09/09/2026
Ke kvašení medoviny potřebujeme kvasinky - malé jednobuněčné organismy, které jsou prakticky všude kolem nás, i ve vzduchu. Biolog by jich zvládá rozlišit stovky, ne-li tisíce druhů a kmenů. Nám stačí to, že víme, že žerou cukr a vylučují buď kyseliny nebo alkohol, vydechují plyny CO2 a rychle se množí. ❤️
A postup jak pomocí těchto potvůrek vyrobit medovinu máte zde 🍷 https://www.vcelarstvihavlickovi.cz/Kvasinky-na-medovinu-d246.htm