18/10/2015
En la sesión del pasado jueves, el Comité Nacional de Cafeteros aprobó la exportación de pasilla o café colombiano de menor calidad, siempre y cuando se mantengan los controles fitosanitarios y de humedad del caso.
De igual manera, dictaminó que solo las exportaciones del grano que cumplan con las normas de calidad escritas en la resolución 005 de 2002 recibirán un certificado de calidad asociado con el origen Café de Colombia.
“Así se salvaguarda el posicionamiento del origen colombiano como grano de alta calidad en el mundo. Es una medida que vamos a empezar a implementar de inmediato, con el fin de apoyar la rentabilidad de un gran número de productores. Es claro que vamos a tener que seguir monitoreando los daños que genera el fenómeno de 'El Niño' y en la medida de las posibilidades, seguiremos adoptando medidas efectivas de apoyo a los cafeteros más afectados”, dijo al respecto Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la Federación nacional de Cafeteros, FNC.
El comité también decidió variar el sistema de compra de café por parte del fondo nacional del café, en cumplimiento de la política de garantía de compra, realizando los análisis de calidad respectivos con base en el factor de trilla en lugar de la metodología de almendra sana.
La nueva metodología de compra reconoce a todos los caficultores que se han visto afectados por el fenómeno de 'El Niño' un mayor valor a sus ventas de café pergamino.
Las medidas adoptadas por el comité se tomaron luego de recibir un completo reporte de la gerencia técnica de la FNC, luego de una revisión y evaluación en campo en 5.000 predios cafeteros escogidos aleatoriamente por Cenicafé en todo el país y que fueron visitados por el servicio de extensión de la FNC durante la primera semana de octubre, en plena actividad de la cosecha cafetera.
“Como resultado de dicho ejercicio se encontró que el área cafetera afectada en algún grado por el fenómeno climático de 'El Niño', que ha generado ausencia de lluvias en momentos críticos de formación de la cereza del café en casi la mitad del área cafetera en edad productiva, es decir, casi 400.000 hectáreas. De este total de hectáreas se determinó que cerca de 157.000 han tenido gran afectación, generando una alta presencia de granos de café de baja densidad, conocidos como granos ‘averanados’”.
Cabe recordar que en una cosecha normal se presentan alrededor de 10 % de granos de menor densidad por efectos de la presencia del insecto de la broca, bajos niveles de fertilización, manejo agronómico inadecuado, entre otras causas. Sin embargo, la evaluación realizada en octubre por la FNC indicó que la presencia de granos de baja densidad para la cosecha del segundo semestre de 2015 ha aumentado al 18,4 % en promedio por predio, es decir, un 8,4 % adicional sobre el promedio de otras cosechas.
El análisis de la federación también determinó que este porcentaje promedio de afectación adicional de 8,4 % varía significativamente entre los diferentes departamentos cafeteros e incluso entre los distritos de las diversas regiones. Del total de predios cafeteros visitados, cerca del 15 % registraron presencia de granos de baja densidad en una proporción superior al 30 %, e incluso se registraron afectaciones entre 70 % y 81 % en distritos de diferentes departamentos cafeteros.
Con base en esta información, el comité nacional adoptó inicialmente las dos medidas mencionadas para aliviar la situación de los caficultores y se comprometió a seguir analizando los primeros días de la próxima semana otras alternativas para mitigar el efecto de 'El Niño' en los ingresos de los caficultores.
Sobre el comité nacional
El Comité Nacional de Cafeteros está compuesto por los 15 representantes de los comités departamentales y los ministros de Hacienda y Crédito Público; Agricultura y Desarrollo Rural; Comercio, Industria y Turismo, y el director nacional de Planeación.
subido por Mario Alejandro Escudero
