Salaisons d'Anniviers SA

14/10/2026

Vous l’avez peut-être déjà repérée sur certains de nos emballages 🌿

Cette petite étiquette verte est présente sur de nombreux produits de notre assortiment. Elle permet d’identifier facilement ceux qui sont fabriqués sans additif, avec une recette 100 % naturelle.

Pas besoin de chercher longtemps dans la liste des ingrédients. Quand cette feuille est là, vous savez directement ce que vous choisissez.

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Vielleicht ist es Ihnen schon auf einigen unserer Verpackungen aufgefallen 🌿

Dieses kleine grüne Etikett findet sich auf vielen Produkten aus unserem Sortiment. Es hilft Ihnen dabei, ganz einfach diejenigen Produkte zu erkennen, die ohne Zusatzstoffe und nach einer 100 % natürlichen Rezeptur hergestellt werden.

Sie müssen nicht lange in der Zutatenliste suchen. Wenn dieses Etikett vorhanden ist, wissen Sie sofort, wofür Sie sich entscheiden.

12/10/2026

Un goût qui sort des sentiers battus 🐗

Avec son caractère bien marqué et ses saveurs sauvages, notre saucisse de sanglier apporte un peu de nouveauté sur les planchettes d’apéro.

À couper en fines tranches, à partager autour d’un verre et à surveiller de près, parce qu’elle disparaît généralement plus vite qu’un sanglier dans la forêt.

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Ein Geschmack, der neue Wege beschreitet 🐗

Mit ihrem ausgeprägten Charakter und ihren wilden Aromen sorgt unsere Wildschweinwurst für ein wenig Abwechslung auf der Apéro-Platte.

In dünne Scheiben schneiden, bei einem Glas gemeinsam genießen und gut im Auge behalten, denn sie verschwindet meist schneller als ein Wildschwein im Wald.

09/10/2026

11 semaines de patience pour une barquette qui, elle, ne tient jamais très longtemps 😋

Notre lard sec du Valais IGP est préparé à partir de poitrine de porc suisse, salée à la main comme autrefois.

Un savoir-faire qui demande du temps, pour un résultat fondant, savoureux et prêt à partager à l’heure de l’apéro. Enfin, si vous arrivez à partager ! 😉

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11 Wochen Geduld für eine Schale, die wiederum nie sehr lange hält 😋

Unser Walliser Trockenspeck (IGP) wird aus Schweizer Schweinebauch hergestellt und wie früher von Hand gesalzen.

Ein zeitaufwendiges Handwerk, das zu einem zartschmelzenden, schmackhaften Ergebnis führt, das sich perfekt zum Apéro eignet. Vorausgesetzt natürlich, Sie schaffen es, ihn zu teilen! 😉

07/10/2026

Pourquoi choisir nos salaisons en barquette ? 👇

✅ Déjà tranchés : il ne reste plus qu’à ouvrir et servir.
✅ Pratiques : faciles à conserver, à transporter et à glisser dans le sac pour un pique-nique.
✅ La juste quantité : parfait pour préparer un apéro sans gaspillage.
✅ Des tranches régulières : idéales pour dresser rapidement une belle planche.
✅ Du choix : viande séchée, jambon cru, lard sec, cheval ou encore cerf.

Une solution simple pour profiter de nos salaisons artisanales partout et à tout moment. 😋

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Warum sollten Sie sich für unsere Wurstwaren in Schalen entscheiden? 👇

✅ Bereits in Scheiben geschnitten: Einfach öffnen und servieren.
✅ Praktisch: Einfach zu lagern, zu transportieren und für ein Picknick in die Tasche zu stecken.
✅ Die richtige Menge: perfekt für einen Aperitif ohne Verschwendung.
✅ Gleichmäßige Scheiben: ideal, um schnell eine schöne Aufschnittplatte anzurichten.
✅ Große Auswahl: Trockenfleisch, Rohschinken, Trockenspeck, Pferdefleisch oder sogar Hirschfleisch.

