07/04/2021
Buenos días💚 aquí va la receta de Quiche de champiñones y choclo🍄🌽
Ingedientes para la masa:
• 300 g de harina integral.
• 200 g de harina de avena.
• 120 ml de agua tibia.
• 2 cucharadas de aceite.
• Sal.
Ingredientes para el relleno.
• 2 bandejas de champiñones.
• 150 g de choclo.
• Cebolla.
• Ajo.
• 60 ml de leche vegetal (e ir tanteando al gusto).
• Maicena.
•Queso rallado y laminado o levadura nutricional.
• Condimentos a gusto.
Preparación de la masa:
• Precalentar el horno a 180°.
• Mezclar las harinas, agregarle el agua tibia, el aceite y la sal, y amasar.
•Estirar la masa sobre un molde y hacerle varios pinchazos con un tenedor.
• Meterla al horno durante 15 min a 180°. Y mientras esperamos la masa, hacemos el relleno.
Preparación del relleno:
• Sofreir la cebolla y el ajo. Agregarle los champiñones, el choclo y los condimentos.
• Una vez listas las verduras agregar la leche y la maicena, y revolver hasta que espese a fuego medio. Aquí le pueden agregar queso rallado o levadura nutricional.
•Sacar la masa del horno y agregar el relleno. Poner queso laminado por arriba para que gratine (opcional).
• Ponerlo al horno durante 20 min a 180°.
Y listo!! A gozarlo🤤
Si hacen la receta etiquetenos para ver sus ricos quiches🤗
Que estén todes muy bien🥰
