Pekařství Hejnice - PECEN STORE

12/06/2026

🥐 Dnes na peci

Zlatavý toastový rohlík a poctivý škvarkový rohlík právě opustily pec. Křupavá kůrka, vláčná střídka a vůně, která se line celou pekárnou.

Který byste si vybrali vy? 👇

04/06/2026

Když nás oslovila firma s přáním dodat kváskový chléb k 50 grilovaným kolenům, bylo nám jasné, že nesmí jít jen o přílohu.

Každý bochník prošel dlouhým kvašením, poctivou ruční prací a žárem pece, aby na stole doplnil vůni grilovaného masa tak, jak si zaslouží. Křupavá kůrka, vláčná střídka a chuť, která nechává vyniknout to nejdůležitější – poctivé řemeslo.

Protože i k pořádnému kolenu patří pořádný chléb. 🍞🔥
www.pecenstore.cz

Hejnice
JizerskéHory
PECENstoreCZ

27/05/2026

Děkujeme moc za krásná slova a návštěvu

Máme obrovskou radost, že se k nám lidé vrací a doporučují nás dál.
Když jsme pekárnu v Hejnicích znovu otevírali, chtěli jsme vytvořit místo, kam si lidé rádi zajdou nejen pro pečivo, ale i pro dobrou atmosféru a poctivé dobroty.

Děkujeme všem za podporu 🙏
A pokud jste reportáž ještě neslyšeli, tady je odkaz od Českého rozhlasu Liberec 🎧
liberec.rozhlas.cz⁠�

🥐🥨🥖 V Hejnicích ve Frýdlantském výběžku se dva přátelé, Marcel Svoboda a Marek Svačinka, rozhodli, že zkusí oživit pekárnu, která ve městě léta fungovala a pak začala chybět. Jak se jim to daří, se tam byl podívat kolega Jaroslav Hoření:
🎧 https://liberec.rozhlas.cz/prislo-nam-ze-pekarna-je-potreba-rika-marcel-svoboda-s-kamaradem-vratili-do-9619416

27/05/2026

Už jste měli naši grilovanou sekanou? 🔥🥪
Sekaná je poctivě z řeznictví „u Tomášů“ a my už se postaráme o zbytek

A když už budete u nás, můžete ochutnat i:
• grilované klobásy
• grilované karbenátky
• utopence
• škvarkovku
• sádlo
• polévky

Co máte nejraději vy? 👇
www.pecenstore.cz

20/05/2026

Dnes jsme měli tu čest přinést ochutnávku našich výrobků dětem ze základní školy v Hejnicích.

A upřímně — čekali jsme, že jim bude chutnat.

Nečekali jsme ale tolik radosti, úsměvů a upřímné dětské energie.
Děti přišly společně s paní učitelkou Alena Sochorová osobně poděkovat. Každý malý žáček napsal pár slov, nakreslil obrázek a podělil se o to, co mu chutnalo nejvíce. Pro ně možná maličkost. Pro nás moment, na který se nezapomíná.🤍

Právě v takových chvílích si člověk uvědomí, proč vstává brzy ráno, proč poctivě zadělává těsto a proč dává do každého pečiva kus sebe.

Tohle je důvod, proč pečeme.
www.pecenstore.cz

20/05/2026

Legendární švýcarky nově zařazujeme do našeho portfolia.

Už zítra ráno se můžete těšit na vůni čerstvě pečeného těsta a skořice, která provoní celou pekárnu.
Řemeslná pekárna Hejnice.
www.pecenstore.cz

16/05/2026

První týden se pomalu blíží ke konci.

A my Vám chceme poděkovat za obrovskou podporu, trpělivost a energii, kterou nám každý den vracíte.

Dnes už pečeme kolem 220 chlebů denně a přibližně 600 koláčů každý den.Pro řemeslnou pekárnu je to něco neuvěřitelného — a víme, že bez Vás by to nebylo možné.

Děkujeme, že s námi od prvního dne vytváříte příběh nové pekárny v Hejnicích.Příběh poctivého řemesla, vůně čerstvého chleba a lidí, kteří mají rádi kvalitní pečivo.

Proto teď na chvíli brzdíme rozvozy i e-shop.Veškerou naši kapacitu a výrobu chceme v těchto dnech dostat hlavně k Vám na pult do pekárny, aby měl co nejvíce lidí možnost ochutnat čerstvé pečivo přímo od nás.

Děkujeme, že jste v tom s námi.
www.pecenstore.cz

15/05/2026

Kváskový chléb, poctivá práce a vůně, která zaplní celou pekárnu.

13/05/2026

Tak to jsou ony.
Legendární.
Poctivá ovocná náplň – 85 % ovoce, bez doslazování. 🍓🫐🍒🥭

Do našich koláčů vybíráme jen to nejlepší — vysoký podíl skutečného ovoce spolu s poctivou máslovou strouhankou.

Protože na chuti záleží.
www.pecenstore.cz