Eine einfache Lösung, um unsere handwerklich hergestellten Wurstwaren überall und jederzeit genießen zu können. 😋

05/10/2026

Quelle victoire ! 🏆
Immense bravo à Oria Liaci pour sa magnifique victoire à Morat–Fribourg et ce nouveau record national ! 👏
Cela fait maintenant plusieurs années que nous avons le plaisir d’accompagner Oria dans son parcours sportif. Une athlète valaisanne que nous sommes fiers de soutenir, autant pour ses performances que pour les valeurs qu’elle véhicule.
La voir aujourd’hui à la Une du Nouvelliste après une telle performance, ça fait forcément plaisir ! 😊
Bravo Oria pour tout le chemin parcouru… et vivement la suite ! 💪
Toute l’équipe des Salaisons d’Anniviers

02/10/2026

Un petit bout d’Anniviers s’est installé à la Foire du Valais ! ❤️🤍

Notre stand est prêt et on se réjouit de vous y retrouver. La Foire, c’est l’occasion de faire découvrir nos spécialités à celles et ceux qui ne nous connaissent pas encore, mais aussi de revoir les habitués ailleurs qu’à Vissoie.

Que vous passiez pour remplir votre panier, préparer un apéro ou simplement nous dire bonjour, arrêtez-vous quelques minutes. On sera ravis de partager ce moment avec vous ! 😋

📍 Stand n° 4234

28/09/2026

Nos spécialités prennent place aux côtés d’autres produits de la région, avec une même envie, celle de mettre en valeur les saveurs de chez nous. 🏔️

Une belle vitrine pour le local, mais surtout pour toutes celles et ceux qui le font vivre au quotidien. 🤎

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Unsere Spezialitäten finden ihren Platz neben anderen Produkten aus der Region – alle mit dem gleichen Ziel: die Aromen unserer Heimat zur Geltung zu bringen. 🏔️

Ein schönes Schaufenster für die Region, aber vor allem für all jene, die sie Tag für Tag mit Leben erfüllen. 🤎

24/09/2026

De l’abricot dans une saucisse sèche ? Sur le papier, ça peut surprendre. À la dégustation, ça fonctionne vraiment bien. 🍑

Les morceaux d’abricots confits apportent une petite note douce et fruitée, sans prendre le dessus sur le goût de la viande. Une association originale qui change des recettes classiques et qui trouve facilement sa place sur une planche apéritive.

Préparée avec de la viande suisse de porc et de bœuf.

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Aprikosen in einer Trockenwurst? Auf dem Papier mag das überraschen. Beim Verkosten passt es aber wirklich gut. 🍑

Die kandierten Aprikosenstückchen verleihen der Wurst eine leicht süße und fruchtige Note, ohne den Geschmack des Fleisches zu überdecken. Eine originelle Kombination, die eine willkommene Abwechslung zu klassischen Rezepten darstellt und sich hervorragend auf einer Vorspeisenplatte macht.

Zubereitet aus Schweizer Schweine- und Rindfleisch.

21/09/2026

Le meilleur accompagnement de randonnée tient facilement dans le sac et se savoure face à une vue comme celle-ci. 🥾⛰️

Les connaisseurs reconnaîtront-ils ce petit coin de paradis ?

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Die beste Wanderverpflegung passt problemlos in den Rucksack und lässt sich bei einer Aussicht wie dieser genießen. 🥾⛰️

Werden Kenner dieses kleine Paradies wiedererkennen?

16/09/2026

Un coffret qui rassemble plusieurs savoir-faire de chez nous ! 🎁

Nous adorons collaborer avec les artisans de la région et réunir leurs produits aux côtés des nôtres. Une belle manière de mettre en avant le travail local et de vous faire découvrir la diversité des produits du Val d’Anniviers et du Valais. ❤️🤍

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Ein Geschenkset, das verschiedene lokale Handwerkskünste vereint! 🎁

Wir lieben es, mit den Handwerkern aus der Region zusammenzuarbeiten und ihre Produkte mit unseren eigenen zu kombinieren. Eine schöne Art, die lokale Handwerkskunst in den Vordergrund zu rücken und Ihnen die Vielfalt der Produkte aus dem Val d’Anniviers und dem Wallis näherzubringen. ❤️🤍

Vente de produits artisanaux : viande séchée, jambon cru, lard, saucisses, plat valaisan, fabriqués dans le Val d'Anniviers