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Glencairn Whisky Single Malt Tequila Ginebra, Barranquilla (2026)

02/09/2026

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THE GLENDRONACH
200th Anniversary – Boynsmill House
Edición Limitada · 14 Años · 46,8% ABV

Single Malt de las Highlands de Escocia, rico, elegante y con marcado carácter de jerez. Madurado en barricas de Oloroso y Pedro Ximénez (PX).

🥃 Notas de cata
Aroma: pasas, frutas oscuras, cáscara de naranja y frutos secos tostados.
Paladar: chocolate negro, caramelo y cálidas especias de repostería.
Final: largo, suave y ligeramente amaderado, con persistentes notas de frutas secas y especias.

Región: Highlands
Edad: 14 años
Alcohol: 46,8% ABV
Embotellado: 2026
Barricas: Oloroso & PX Sherry
País: Escocia
Presentación: 70 cl · Estuche original

Una edición limitada creada para celebrar 200 años de historia de The Glendronach.

27/08/2026

Yamazaki
Distiller’s Reserve Single Malt Japanese Whisky
70cl · 43% ABV

Una excelente puerta de entrada al mundo del whisky japonés. Yamazaki Distiller’s Reserve proviene de la destilería de whisky más antigua de Japón y es una expresión sin declaración de edad (NAS), elaborada con whiskies de aproximadamente 8 años de promedio, incorporando también destilados más maduros.

Su maduración combina barricas de vino tinto y antiguas barricas de jerez, aportándole mayor profundidad, riqueza aromática y un atractivo tono ámbar. Su perfil es dulce, afrutado, aromático y especiado, con una elegancia que puede recordar a algunos single malts escoceses de estilo Highland con influencia de jerez.

Detalles
🥃 Yamazaki Single Malt Japanese Whisky
🇯🇵 Origen: Japón
🔥 43% ABV
🪵 Barricas: roble
📦 Presentación: caja original
🔒 Cierre: tapa de rosca

Notas de cata

👃 Nariz: mermelada de ciruela sobre pan tostado, frutos rojos, especias dulces, yogur cremoso de coco, crema de huevo, nuez moscada y puré de castañas.

🥃 Paladar: mermelada de frutos rojos, especias dulces, vainilla tostada y coco, acompañados por notas de tostada francesa y un cálido toque de canela.

✨ Final: dulce y persistente, con praliné, mermelada de fresa, canela, aromas que recuerdan al incienso, cereza y mazapán.

🇯🇵 Una expresión elegante y accesible para descubrir el carácter de Yamazaki y la sofisticación del single malt japonés.

🥃 Precio y disponibilidad por DM. Unidades limitadas.

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26/08/2026

TOMATIN LEGACY

Highland Single Malt Scotch Whisky
🥃 70 cl | 43% ABV
🏴 Highlands, Escocia

Cuando la destilería Tomatin fue fundada en 1897, su ubicación aislada e idílica era casi perfecta. Sin embargo, no existía una fuerza laboral local, por lo que la compañía comenzó a construir viviendas para sus trabajadores. Desde entonces, la destilería ha estado en el corazón de la comunidad y la comunidad en el corazón de Tomatin. Ese legado continúa hasta hoy, siendo una de las pocas destilerías que todavía proporciona alojamiento a algunos de sus artesanos.

Tomatin Legacy madura en una combinación de barricas de Bourbon y roble virgen, que aportan una agradable dulzura y un perfil sin turba ni notas ahumadas.

🥃 Notas de cata

Color: Oro pálido y luminoso, con delicados reflejos de miel.

Nariz: Aromas cálidos de vainilla, chocolate blanco y canela, acompañados de una suave influencia del roble, delicadas notas frutales y una agradable sensación cremosa.

Paladar: Sedoso y cremoso. Destacan la vainilla y el chocolate blanco, seguidos de frutas frescas y un ligero toque especiado de jengibre.

Final: Ligero, limpio y delicado, dejando recuerdos de vainilla, chocolate blanco, especias suaves y jengibre.

Detalles
Tomatin · Highlands · 43% ABV · 70 cl · Barricas de Bourbon y roble virgen · Escocia · Presentación en caja original.

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25/08/2026

🥃 THE GLENALLACHIE 12 AÑOS | SPEYSIDE SINGLE MALT

Hay whiskies que impresionan por potencia y otros que conquistan por equilibrio, profundidad y elegancia. The GlenAllachie 12 pertenece al segundo grupo.

Producido en Speyside, Escocia, y embotellado al 46% ABV, este Single Malt de 12 años refleja el trabajo de Billy Walker y su reconocida atención a la selección y maduración en barricas.

