The Chocolate Lab QC - Chocolaterie

The Chocolate Lab QC - Chocolaterie Small Batch, Handmade, Artisan Chocolates,Truffles & Confections🍫Petits lots, faits à la main, chocolats artisanaux, truffes et confiseries🍫
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The Chocolate Lab QC Summer ScheduleStarting June 1st, our storefront will be closed for the summer months as we shift i...
06/02/2026

The Chocolate Lab QC Summer Schedule

Starting June 1st, our storefront will be closed for the summer months as we shift into a lighter seasonal schedule.

But don’t worry, the Lab is still open. 🍫

During the summer, we’ll be offering a biweekly menu for pre-orders:

Menu drops: Every Monday morning
Orders close: Thursday at noon
Local delivery: Every Friday between 4:30 PM and 6:30 PM
Market pickup: Vankleek Hill Farmers’ Market every Saturday from 9:30 AM to 12:30 PM

This allows us to keep creating beautiful small-batch chocolate while moving with the slower rhythm of summer.

Thank you, as always, for supporting The Chocolate Lab QC, for choosing handmade, and for letting chocolate remain something special. 🤎

The Lab is not disappearing.
It is simply working a little differently for the season.

With love,
Gia , Nadia
The Chocolate Lab QC

Horaire d’été de The Chocolate Lab QC

À partir du 1er juin, la boutique sera fermée pour les mois d’été afin de passer à un horaire saisonnier plus léger.

Mais ne vous inquiétez pas, le Lab demeure ouvert. 🍫

Pendant l’été, nous offrirons un menu hebdomadaire disponible sur précommande :

Menu publié : chaque lundi matin
Commandes acceptées jusqu’à : jeudi midi
Livraison locale : chaque vendredi entre 16 h 30 et 18 h 30
Cueillette au marché : au Marché fermier de Vankleek Hill chaque samedi de 9 h 30 à 12 h 30

Cet horaire nous permet de continuer à créer de magnifiques chocolats en petites quantités, tout en suivant le rythme plus doux de l’été.

Merci, comme toujours, d’encourager The Chocolate Lab QC, de choisir le fait main, et de permettre au chocolat de demeurer quelque chose de spécial. 🤎

Le Lab ne disparaît pas.
Il travaille simplement un peu différemment pour la saison.

Avec amour,
Gia , Nadia
The Chocolate Lab QC

To all the mothers…The stepmothers.The foster moms.The grandmothers.The women trying to become mothers.The women who mot...
05/10/2026

To all the mothers…
The stepmothers.
The foster moms.
The grandmothers.
The women trying to become mothers.
The women who mother everyone around them.
The fur baby moms.
The chosen moms.
The exhausted moms running on coffee and love.

Today is for you. 🤍

Thank you for the quiet sacrifices no one sees.
For the gentle hands.
For the late nights.
For the worry, the strength, the softness, and the unconditional love that holds families — and hearts — together.

I hope today brings you a little peace, a little laughter, something sweet… and a reminder that you are deeply appreciated.

Happy Mother’s Day from all of us at The Chocolate Lab QC.

Some things are made to be eaten.Some are made to be remembered.A little floral collection I’ve been quietly working on…...
05/06/2026

Some things are made to be eaten.
Some are made to be remembered.

A little floral collection I’ve been quietly working on…
inspired by old botanical carvings, spring petals, and chocolate shaped slowly by hand.

Made with Callebaut chocolate.
Small batch as always.

Available this week at Chocolate Lab QC.

Not loud.
Not flashy.
Just beautiful chocolate.

Gia

Certaines choses sont faites pour être mangées.
D’autres pour être souvenues.

Une petite collection florale sur laquelle je travaille doucement depuis quelque temps…
inspirée des anciens reliefs botaniques, des fleurs du printemps et du chocolat façonné lentement à la main.

Réalisée avec le chocolat Callebaut.
Petites quantités, comme toujours.

Disponible cette semaine chez Chocolate Lab QC.

Rien de tape-à-l’œil.
Rien de forcé.
Juste du beau chocolat.

Gia

A life in bloom…softly layered, beautifully lived.This one is for her.For the quiet strength,for the hands that have giv...
05/05/2026

A life in bloom…
softly layered, beautifully lived.

This one is for her.
For the quiet strength,
for the hands that have given so much,
for the love that never needed to be loud.

Each piece is made slowly
petal by petal,
layer by layer.

A small collection, releasing this Thursday
available through Mother’s Day.

Small batch. No extras.
When it’s gone… it’s gone.

Une vie en fleurs…
délicate, en couches… magnifiquement vécue.

Pour elle.
Pour sa force tranquille,
pour ces mains qui ont tant donné,
pour cet amour qui n’a jamais eu besoin de faire de bruit.

Chaque pièce est façonnée lentement
pétale par pétale,
couche par couche.

Une petite collection, lancée ce jeudi
disponible jusqu’à la fête des Mères.

Petits lots. Rien de plus.
Quand il n’y en a plus… il n’y en a plus.

