The New Coffee Wave

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Canada
Sherbrooke, QC
The New Coffee Wave

The New Coffee Wave. Multi-roaster specialty coffee directly to your door.

08/31/2026

Quand tu rencontres quelqu’un d’encore plus créatif que toi et qu’elle te dit que mettre un sac de café sur ta tête, ça va être cool 😹😭✨

Guys, Dums Coffee | Specialty Coffee & Matcha est au Métro Mont-Royal! Metro mon épicier
📍1490, avenue du Mont-Royal E, Montréal

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When you meet someone even more creative than you and she tells you that putting a coffee bag on your head is gonna look cool 😹😭

Guys, Dums Coffee | Specialty Coffee & Matcha is at Métro Mont-Royal! Metro mon épicier
📍 1490 Mont-Royal Ave E, Montreal

08/16/2026

NOUVEAU PLANOGRAMME Metro mon épicier

Notre nouvel espace planogramme chez Metro s’agrandit ! Metro incarne définitivement le leadership dans notre catégorie de produits et nous a laissé carte blanche pour la recommandation d’une section diversifiée selon notre expertise. Ils sont les premiers à dédier une section du magasin au café de spécialité et à en faire un planogramme en soi.

- On est récemment passé de 0 torréfacteurs planogramme à 14, avec plus de 52 produits !

- En 2021, nous avions 12 torréfacteurs avec LNVC, tous en backdoor. Aujourd’hui nous en compte 20, dont 15 qui sont en planogramme. 10 des 12 torréfacteurs originaux sont toujours avec nous et tous plano.

Bref, on en est bien bien fiers !

05/21/2026

Une belle initiative de , pour faire briller sa marque !

Présentoir au Couture Sherbrooke

09/02/2025

DÉGUSTATIONS

Nos dégustations en épicerie font fureur !

05/13/2025

VOLCÀN AZUL, COSTA RICA

Chez Alejo Castro, au coeur du Costa Rica, chaque détail raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et de passion. Quel bonheur de voir le nom de notre partenaire sur place! Un lien tangible entre origines et mains qui le servent ici au Québec.

04/14/2025

VOLCÀN AZUL, COSTA RICA

Ça faisait déjà un certain temps que nous aspirions à notre premier voyage à l’origine, dans le but de voir et comprendre la chaîne de valeur entière du café de spécialité. On rêve de bâtir un écosystème où tous les acteurs du milieu puissent prospérer, et ça, ça commence à la source même : la ferme !

On a eu la grande chance de visiter, entre autres, Volcàn Azul, la ferme de notre ami Alejo Castro, célèbre au Canada ayant eu son café torréfié par plusieurs des meilleurs micro-torréfacteurs canadiens !

On a pu y voir des plantations variées, goûter à des cerises et cafés de compétition et surtout avoir d’innombrables conversations enrichissantes avec Alejo sur ses techniques, sa vision ainsi que l’impact local et international de ses fermes.

Thanks again Alejo for welcoming us !

08/07/2023

Déguster un café et en découvrir les notes et les saveurs est un pur plaisir. Il faut alors prendre le temps d’apprécier le travail précis et indispensable des producteurs et des fermiers, de même que celui des torréfacteurs, à qui nous devons la qualité du café que nous buvons!

Bon lundi!

07/19/2023

Off The Hook est à la recherche d’un.e barista avec expérience pour leur café qui ouvrira sous peu. On travaille avec l’équipe pour servir du café de spécialité des plus grands torréfacteurs montréalais (au verre et sacs de café en grain).

Le poste te permettra de:

- faire partie d’une équipe hyper dynamique et passionnée
- recevoir une formation complète sur le café de spécialité
- conseiller les clients sur les cafés disponibles
- assister à des événements (cupping, takeovers, lancements)
- travailler dans un environnement vibrant et branché (DJ invité chaque samedi)
- bien plus!

Ce poste t’intéresse? Fais parvenir ton CV et ta lettre de motivation à [email protected]. On a hâte de te parler! 🤙

07/08/2023

Avec cette chaleur, pourquoi ne pas prendre votre café du matin dans la piscine!?

Bon weekend à tous! ☕ ☀️ 🥵

07/04/2023

Avec cette chaleur estivale ⛱️, on vous propose la recette parfaite pour un café glacé à essayer à la maison!

🫘 Choisir un café aux notes sucrées
☕ Préparer un espresso allongé et le laisser refroidir
🫗 Verser l'espresso dans un grand verre contenant de la glace
🥛 Ajouter du lait ou de la crème (3/4 tasse)

Dégustez !

Adresse

2240 Rue King Est
Sherbrooke, QC
J1G 5G8

Site Web

http://www.thenewcoffeewave.com/

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