🪵 Maduración: barricas de Bourbon y Sherry
🥃 Edad: 12 años
🏴 Origen: Speyside, Escocia
🔥 46% ABV
📦 Presentación en caja original

¿Qué encontrarás en la copa?

👃 Nariz: miel de brezo, chocolate oscuro y melaza, acompañados por canela, espresso y pasas dulces.

🥃 Paladar: sedoso y envolvente. Aparecen mazapán y frutas de huerto, seguidos por mocha, butterscotch y un elegante toque de nuez moscada.

✨ Final: largo, suave y persistente, dejando recuerdos de chocolate oscuro, especias dulces y un delicado toque de roble.

⭐ Perfil del catador:
Dulce • Afrutado • Achocolatado • Especiado • Sedoso

The GlenAllachie 12 es una excelente elección para quien busca dar un paso más allá de los Speyside clásicos: tiene suficiente riqueza para disfrutarse lentamente, pero mantiene una textura amable y equilibrada.

🥃 Una botella para beber, compartir… y querer volver a comprar.

📩 Disponible. Escríbeme por DM para precio y disponibilidad.

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23/08/2026

🥃 GLENFARCLAS 8 YEAR OLD | SPEYSIDE SINGLE MALT 🏴

Un Glenfarclas joven, pero con ese carácter clásico que hace tan atractiva a esta histórica destilería familiar de Speyside. Su perfil se mueve entre lo dulce, cremoso, mantequilloso y ligeramente herbáceo. 🌿✨

🟠 Color: ámbar dorado, con reflejos de miel y suaves tonos bronce.

👃 Nariz: una entrada dulce y envolvente de mantequilla y frutos secos, seguida de fudge de vainilla 🍮, pasas 🍇 y malta. Al fondo aparece un delicado frescor herbáceo que le aporta equilibrio.

👅 Paladar: sedoso y cremoso. Regresan el fudge de vainilla, la mantequilla y los frutos secos, acompañados por la dulzura de las pasas y una agradable riqueza de malta. 🌾🥜

🔥 Final: suave y satisfactorio, dejando recuerdos de vainilla, pasas, malta y frutos secos, con ese pequeño toque verde y fresco que aparece al final.

🪵 Barrica: roble americano
⏳ Edad: 8 años
📍 Región: Speyside, Escocia
🥃 Single Malt Scotch Whisky

💭 Whisky Lover: un Glenfarclas pensado más para disfrutar que para analizar demasiado. Cremoso, dulce, maltoso y fácil de beber, ideal para quien quiere acercarse al carácter de la destilería desde una expresión joven y amable.

🏞️ Y un detalle que me encanta: Glenfarclas proviene del gaélico escocés y suele interpretarse como “Valle de los pastos verdes”.

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09/04/2026

$465.000. Tomatin 12
Highland Single Malt Whisky
12 Year Old
70cl · 43% ABV

El Tomatin 12 años prácticamente sí fue “replanteado” o re-etiquetado como “Triple Cask”, pero no es exactamente un reemplazo total, sino más bien un rebranding y actualización del posicionamiento del mismo whisky.

El Tomatin de 12 años es clásicamente suave, habiendo sido madurado en whisky escocés tradicional, ex-Bourbon y ex-Spanish Sherry barriles. Los aromas de brezo silvestre, pino y cedro pronto se endulzan para revelar notas de caramelo crema con manzanas, peras y mango antes de un final con cuerpo y mantequilla, el niño de 12 años es un distinguido whisky de barril de jerez con algo un poco diferente.

34% Ex-Bourbon 34% Ex-Sherry y 32% barriles de roble de recarga

91,5 puntos La Biblia del Whisky de Jim Murray.

“Suave y sedosa con un rico aroma afrutado y el preludio de los dulces sabores de manzanas maduras, peras y un sutil toque de nuez antes del largo y agradable final aceitoso”.

🥃 Menú de Maridaje con Tomatin 12 Años

🧀 Quesos suaves y cremosos
• Brie o Camembert: Su textura cremosa y sabor delicado resaltan la dulzura del whisky sin opacarlo.
• Gouda curado: Su perfil más profundo armoniza con las notas de vainilla y caramelo del Tomatin.

🍫 Chocolate
• Chocolate con leche o con un toque de sal marina: Acentúa los sabores de frutas secas y miel del whisky.
• Trufas de chocolate blanco: Contrastan de forma elegante con las especias suaves del destilado.

🥩 Carnes
• Jamón ibérico o prosciutto: Su salinidad y grasa equilibran perfectamente la dulzura del Tomatin.
• Pato a la naranja: La fruta cítrica realza los matices afrutados y el cuerpo del whisky.

🍏 Frutas
• Manzana asada, pera al horno o higos secos: Resaltan las notas frutales naturales del whisky.

