Berger fromages à Lignerolle et Orbe

08/10/2026

Nouveau dans nos fromageries de orbe et Lignerolle
Fondue À la truffe spécial recette des saveurs Okanagan

11/07/2026

Magnifique soirée vendredi soir à l’abbaye de la Sarraz.
Fondue Berger pour plus de 700 personnes malgré la canicule suivie d’un magnifique concert des Oesch’s Die dritten
Un grand merci au comité de l’abbaye de la Sarraz pour leur confiance.

02/07/2026

Horaires d’été à la fromagerie d’Orbe

Dès le 1er juillet jusqu au 31 août 2026

Lundi : Fermé
Mardi - samedi : 08h00 - 12h00
Dimanche: Fermé

Fermé tous les ap-midis

Fromagerie de Lignerolle

Ouvert 7/7 jours de 17h30 à 19h00

Toute l’équipe de Berger Fromages vous souhaite un bel été 🌞🌞🌞🌞🌞

29/04/2026

Nouveaux horaires dès le 1er mai 2026

Fromagerie d’Orbe

Lundi FERMÉ
mardi à vendredi. 08:00 - 12h00
14:00 - 18h30

Samedi 08:00 - 14h00

Fromagerie de Lignerolle

Ouvert 7/7 jours De 17h30 à 19h00

21/04/2026

07/04/2026

Venir à L’Escale, ce n’est pas seulement venir au restaurant.
C’est aussi faire vivre tout un réseau local.

Nous travaillons au quotidien avec des producteurs et artisans de la région :
• Le MagaZ à Chavornay pour les légumes
• La boucherie Au Clos Cornu à Mutrux
• La Fromagerie Berger
• MT Vin à La Sarraz
• La Cave des Murailles à Orbe
• Le Domaine d’Agassis à Bavois
• L’Artisan Glacier à La Conversion
• Stettler à Vucherens
• Chicco d’Oro
• La Brasserie la Talentueuse à Chavornay

À L’Escale, nous privilégions des produits suisses, bruts et frais, que nous transformons sur place avec le label fait maison.
Une cuisine sincère, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Merci à tous ces partenaires locaux. Sans eux, rien ne serait possible.

Et merci à tous nos clients, qui font vivre L’Escale au quotidien, ainsi que tous les partenaires avec qui nous travaillons.