16/06/2026
„Das schaffst du nicht...“ – Genau dieser Satz war unser Antrieb! 💥
Als die Anfrage kam, für das Dietiker Bierfest einen gigantischen Bierbrezel zu backen, hatten bereits 10 andere Bäckereien abgewunken. Zu gross, zu riskant, zu kompliziert.
Für uns vom Pöschtli Beck stand sofort fest: Wir machen das! 😎
Es war ein echter Krimi: 90 Kilo Teig, ein extra konstruierter Ofen, der wegen der enormen Hitze plötzlich Feuer fing, und jede Menge Nervenkitzel. Aber am Ende stand er da: Ein perfekter, wunderschön gebräunter Riesenbrezel von 4 auf 2 Metern. 🏆
Besonders stolz sind wir, dass wir damit das Kinderspital Zürich unterstützen konnten. Danke an das ganze Team für diesen sensationellen Einsatz! 🫶
