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Empresa líder en la importación de enseres finos para el hogar. Con marcas como Sub Zero, Wolf, Kindred, Scotsman, Best

NUESTRAS MARCAS

Somos el mayor importador, no fabricante de enseres finos de América Latina. Estrato 9 es el orgulloso representante e importador de las más prestigiadas marcas de equipos para cocina en el mundo: Sub-Zero, Wolf, Adicionalmente traemos Best, Kindred y Scotman marcas líderes en el mundo. Estrato 9 se ocupa en brindar a sus clientes la gama más amplia de posibilidades, la mejor atención y el mejor servicio en cuando al mercado de enseres finos se refiere, para que todas las familias Colombianas puedan tener un hogar perfecto. QUE OFRECEMOS

* La más amplia variedad de electrodomésticos
* Centros de servicio autorizados en diferentes
ciudades.
* Call Center de servicio técnico.

04/01/2019

Tenemos el más amplio catálogo en campanas para Ud. Te mostramos la Delta de .
Consiga la suya acá en

02/01/2019

Un buen método de conservación para las mazorcas es congelarlas, aproveche el freezer de su refrigerador

02/01/2019

Disfrute este día en compañía de & , y unos macarrones con queso.
Ingredientes:
1 cda de mantequilla sin sal, suave
2 tazas de leche entera
1 taza de crema espesa
1/2 cdta de polvo de mostaza seco
1/2 cdta de salsa picante (opcional)
1/2 cdta de sal kosher
1/2 cdta de pimienta negra recién molida
2 tazas de queso cheddar en trozos grandes
1 taza de queso fontina o mozzarella rallado
8 onzas (227 grms) de coditos, sin cocer
Preparación
Ajustar la rejilla del horno a la posición inferior y precalentar el horno en CONVECCIÓN/HORNEAR a 375°F. Engrasar ligeramente un molde para hornear con la mantequilla suave.
Para hacer las Migas de Pan:
En un tazón mediano, mezclar la mantequilla derretida, panko, 3/4 taza de Parmigiano-Reggiano y el perejil y poner a un lado.
Para Hacer los Macarrones con Queso:
En un tazón grande, batir manualmente la leche, crema, polvo de mostaza, salsa picante (si desea), sal y pimienta. Mezclar los quesos cheddar y fontina, luego mezclar con los macarrones.
Poner la mezcla de macarrones en un molde para hornear. Cubrir con una capa doble de aluminio, ajustándola firmemente sobre los bordes para que el v***r no se escape al cocerlas. (Si el v***r se escapa, la pasta no se cocinará bien). Hornear por 30 minutos.
Sacar el molde del horno, quitar el papel aluminio y mezclar los macarrones y el queso. Espolvorear las migas en una capa pareja por encima y seguir horneando hasta que doren, unos 30 minutos más. Espolvorear los 3/4 taza restante de queso Parmigiano-Reggiano sobre el plato u poner el horno en ASAR/ALTO. Asar hasta que la capa superior esté dorada, 2 a 4 minutos. Sacar el platón del horno dejar asentar por 5 minutos. Servir

