Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:00 - 13:00 Mercredi 11:00 - 13:00 Jeudi 11:00 - 13:00 Vendredi 11:00 - 13:00 Samedi 11:00 - 13:00

Pêcherie des Saviez

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Villeneuve
Pêcherie des Saviez

La Pêcherie des Saviez, située à l'entrée de la réserve naturelle des Grangettes, vous propose toute l'année des poissons frais pêchés dans le lac Léman.

La Pêcherie des Saviez, située au bord de l'Eau Froide entre Noville et Villeneuve, vous propose toute l'année du poisson frais pêché par Hubert Fivat, pêcheur professionnel depuis près de 20 ans sur le lac Léman. La pêcherie est accessible depuis la route cantonale et située à seulement quelques minutes de la sortie d'autoroute de Villeneuve. Profitez également de votre passage pour ensuite vous ballader au bord du lac Léman ou dans la magnifique réserve naturelle des Grangettes situés à peine quelques pas.

02/05/2016

Rentrée à bon port :) De retour à la pêcherie des Saviez - Villeneuve.

21/04/2016

Jolie pêche devant l'île de Peilz...et quel cadre! Waouh!

16/06/2015

**** La Recette Poisson du Mois ****

[ Filets de perche au citron vert, accompagnés de pommes de terre nouvelles et de salade verte ]

- Faire revenir les filets de perche dans une poêle à une température moyenne, peau contre en bas, saler & poivrer
- En parallèle, préparer dans une casserole une sauce au citron vert (jus d'un demi-citron) - faire frémir le citron, puis y incorporer du beurre émietté au fouet dessus, saler & poivrer le tout
- Une fois les filets bien cuits (blancs), les napper de sauce au citron et les dresser dans l'assiette avec une salade verte et des pommes de terre nouvelles rizolées

Il ne reste ensuite qu'à vous souhaiter un bon appétit ! :)

Photo: OTV

27/05/2015

Deuxième jour après la reprise de la pêche aux perches et une magnifique journée pour aller travailler aujourd'hui :)

04/05/2015

Comme chaque année pour laisser le temps aux perchettes de grandir, la pêche des perches est fermée. Mais pas de panique...car elle reprendra des plus belles le 26 MAI prochain pour sa réouverture :)
Entre temps testez de nouvelles saveurs de poissons avec OMBLES CHEVALIER, FERA et BROCHETS fraîchement sortis des filets chaque jour, une belle occasion de diversifier ses plats!

29/04/2015

LE SAVIEZ-VOUS ?
Si un jour il commence à pleuvoir des poissons, n’ayez pas peur, ce n’est pas la fin du monde. Les pluies de poissons sont fréquentes à travers le monde et sont liées, selon les scientifiques, à des phénomènes météorologiques, en effet, de fortes tempêtes peuvent emporter les petits poissons, surtout les sardines, pour après les faire tomber comme par magie sous forme de pluie.

Ce phénomène est particulièrement courant dans la ville de Yoro située au Honduras. Les habitants de cette ville ont même un festival annuel appelé Lluvia de Peces pour célébrer ce phénomène qui se produit une fois par an durant la saison des pluies (entre juin et juillet).

Source: http://www.lesaviezvous.net

22/04/2015

Magnifique lieu de travail sur ce beau coucher de soleil :)

15/04/2015

Un petit air de printemps autour de la pêcherie :)

01/04/2015

À la recherche de poisson frais du lac Léman pour garnir vos repas à la maison ?

Cette page Facebook a été créée pour partager avec vous mes photos, pêches du jour, idées de recettes / spécialités à base de poisson et plus encore.

N’hésitez pas à inviter des personnes qui pourraient être intéressés à aimer cette page Facebook, visiter la page internet de la pêcherie ou simplement en parler autour de vous.

En espérant vous accueillir prochainement à la pêcherie des Saviez à Villeneuve.

Et ce n'est pas un poisson d'avril...

Hubert Fivat, pêcheur professionnel sur le lac Léman.

Adresse

Route Des Saviez
Villeneuve
1845

Heures d'ouverture

Mardi	11:00 - 13:00
Mercredi	11:00 - 13:00
Jeudi	11:00 - 13:00
Vendredi	11:00 - 13:00
Samedi	11:00 - 13:00

Téléphone

079 798 29 55

Site Web

https://sites.google.com/site/lapecheriedessaviez/

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