yeux que nos coeurs.

🌹 Cette histoire, c'est justement celle qu'écrit Alexander Reford depuis trente ans. Historien et arrière-petit-fils d'Elsie Reford, la femme à l’origine des Jardins de Métis. Il viendra le dimanche 2 août, partager son regard et son amour sur l'art des jardins pittoresques qui a façonné ce coin de terre.

🍷 La sommelière Natalie Richard Art de Vivre , installée tout près à Saint-Jean-Port-Joli, et auteure de plusieurs livres proposera une dégustation où le vin épousera les fleurs.

🎨Les allées seront aussi ouvertes aux peintres, dessinateurs et aquarellistes, venus capter ce que les mots ne suffisent pas à dire. Les intéressés sont invités à nous contacter au préalable. L’activité sera gratuite pour les artistes qui seront présents. �
🧭Dimanche 2 août, de 14h à 17h
🎟️15 $
👉Réservez dès maintenant : https://www.zeffy.com/en-CA/ticketing/sensations-florales
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07/26/2026

La Seigneurie de la Grande-Anse existe depuis 1656, concédée par un homme qui ne l'a jamais vue. Pendant près de deux siècles, cette terre passe de mains en mains sans qu'aucun seigneur n'y réside. Cultivée, transmise, disputée, mais jamais vraiment habitée par ceux à qui elle appartenait.
Cette année, nous levons le voile sur la vie seigneuriale en Nouvelle-France : ses lois, ses rôles, ses rituels, et ce qu'ils ont légué au territoire que nous habitons aujourd'hui.
Suivez notre page pour ne rien manquer.
La série commence maintenant.

Adresse

525, Route De La Seigneurie (route 132)
Saint-Roch-des-Aulnaies, QC
G0R4E0

Heures d'ouverture

Mercredi 9am - 5pm
Jeudi 9am - 5pm
Vendredi 9am - 5pm
Samedi 9am - 5pm
Dimanche 9am - 5pm

Téléphone

1-877-354-2800

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