CHEFS BOOKS DUCAN

06/12/2019

OUT OF MY TREE
DeloM autobiografija delom kuvar,
Out of my tree je uvid U poraze I trijumfe Daniela Cliforda u njegovih 20 godina karijere.
Brutalna ispovest njegovog zivota I oličenje njegovog stila I sofistikacije njegovih jela.

“Ovo je priča kako sam od nekoga za koga su smatrali da ništa neću uraditi od svoje struke postao šef sa dve Mišlen zvezdice u biznisu na koji sam ponosan.Ovde je sve(Bitke koje sam dobio I izgubio,šefovi od koji sam učio ovu veštinu kao I jela koja su stvorila
MIDSUMMER HOUSE

CENA 90 EUR

08/04/2019

Konacno je tu.

Amaray Guichon sa svojim prvim poslasticarskim kuvarom
THE ART OF FLAVOUR !!!
CENA 95 eura

02/01/2019

11/11/2018

06/09/2018

https://www.facebook.com/elitelife.press/videos/2164243943852836/

20/08/2018

29/04/2018

27/04/2018

31 aprila smo ponovo u Tokiu.
Za vase porudzbine za nozeve pm u inbox!!!!

24/02/2018

24/02/2018

https://youtu.be/tt5LYltku9U
Mala Poseta od strane Bob Kramera Zweling fabrici u Sekiu!!!

Certified by the American Bladesmith Society, Bob Kramer is the only Master Bladesmith in the world specializing in kitchen cutlery. Cook's Illustrated once ...

23/02/2018

Modernist Bread
Iza tima ljudi koji su napravili mozda najkompetentnije izdanje o modernom kuvanju
Stiže nova saga I 5 enciklopedija koje se bave najvaznijom tematikom o modernoj istoriji hrane a to je Hleb
Tim profesionalaca koji su proveli zadnjih 5 godina pisajuci ovu knjigu na celu sa Francisko Migoyom(Autorom svih velikih knjiga o pekarstvu I poslastičatsvu u okviru Culinary institute of America).Kako I zasto koju opremu koristiti,vrstu kvasaca,kvasnog testa,tehnike pravljenja I pečenja su raspoređena na preko 2600 stranica.Ova knjiga je omaž budućnosti I shodno tome recepti su podeljeni na tradicionalne I moderne.
Placanje je moguce iz 2 rate
Cena 600 eura.