08/06/2026
🌎 Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos | 7 de junio
La inocuidad alimentaria es fundamental para proteger la salud pública, fortalecer la confianza de los consumidores y garantizar la calidad a lo largo de toda la cadena de producción de alimentos.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año alrededor de 600 millones de personas —casi 1 de cada 10 habitantes del planeta— enferman por consumir alimentos contaminados, y aproximadamente 420 000 personas fallecen por enfermedades transmitidas por los alimentos.
En Biocientífica Internacional apoyamos a la industria alimentaria con soluciones de Bio-Rad para el análisis microbiológico de alimentos, llevando a una detección rápida, precisa y confiable de patógenos. Sabemos que la ciencia y la innovación son herramientas clave para fortalecer los programas de control de calidad y garantizar alimentos más seguros para todos.
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