La Tiendita del Duende

18/06/2016

Hola a tod@s!

El dia de hoy vamos a hablar de un alga que por sus propiedades y nutrientes también se considera un "super alimento". Estamos hablando de la Espirulina, conozcámosla un poco más:

- La Espirulina es un tipo de alga verdeazul que crece tanto en agua salada como dulce.

- Puede ser fácilmente el alimento más denso en nutrientes que existe en la tierra. Una cucharada de espirulina (7 gramos) contiene:
Proteína: 4 g
Vitamina B1 (Tiamina): 11% del CDR
Vitamina B2 (Riboflavina): 15% del CDR
Vitamina B3 (Niacina): 4% del CDR
Cobre: 21% del CDR
Hierro: 11% del CDR
También contiene cantidades apreciables de magnesio, potasio y manganeso, además de pequeñas cantidades de casi cada otro nutriente que necesita el humano.

- El intenso color azul que posee la espirulina es por la ficocianina, su compuesto activo principal. Posee poderosos efectos antioxidantes y anti-inflamatorios.

- Estudios muestran que la espirulina pueden disminuir los trigliceridos y el colesterol LDL, y algunas veces pueden aumentar el HDL (el colesterol “bueno”).

- En el cuerpo humano las estructuras grasosas se oxidan, lo que genera la evolución de muchas enfermedades. Los antioxidantes en la espirulina pueden prevenir que esto pase. Puede tener algunas propiedades anti-cancerígenas, especialmente en contra de un tipo de lesión precancerosa llamada fibrosis submucosa oral.

- Un estudio muestra que la espirulina puede servir para bajar los niveles de presión sanguínea.

- Suplementos de espirulina han mostrado ser muy efectivos contra la rinitis alérgica, ayudando a reducir variados sintomas.

- Otros estudios muestran que la espirulina puede ser efectiva contra la anemia, el aumento de la resistencia corporal y el aumento de la fuerza muscular.


Como pueden observar, los beneficios de la espirulina son inmensos y aun no parecen saberse todos los que existen.
En la Tiendita del Duende usted puede encargar un kilo de espirulina por sólo $8.000 pesos. No pierda esta oportunidad de tener un alimento que no se comercializa en la zona.

Saludos y no olviden poner Me gusta!

BENEFICIOS DEL ALGA SPIRULINA . http://www.fb.com/johnny.uceda.7 ¿Qué es la Spirulina? La Spirulina es uno de los alimentos más poderosos que beneficia a la ...

16/06/2016

Hola Amig@s!

Comenzamos el día conociendo un poco más de una semilla considerada como "super alimento" debido a sus propiedades nutricionales y beneficiosas para la salud...la Chia!. Conozcámosla un poco más:

- Las semillas de chia son pequeñas semillas oscuras de la planta Salvia Hispánica, nativa de America del Sur, y eran una comida importante para los Aztecas y los Mayas en su tiempo.

- 28 gramos de semillas de chia (2 cucharadas soperas) contienen:
Fibra: 11 g
Proteinas: 4 g
Grasa: 9 g (5 g son Omega-3)
Calcio: 18% del CDR
Manganeso: 30% del CDR
Magnesio: 30% del CDR
Fosforo: 27% del CDR
Contiene además una cantidad decente de Zinc, Vitamina B3 (Niacina), Potasio, Vitamina B1 (Tiamina) y Vitamina B2.
Los 28 gramos de chia aportan 137 calorías y 1 g de carbohidrato digestible.

- Son altas en antioxidantes que ayudan a combatir la producción de radicales libres, los cuales pueden dañar las células y contribuyen con el envejecimiento y otras enfermedades como el cáncer.

- Casi todos los carbohidratos en las semillas de Chia son fibra. Esto les da la habilidad de absorber 10 a 12 veces su peso en agua. La fibra tiene varios efectos beneficiales en la salud, entre los que se cuenta la mantención de la flora intestinal.

- Son ricas en proteínas de alta calidad, mucho más alto que la mayoría de los alimentos de origen vegetal. La proteína es el macronutriente más amigable para perder peso y puede reducir drásticamente el apetito y los antojos.

- Son ricas en proteínas y fibra, las cuales han demostrado ayudar en la pérdida de peso. Sin embargo, no existen estudios que relacionen directamente las semillas de chia con el bajar de peso.

- Poseen una gran cantidad de Omega-3, especialmente el ácido graso ALA (ácido alfa-linolénico). Sin embargo, los humanos no son buenos para convertir este ácido graso en DHA (ácido docosahexaenoico), el cual es el ácido graso Omega-3 más importante.

- Dada la alta concentración de calcio, magnesio, fósforo y proteína, las semillas de chia son muy buenas en la mantención de los huesos.

- Un estudio en enfermos de diabetes tipo 2 muestra que las semillas de chia pueden reducir significativamente la presión sanguínea y un marcador de inflamación.


¿Tremenda lista de beneficios no?. Y que mejor si la dosis diaria recomendada son 20 gramos (2 cucharadas) dos veces al día, las cuales se pueden mezclar con agua, jugos, comida, etc., y que el kilo de Chia cuesta solo $5.500 a través de La Tiendita del Duende.

Dejo un videito explicativo de lo que acabo de escribir

Hasta pronto y no olvides poner Me Gusta!

Para que sirve la chia Propiedades y beneficios de la semilla de chia. http://clubdetusalud.net/para-que-sirve-la-chia-y-como-se-toma/ Las semillas de chía s...

15/06/2016

14/06/2016

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