07/09/2026
Recept je u opisu 👇🏼
Super lake za pripremu, pečene njoke pune su ukusa. I gotove za samo 20tak minuta! 🍅
RECEPT za 4 služenja
• 500g ili 1 pakovanje njoka
• 200g kuvane leblebije
• 300g čeri paradajza
• 300g tikvica isečenih na kockice
• 1 crveni luk isečen na deblje kriške
• 1 grančica svežeg ruzmarina
za preliv
• 50ml maslinovog ulja
• 2 manja limuna
• 1 kašika listića sveže majčine dušice
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 2 kašičice soli
1. Za preliv izrendajte koricu i iscedite sok od limuna. Dodajte ostale sastojke i dobro umutite ili promućkajte.
2. Čeri paradajz izbockajte nožem da lakše pusti sokove tokom pečenja.
3. U pleh za pečenje stavite njoke, leblebije, čeri paradajz, tikvice, kriške luka i grančicu ruzmarina presečenu na 2-3 dela. Sve začinite prelivom i dobro promešajte.
4. Pecite u rerni na 210C. Nakon 10 minuta promešajte sve sastojke u plehu i dopecite još 7-10 minuta uz konvektor.
5. Gotove njoke poslužite uz zelenu salatu po izboru i po želi začinite prelivom od maslinovog ulja, limuna, soli i sveže majčine dušice.
Prijatno i uživajte!
Vaš,
Mercator Centar
