VOM FASS Bern

VOM FASS Bern VOM FASS Bern - Erlesene Spirituosen, feine Essige und Öle sowie verführerische Liköre in Fässern, Tontöpfen und Glasballons.

Das VOM FASS Bern steht für erlesene Spezialitäten und ein einzigartiges Einkaufserlebnis. Hochwertige Essige und Öle, edle Spirituosen sowie Liköre allerfeinster Qualität werden direkt aus dem Fass oder Glasballon gezapft. Ein ausgesuchtes Sortiment von Flaschenweinen rundet das Angebot ab. Der Besuch des VOM FASS BERN ist eine kleine kulinarische Entdeckungsreise, bei der das Probieren der Köstlichkeiten ausdrücklich erwünscht ist.

05/09/2026

Warme Ofentomaten. Cremige Burrata. Pesto Ligure und ein Stück Brot zum Dippen. 🌿
Dieses Rezept ist einfach vorbereitet, kommt direkt aus dem Ofen auf den Tisch und passt perfekt zu einem Abend auf der Balkoneria.

Zutaten (für 2 Personen):
400 g bunte Cherrytomaten
2 EL Tomatenöl vomFASS
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Pesto Ligure 1 Burrata
1–2 EL Pinienkerne
Brot zum Dippen

Zubereitung:
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Cherrytomaten in eine Ofenform geben, mit Tomatenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen etwa 20–25 Minuten schmoren, bis die Tomaten weich sind und leicht aufplatzen.

Die warmen Ofentomaten in einen tiefen Teller geben und Pesto Ligure darüber verteilen. Burrata daraufsetzen und vorsichtig öffnen, sodass das cremige Innere über die Tomaten läuft.

Mit restlichem Pesto Ligure und Pinienkernen toppen. Brot dazu reichen und geniessen.

Taste your everyday.

vomFASS Bern

Ein paar Tropfen. Und es duftet nach Rosmarin. 💚Unser Rosmarin Öl bringt mediterrane Würze auf deinen Teller. Zu Ofenkar...
03/09/2026

Ein paar Tropfen. Und es duftet nach Rosmarin. 💚

Unser Rosmarin Öl bringt mediterrane Würze auf deinen Teller. Zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pasta oder frischem Brot.

Klar im Geschmack. Fein aromatisch. Genau richtig für alles, was nach Sommer, Kräutern und gemeinsamer Zeit schmeckt.

Taste your everyday.

vomFASS Bern

Kleine Schalen. Großer Genuss. 🫒✨Unsere Antipasti machen aus jedem Tisch einen Ort zum Genießen – ob als Vorspeise, zum ...
01/09/2026

Kleine Schalen. Großer Genuss. 🫒✨

Unsere Antipasti machen aus jedem Tisch einen Ort zum Genießen – ob als Vorspeise, zum Aperitif oder einfach zum Teilen mit Familie und Freunden.

Von mediterranen Klassikern bis zu würzigen Lieblingsbegleitern: Stell dir deine Antipasti-Auswahl ganz nach deinem Geschmack zusammen und genieße den Süden ganz unkompliziert zu Hause auf deinem Balkon.

Taste your everyday.

vomFASS Bern

29/08/2026

Cremige Sauce. Würzige Linguine. Frischer Basilikum. 🌿
Diese Marry Me Pasta ist schnell gemacht, kommt direkt aus der Pfanne auf den Tisch und passt perfekt zu einem Abend auf der Balkoneria.

Zutaten (für 3 Personen):
250 g Linguine Peperoncino Rosso vomFASS
1 rote Zwiebel 1 rote Paprika
6–8 gegrillte, getrocknete Tomaten vomFASS
200 g Eiertomaten
200 ml Sahne
2–3 EL Basilikumöl vomFASS
1–1½ TL Bruschetta-Gewürz vomFASS
Salz und Pfeffer
1 Kugel Mozzarella
frische Basilikumblätter

Zubereitung:
Linguine Peperoncino Rosso in reichlich Salzwasser al dente kochen. Vor dem Abgiessen etwas Nudelwasser auffangen. Zwiebel fein würfeln, Paprika klein schneiden und in Basilikumöl anbraten. Getrocknete Tomaten grob hacken und zusammen mit den halbierten Eiertomaten und dem Bruschetta-Gewürz dazugeben.

Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen. Wenn die Sauce zu dick wird, etwas Nudelwasser dazugeben. Linguine direkt in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

Mozzarella darüberzupfen, mit frischem Basilikum toppen und auf der Balkoneria genießen.

Taste your everyday.

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Manchmal sind es die einfachen Dinge, die den Unterschied machen. 🍅Ein Löffel Pesto Rosso, frisch gekochte Pasta und der...
25/08/2026

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die den Unterschied machen. 🍅

Ein Löffel Pesto Rosso, frisch gekochte Pasta und der Feierabend kann beginnen.

Mit seinem intensiv-tomatigen Geschmack verfeinert Pesto Rosso nicht nur Pasta, sondern auch Bruschetta, Sandwiches oder sommerliche Bowls – unkompliziert, vielseitig und voller Genuss.

Taste your everyday. ❤️

vomFASS Bern

22/08/2026

Manchmal reicht eine große Schüssel Pasta, ein gutes Pesto und ein Platz draussen. 🌿
Dieser Caprese Pesto Pasta Salat ist schnell gemacht und passt perfekt zu einem Abend auf der Balkoneria.

Zutaten (für 2 Personen):
200 g Pasta vomFASS
3–4 EL Pesto Ligure
150 g Cherrytomaten
1 Handvoll Babyspinat oder Rucola
125 g Mini-Mozzarella
1–2 EL natives Olivenöl extra vomFASS
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Pasta al dente kochen und kurz abkühlen lassen. Das Pesto unterheben, solange die Pasta noch lauwarm ist. Cherrytomaten halbieren und zusammen mit Babyspinat oder Rucola und Mini-Mozzarella vorsichtig untermischen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.

Frisch servieren und auf der Balkoneria genießen.

Taste your everyday.

vomFASS Bern

Manchmal braucht guter Geschmack nicht viel. 🌿Ein Löffel Pesto Ligure, frisch gekochte Pasta und ein paar Minuten Zeit –...
18/08/2026

Manchmal braucht guter Geschmack nicht viel. 🌿

Ein Löffel Pesto Ligure, frisch gekochte Pasta und ein paar Minuten Zeit – schon wird aus einer einfachen Mahlzeit ein besonderer Genussmoment.

Ob klassisch zu Pasta, auf geröstetem Brot oder als feine Ergänzung zu Gemüse und Kartoffeln – Pesto Ligure bringt mediterranen Geschmack ganz unkompliziert auf den Teller.

Taste your everyday. 💚

vomFASS Bern

17/08/2026

Da kommt was Gutes auf dich zu. ✨

Noch sagen wir nicht zu viel.
Aber es hat mit Vorfreude zu tun. Und mit kleinen Momenten, die den Tag schöner machen.

Was glaubst du, was es sein könnte? Schreib deinen Tipp in die Kommentare.

vomFASS Bern

15/08/2026

Savory Plate für deine Balkoneria. 🌿

Ein cremiger Dip, Oliven, gegrilltes Gemüse, Grissini, Avocado, Ei und ein paar gute Kleinigkeiten zum Teilen.

Zum Schluss: Florelia natives Olivenöl extra und Aceto Balsamico Maletti darüber.

Hinstellen. Dippen. Teilen.

Taste your everyday.

vomFASS Bern

Ein Klecks mit Charakter. 🌶️Unsere Bio Jalapeño Mayonnaise verbindet cremigen Genuss mit einer angenehm pikanten Schärfe...
11/08/2026

Ein Klecks mit Charakter. 🌶️

Unsere Bio Jalapeño Mayonnaise verbindet cremigen Genuss mit einer angenehm pikanten Schärfe – genau richtig für alle, die ihren Lieblingsgerichten das gewisse Etwas verleihen möchten.

Ob zu Burgern, Sandwiches, Fries oder als Dip zu Gemüse – sie passt überall dorthin, wo es cremig und würzig sein darf.

Probier's aus.

Taste your everyday.

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Kramgasse 64
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3011

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Montag 11:00 - 18:30
Dienstag 09:30 - 18:30
Mittwoch 09:30 - 18:30
Donnerstag 09:30 - 18:30
Freitag 09:30 - 18:30
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