07/05/2021
Μια υπέροχη συνταγή από για αυτούς που έχουν βαρεθεί το ίδιο πρωινό και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διάφορετικο με πολλές γευστικές επιλογές.
Υλικά:
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας λιωμένο ή ελαιόλαδο
2 ώριμες μπανάνες λιωμένες
1,5 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφένδαμου ή μέλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλιτζανιού σταφίδες
Ελάχιστο αλάτι
Εκτέλεση:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2.Με ένα πιρούνι λιώνεις τις μπανάνες, προσθέτεις το λάδι καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλάτι και ανακατεύεις καλά.
3. Προσθέτεις την βρώμη στο μείγμα και ανακατεύεις πολύ καλά.
4. Προσθέτεις τις σταφίδες στο μείγμα και ανακατεύεις πολύ καλά.
5. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας συμπληρώνεις μια μια τις θήκες των μάφιν και στη συνέχεια πιέζεις προς τα κάτω με τα δάχτυλά σου για να φτιάξεις ένα καλάθι.
6. Ψήνετε για 15 λεπτά.
7. Αφήνεις να κρυώσει και γεμίζεις με γιαούρτι και μπανάνες, φυστικοβούτηρο και μαρμελάδα, γιαούρτι και βατόμουρα ή ότι άλλο επιθυμείς. Μη διστάσεις να γίνεις δημιουργικός εδώ! 🐝