PurCrü

Die Käserei PurCrü aus dem Entlebuch verbindet in ihrer Käsekunst Tradition, Handwerk und Innovat

17/11/2025

🥈 Unsere Kreation überzeugte die Jury 🥳
Mit grossem Stolz teilen wir mit, dass unser Rotschmierweichkäse PinoChio in der Kategorie Silber an den World Cheese Awards 2025 ausgezeichnet wurde.

Unser Dank gilt den Milchbauern von Schüpfheim und deren Kühe die uns zuverlässig ein einzigartiges Ausgangsprodukt liefern, dem Ideenreichtum unserer Käser und dem unermüdlichen Einsatz aller Beteiligten. Das und vieles mehr trägt zum Erfolg von PurCrü bei.

PurCrü Käse sind in den Chäsbueb Geschäften, online und im ausgewählten Fach- und Detailhandel erhältlich.

22/10/2025

Unser Robin gönnt sich bald eine wohlverdiente Winterpause! ❄️ Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und unsere Ziegen geben weniger Milch. Darum ruht die Produktion vom beliebten Ziegenweichkäse Robin bis im März. Hol dir jetzt noch die letzten Stücke und geniesse den feinen Geschmack. 🤩🧀

04/06/2025

🧀 Für uns ist jeder Tag ein Fest der Sinne.

In unserer Käserei im Entlebuch entstehen mit viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick einzigartige Käsespezialitäten. Jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte und spiegelt die Vielfalt unserer Region wider.
Von cremigem Brie über würzigen Halbhartkäse bis hin zu innovativen Kreationen mit Kräutern oder Kohle – unsere Käse sind so individuell wie die Natur, die sie inspiriert.

👉 Entdecke unsere gesamte Käseauswahl und lass dich von der puren Vielfalt verführen.

17/04/2025

🎁 Unsere Festtagschäsli – kleine Käsekunstwerke mit grosser Wirkung. 🧀 Passend für Ostern oder den Muttertag✨

Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit einem cremigen, zartschmelzenden Rahmweichkäse, der auf der Zunge zergeht und Herzen höherschlagen lässt. 💛

Veredelt mit einer liebevoll gestalteten Schmucketikette, wird jedes Festtagschäsli zu einem ganz besonderen Genussgeschenk – persönlich, edel und mit viel Sorgfalt gefertigt.

💫 Ein Geschenk, das man schmeckt – und spürt.

14/08/2024

🧀UNSERE NEUSTE KÄSEKREATION - der Bergbrie 🧀

Das Entlebuch – malerisch eingebettet zwischen Langnau und Luzern. Sanfte Hügel und geschwungene Bergkämme zeichnen die Region. Weit verstreut in den grünen und bewaldeten Tälern liegen Weiler und einzelne Bauernhöfe, die von Graswirtschaft und Viehhaltung leben. Wilde Bäche, weite Moorlandschaften und eingeschnittene Gräben bilden eine kontrastreiche Landschaft. In den schattigen Hängen grasen Kühe, welche die aromareiche Milch für unsere neuste Käse Kreation geben... Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie diese Neuheit in den Chäsbueb Shops.

28/07/2024

Vor Jahrmillionen floss die Ur-Aare vom Berner Oberland her zum heutigen Napfbergland, wo sie in das Molassemeer des Mittellandes mündete und dort ein natürliches Delta aus Gestein und Schutt bildete. Unsere Käserei PurCrü liegt im Ausläufer des Napfgebietes. Inspiriert von den gewaltigen Urkräften, die in Zeiten der Ur-Aare gewirkt haben, entstand der Halbhartkäse Namens Urgold. Er erinnert mit seiner hellen Teigfarbe an ein Stück Gold, welches aus dem Napfgebiet stammen könnte – denn wir glauben, dass die Urkräfte bis heute in unseren PurCrü Käsen spürbar sind.

23/07/2024

UNSERE NEUSTE KÄSEKREATION 🧀

Das Entlebuch – malerisch eingebettet zwischen Langnau und Luzern. Sanfte Hügel und geschwungene Bergkämme zeichnen die Region. Weit verstreut in den grünen und bewaldeten Tälern liegen Weiler und einzelne Bauernhöfe, die von Graswirtschaft und Viehhaltung leben. Wilde Bäche, weite Moorlandschaften und eingeschnittene Gräben bilden eine kontrastreiche Landschaft. In den schattigen Hängen grasen Kühe, welche die aromareiche Milch für unsere neueste Käse Kreation geben...

Lassen Sie sich überraschen! Verfügbar ab Mitte August 24.

03/04/2024

BAUMANN KÄSE UND DIE KÄSEREI PURCRÜ
Die Liebe zum Käsegenuss ist die Passion von Baumann Käse. Das Sortiment besteht aus ausgesuchten Käsespezialitäten und bewährten Klassikern.

28/03/2024

Tauchen Sie ein in die perfekte Symbiose aus dem mild-cremigen Charakter unseres Urstei Halbhartkäses und den harmonischen Aromen der sorgfältig ausgewählten Zutaten. Das Croque Urgold verspricht einen Frühlingsgenuss, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Jetzt den Urgold bestellen und das Rezept ausprobieren!

26/03/2024

Unseren mild-cremigen Halbhartkäse wird im Stil der Tessiner Bergkäse hergestellt. Im Reifungskeller mit Trockenschimmel gepflegt, entwickelt der Urgold seine Naturkräfte und seinen milden Charakter.

Adresse

Schüpfheim

Telefon

+41582272828

Webseite

http://www.purcru.ch/

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