15/01/2026
POSTRE DE VACACIONES 🏖️
Este postre nació de un pedido especial.
Nos pidieron una gelatina azul, pero debía ser sin colorantes artificiales. Como amamos experimentar en la cocina con ingredientes reales, comenzamos el proceso creativo.
Probamos, exploramos y volvimos a la naturaleza, la respuesta estaba en la flor de clitoria, que nos regaló este azul profundo y sereno, acompañado de crema de coco, arena de galleta y coco y pequeños detalles que cuidan, como la sombrilla para la gomita que evita que se insole ⛱️🐻
Tomamos un pequeño receso y hemos regresado, listos para seguir creando postres que cuentan historias y nuevos sabores hechos con intención.
Agape Repostería ya está de vuelta ✨