21/08/2026
Sezóna rajčat 🍅🌿🍅
Některé recepty se dědí po generace... Je to podobné jako s těmi rodinnými vzorci...😂 Tenhle vařila moje babička... Mamča ho vaří pořád a já taky 🤭Vlastně jsem nikdy jiný žádný ani nezkusila... Protože když je něco TOP... Tak není důvod to měnit...👍
Přidávám recept i tady...🍅
3 kg spařených oloupaných a nakrájených rajčat, přidáme 80 dkg oloupaných a nakrájených jablíček, šedesátka oloupané a nakrájené cibule, čtyři lžice soli, nové koření, hřebíček, bobkový list... Promícháme a rozvaříme do měkka... Necháme vychladnout... Vybereme koření... Rozmixujeme úplně do hladka... Přepasírujeme... Přidáme 80 dkg cukru... 250 ml octa... Lžíci červené sladké papriky... A cca 60 až 90 minut vaříme... Dle toho jak chcete mít hustý kečup... Hodně to záleží na druhu rajčat, které použijete... Naplníme do sklenic zavíčkujeme a je hotovo... A ne... Opravdu se nezavařuje... A vydrží i roky... Tedy u nás ne... 😂 Ale jinak ano...😏
A protože mám rajčat hodně tak jsem si udělala ještě rajský protlak... Polévka nebo omáčka je z něj prostě luxusní 🫶
A po loňských zkušenostech vím, že kečupu potřebuji tak tři dávky abychom vydrželi do další sklizně...🤭
A co vy? Taky se chystáte na zimu 😏
Tak schválně... Kolik z vás má v tento recept taky👍
Písněte...✍️
Krásný den ♥️
Vlaďka 🫶