01/01/2019

Queremos desearle un Feliz Año Nuevo 2019

31/12/2018

Deguste un Pan de Maiz y Manzana junto a sus seres queridos gracias a & , RINDE DE 8 A 10 PORCIONES
INGREDIENTES
1/4 taza de aceite de canola
1 cebolla mediana, pelada y finamente picada
4 tallos de apio, finamente picados
2 manzanas verdes, peladas, sin corazón y en cubos
5 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
12 tazas de pan de maíz, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
1 cda de salvia seca
1 cdta de sal
11/2 cdta de pimienta negra recién molida
3 cdas de mantequilla, cortada en piezas pequeñas
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Precalentar el horno Wolf en HORNEAR a 350° F (177°C). En un sartén de 12 pulgadas sobre una parrilla Wolf a fuego medio calentar aceite. Saltear las cebollas, apio y manzanas por unos 10 minutos o hasta que estén suaves, mezclando ocasionalmente. Añadir el caldo de pollo y calentar unos 3 minutos o hasta que esté caliente.
Mientras, mezclar el pan de maíz, salvia, sal y pimienta en un tazón grande. Verter la mezcla de cebolla y caldo de pollo y mezclar poco a poco para combinar. Expandir esta mezcla en un recipiente para hornear de 2 1/2 cuartos previamente emantequillado. Puntear la capa superior con mantequilla y poner en el centro del horno por 1 hora o hasta que la parte superior esté dorada. Servir caliente.
Para preparar por adelantado:
Seguir las instrucciones hasta que el relleno esté expandido en la bandeja de hornear. Cubrir firmemente y refrigerar por una noche. Cuando esté listo para servir, precalentar el horno Wolf en ASAR a 400°F (204°C) y asar sin cubrir por 1 hora. Cubrir con una tapa o papel aluminio y continuar asando por 30 minutos o más. Servir o mantener caliente hasta servir.

30/12/2018

Una cocina pequeña no es impedimento para tener productos y

30/12/2018

El proyecto "The Farm" creado por el grupo de arquitectos FERGUS SCOTT es una casa que ofrece actividades al aire libre pero en el interior, además de haber ganado el premio AIA Architecture Award for Residential Architecture en el 2016, esta equipada con productos y

29/12/2018

Cuando le dicen que comprando un producto & , realiza una inversión de por vida. ¿Qué significa eso exactamente? .
Estos productos pueden durar en promedio 22 años. Con , sus alimentos se conservarán en condiciones óptimas durante más tiempo, reduciendo el desperdicio y los viajes de compras innecesarios

27/12/2018

Pechuga de Pavo Rellena para este fin de año
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 apio de costilla finamente picado
1/2 cebolla roja finamente picada
1 1/4 cucharaditas de sal divididas
3/4 cucharadita de pimienta dividida
1/3 libra de dulce embutido italiano eliminado
1/2 taza de arándanos secos
1/4 taza de bourbon
2 tazas de pan de maíz cortado en cubos pequeños
1 huevo grande
1/3 taza de caldo de pollo
2 cucharaditas de salvia fresca picada
1 cucharadita de Romero fresco picado
1 cucharadita de tomillo fresco picado
1/2 cucharadita de romero seco
1/2 cucharadita de tomillo seco
1 1/2 - 2 libras de piel de pechuga de pavo deshuesada fresca en
2 cucharadas de aceite vegetal
Salsa de sidra de manzana
1 chalote finamente picado
2 cucharadas de harina
1 taza de sidra de manzana
1/2 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 hoja de laurel
1 cucharadita de salvia fresca picada
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
Instrucciones
Haga el rollo: derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue el apio, la cebolla, ¼ cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Cocine hasta que los vegetales se hayan suavizado, de 8 a 10 minutos. Agregue la salchicha y saltee, revuelva para desmenuzar, hasta que esté bien cocida. Agregue los arándanos y el bourbon y cocine hasta que el bourbon haya sido absorbido. Retire del fuego y transfiera la mezcla de relleno a un recipiente mediano. Mientras se está cocinando la mezcla de relleno, tueste los cubos de pan de maíz en el horno de encimera sobre TOAST / MEDIUM durante 5 minutos. Agregue los cubos de pan de maíz a la mezcla de relleno junto con el huevo, el caldo de pollo, las pacanas, las hierbas frescas, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta. Revuelva bien para combinar.
Ajuste la parrilla del horno a la posición más baja y precaliente el horno a CONVECCIÓN / ASADO a 400 ° F. Mezcle las hierbas secas, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Seque el pavo y espolvoree ambos lados del pechuga de pavo generosamente con aderezo de hierbas.

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Página web

http://www.subzero-wolf.com.co/

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