Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Dienstag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Mittwoch 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Donnerstag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Freitag 07:00 - 12:15 14:00 - 18:30 Samstag 07:00 - 16:00

Jenzer Fleisch und Feinkost

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Arlesheim
Jenzer Fleisch und Feinkost

Wir sind ein Familienbetrieb seit 1898 in Arlesheim mit dem Leitbild - Jenzer Natura Qualität:
Wir

05/05/2026

Buche deinen Platz an unserem Butcher‘s Cuts Grillkurs zusammen mit

Lerne verschieden Grilltypen und freu dich auf tolle Gerichte und Rezepte

04/04/2026

Toller Bericht über uns, , das .stadt.und.land und die regionale Fleischverarbeitung.

Vielen Dank

29/01/2026

Ab Februar werden wir unsere Öffnungszeiten den neuen Bedürfnissen anpassen.
Für unsere Kunden werden wir am Mittag länger offen haben und unser Imbiss-Sortiment erweitern.
Für unsere Mitarbeiter gibt es dank den neuen Arbeitszeiten eine Stunde mehr Freizeit.

Für alle Frühaufsteher oder Nachteulen gibt es als Alternative den Shop 365 im Metzgerhuus welcher von 5-22 Uhr geöffnet ist.

Wir danken für euer Verständnis!

Bewerbe dich bei bj@goldwurst.ch und werde Teil des Jenzer-Team!Wir freuen uns auf deine Bewerbung.🫵🏼

28/11/2025

Bewerbe dich bei [email protected] und werde Teil des Jenzer-Team!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.🫵🏼

21/11/2025

Unsere Baselbieter Freilandsäuli aus Roggenburg🐷

20/10/2025

.stadt.und.land

03/09/2025

Ruedi Jenzer ist 90!

Lieber Ruedi
Wir freuen uns, dich heute feiern zu dürfen und wünschen dir alles Gute, vor allem weiterhin gute Gesundheit!

Ganz grossen Dank für deinen täglichen Einsatz in den letzten 75 Jahren! Danke für alle Entscheide, die du immer weise für uns getroffen hast.

Deine Familie & das ganze Jenzer-Team

Hier noch eine persönliche Anekdote von Christoph Jenzer:
Eine Geschichte möchte ich euch noch über meinen Vater erzählen – ein Beispiel wie man auch im Alter offen für Neues sein kann!
So wie es früher üblich war, begrüsste er die Mitarbeiter mit dem Vornamen und sie sagten ihm Herr Jenzer.
Mit über 80 hatte er plötzlich die Idee seinen engsten Mitarbeitenden das DU anzubieten. Ich hatte meine Bedenken, denn so wird das Durcheinander noch grösser… Darum riet ich ihm davon ab, es sei jetzt zu spät. Ein paar Wochen später kam er wieder zu mir und sagte voller Freude, er hätte es sich nochmals überlegt und er biete allen Mitarbeitenden das DU an. Einmal mehr hat mich mein Vater überrascht, wie er «alte Zöpfe abschneiden» kann.

28/08/2025

Unsere neuste Entwicklung ist Tatar von der alten Baselbieter Kuh.

Neu schlachten wir im .stadt.und.land alte Milchkühe aus dem Baselbiet.

Das Fleisch lassen wir abhängen und reifen. Kuhfleisch gilt in Spanien als das beste Fleisch - dunkel, aromatisch und mit viel Eisen und Mikronährstoffen. Dies hat uns inspiriert, Tatar zu hacken und natur zu verpacken.

Das gefrorene Tatar 20 Min. im Wasser auftauen, nur mit Salz & Pfeffer und evtl. Limonenöl würzen. Sie werden begeistert sein über das einmalige Aroma!

28/06/2025

Wir gratulierten unseren zwei Lernenden Finn Henz und Nils Hüppi zum erfolgreichen Abschluss.

05/05/2025

TUYU Tofu stellt in Basel einen der besten Schweizer Tofu her. Dafür benötigt es viel Schweizer Soja, dabei fällt das ballaststoff- und proteinreiche Nebenprodukt Kongbizi bzw. Okara (Sojapülpe) an.

In Südkorea wird aus diesem wertvollen Rohmaterial ein Soja-Burger hergestellt. Raffael hat diese Spezialität auf seiner Reise entdeckt und in die Schweiz gebracht. Entstanden ist ein eine neue sinnvolle vegetarische Spezialität die neben Soja auch viel frisches Gemüse enthält.

Knusprig paniert mit Cornflakes und in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten, schmeckt dieses Schnitzel raffiniert.

14/04/2025

Die perfekte Actionfigur für jeden Fleischfan🥩🦸🏻‍♂️🚲

Adresse

Ermitagestrasse 16
Arlesheim
4144

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Dienstag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Mittwoch	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Donnerstag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Freitag	07:00 - 12:15
	14:00 - 18:30
Samstag	07:00 - 16:00

Telefon

+41617065222

Webseite

https://www.goldwurst.ch/

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