The Chocolate Lab QC

A life in bloom…softly layered, beautifully lived.This one is for her.For the quiet strength,for the hands that have giv...
04/30/2026

A life in bloom…
softly layered, beautifully lived.

This one is for her.

For the quiet strength,
for the hands that have given so much,
for the love that never needed to be loud.

Each piece is made slowly…
petal by petal,
layer by layer.

A small collection, releasing next week
available through Mother’s Day.

Small batch. No extras.
When it’s gone… it’s gone.

Une vie en fleurs…
doucement façonnée, magnifiquement vécue.

Celui-ci est pour elle.

Pour la force tranquille,
pour ces mains qui ont tant donné,
pour cet amour qui n’a jamais eu besoin d’être bruyant.

Chaque pièce est faite lentement…
pétale par pétale,
couche par couche.

Une petite collection, dévoilée la semaine prochaine
disponible jusqu’à la fête des Mères.

Petites quantités. Rien de plus.
Quand il n’y en a plus… il n’y en a plus.

The Chocolate Lab QC

Before you get lost in yard work this Saturday… come see me first. 🌼🌻💛We will be at Primavera in GialloHudson Creative H...
04/24/2026

Before you get lost in yard work this Saturday… come see me first. 🌼🌻💛

We will be at Primavera in Giallo
Hudson Creative Hub ! and we are bringing a few things we made just for this day…

Pistachio butter–filled dates, dipped in 70% dark
Mango slices in Callebaut 70%
Fresh gianduja with roasted hazelnuts
And jars of Nonnatella & pistachio butter

Small batch. No extras.
When it’s gone… it’s gone.

The weather’s going to be beautiful
come wander, taste something special, and then go about your day.

10–4

Avant de vous perdre dans le jardinage ce samedi… venez me voir d’abord. 🌼🌻💛

Nous serons Ă  Primavera in Giallo
au Hudson Creative Hub — et nous apportons quelques créations faites spécialement pour cette journée…

Dattes fourrées au beurre de pistache, enrobées de chocolat noir 70 %
Tranches de mangue trempées dans le Callebaut 70 %
Gianduja fraîche aux noisettes fraîchement torréfiées
Et pots frais de Nonnatella & beurre de pistache

Petites quantités. Pas d’extras.
Quand il n’y en a plus… il n’y en a plus.

La météo sera magnifique —
venez flâner, goûter quelque chose de spécial, puis continuer votre journée.

10h Ă  16h

A little stillness before the next season begins…With the road under construction and a week of heavy rain ahead,the bou...
04/15/2026

A little stillness before the next season begins…

With the road under construction and a week of heavy rain ahead,
the boutique will remain closed for a few days.

But behind the doors, something beautiful is unfolding.

We reopen Wednesday, April 22nd
with a refreshed spring space
and new creations we cannot wait to share.

Marshmallow logs in milk or dark chocolate,
filled with our in-house marshmallow—
softly made in chocolate, raspberry, and strawberry…

And dates dipped in 70% dark,
filled with our signature pistachio butter.

Small batch. Made slowly. Worth the wait.

See you soon

Un peu de douceur… avant que la prochaine saison commence.

Avec les travaux sur la route et une semaine de pluie soutenue Ă  venir,
la boutique restera fermée pour quelques jours.

Mais derrière les portes, quelque chose de beau prend vie.

Nous rouvrons le mercredi 22 avril
avec un espace revisité pour le printemps
et de nouvelles créations que nous avons hâte de vous faire découvrir.

Des bûchettes de guimauve, enrobées de chocolat au lait ou noir,
garnies de notre guimauve maison—
délicatement préparée aux saveurs de chocolat, framboise et fraise…

Et des dattes trempées dans un chocolat noir 70 %, garnies de notre beurre de pistache signature.

Petites quantités. Fait lentement.
Ça vaut l’attente.

À très bientôt

Happy Easter From our hearts to your home…may your day be filled witha little sweetness,a little wonder,and moments wort...
04/05/2026

Happy Easter

From our hearts to your home…
may your day be filled with
a little sweetness,
a little wonder,
and moments worth savoring.

The Chocolate Lab QC

Joyeuses Pâques

De nos mains à votre maison…
que votre journée soit remplie
d’un peu de douceur,
d’un peu d’émerveillement,
et de moments Ă  savourer.

Le Chocolate Lab QC

A little color. A little joy.A little magic… wrapped in ribbon.Spring has a way of finding you when you least expect it....
04/04/2026

A little color. A little joy.
A little magic… wrapped in ribbon.

Spring has a way of finding you when you least expect it.

Un peu de couleur. Un peu de douceur.
Un peu de magie… délicatement nouée d’un ruban.

Le printemps a cette façon bien à lui de se révéler,
quand on s’y attend le moins.

Address

3187 Harwood Boulevard Unit G
Vaudreuil-Dorion, QC
J7V8P2

Opening Hours

Wednesday 11am - 5pm
Thursday 11am - 5pm
Friday 11am - 5pm
Saturday 1:30am - 5pm

Telephone

+15149478876

Website

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