🍰 Postres
• Tarta de manzana, crème brûlée o cheesecake de vainilla: Dulces suaves que armonizan con el carácter meloso y especiado del Tomatin 12.

30/03/2026

Nikka
From The Barrel Japanese Whisky
70 cl · 51.4% ABV

Este reconocido whisky japonés es una mezcla de whiskies de malta y de grano provenientes de las dos destilerías de la compañía Nikka Whisky. Destaca por su gran intensidad de sabor y riqueza aromática.

En nariz y boca ofrece una dulzura melosa, seguida de notas de cáscara de naranja confitada, pasas y albaricoque seco. A medida que evoluciona aparecen matices especiados de canela y clavo, junto con toques de coco y un ligero ahumado que aporta profundidad.

El whisky tiene 51,4% de alcohol (ABV) y se presenta en su icónica botella cuadrada, un diseño que se ha convertido en símbolo de la marca.

Nikka From The Barrel Japanese Blended Whisky ha sido galardonado en numerosas ocasiones y en 2019 obtuvo el premio a “Best Japanese Blended Whisky (NAS)” en los World Whiskies Awards.

Notas de cata:
Al abrirse en copa puede tardar un poco en desplegar todo su carácter, pero luego revela notas de jerez y una intensa explosión de ralladura de naranja, acompañadas por un sutil matiz de madera de cedro. En el paladar continúa el perfil de cítricos dulces, con toques de nueces y manzanas con miel. El final es untuoso, rico y notablemente complejo, dejando una impresión elegante y persistente.

29/03/2026

Tomatin
Triple Cask Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Year Old
70cl · 43% ABV

Este whisky de la destilería Tomatin es un single malt de las Highlands madurado durante 12 años mediante un sistema de triple barrica, utilizando barricas tradicionales de roble, barricas ex-bourbon y barricas ex-sherry español. Esta combinación aporta equilibrio entre notas dulces, frutales y un ligero toque especiado.

En nariz ofrece aromas de brezo silvestre, pino y cedro, que evolucionan hacia crème caramel, manzana, pera y mango. En boca se presenta suave y redondo, con un perfil afrutado y ligeramente cremoso. El final es mantecoso y persistente, con un delicado carácter de barrica de jerez que aporta profundidad y elegancia.

Es un whisky conocido por su estilo accesible y equilibrado, ideal tanto para quienes se inician en los single malts como para quienes buscan un Highland clásico con influencia de jerez.

26/03/2026

Scotland es el principal productor de whisky del mundo y es considerado por muchos como su hogar espiritual. El Scotch Whisky es reconocido por su excelente calidad, su diversidad de sabores y su rica tradición.

Los whiskies se destilan a partir de granos y se maduran en barricas de roble que aportan sabor, color, aroma y textura al destilado durante su envejecimiento.

Producido en una amplia variedad de estilos, el Scotch Whisky se clasifica en varios tipos, entre ellos Single Malt y Blended Whisky. 🥃

16/03/2026

Glenfiddich
Experimental Series #4 - Fire And Cane Single Malt Scotch Whisky
70cl · 43% ABV

Glenfiddich Fire & Cane es un whisky single malt escocés de la región de Speyside que forma parte de la Experimental Series de Glenfiddich. Destaca por su combinación poco común de notas ahumadas y dulces, lograda al usar malta ligeramente turbada y un acabado en barricas de ron latinoamericano.

Un single malt innovador que fusiona el carácter ahumado con una dulzura envolvente. Inicialmente madurado en barricas de roble americano ex-bourbon, este whisky se termina en barricas de ron, lo que aporta una combinación única de humo suave, frutas y caramelo. El resultado es un destilado equilibrado, con el clásico estilo frutal de Glenfiddich acompañado por una sutil sensación de fogata y dulzor tropical.

Notas de cata:
• Aroma: humo suave de turba, toffee dulce, frutas frescas y un toque especiado.
• Sabor: manzana horneada, frutas verdes, caramelo y roble, con humo ligero tipo fogata.
• Final: persistente, con equilibrio entre dulzor de caramelo y humo delicado.

📌 Dato interesante: “Fire” hace referencia al humo de turba, mientras que “Cane” alude a la caña de azúcar del ron usado en el acabado de las barricas.

✔️ 43% ABV
✔️ Single Malt Scotch Whisky – Speyside
✔️ Barricas: ex-bourbon + acabado en barricas de ron.

Glencairn Whisky Single Malt Tequila Ginebra

02/09/2026

27/08/2026

26/08/2026

25/08/2026

23/08/2026

09/04/2026

30/03/2026

29/03/2026

26/03/2026

16/03/2026

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