31/12/2025
PF 2026 – Mějte sladký rok 🍫🥂
Přeji Vám hodně zdraví a pohody v novém roce, ať je Vám dobře po boku Vašich nejbližších.😌
A zkusme si, prosím, udělat čas – nejen sami na sebe…
Pokud máte rodiče, babičky a dědoušky, navštěvujte je, važte si toho, že je máte, a darujte jim to nejcennější – svůj čas. 🫶🏻
Já měla jen jednu babičku Emílii. Byla jako ta z knih Boženy Němcové – vždy měla čas, nikdy nekřičela, všechno bylo možné. A její povidlové „tašky“, ještě teplé z kamen… na ty nikdy nezapomenu ❤️
Ráda se s Vámi podělím o to, co mi po ní zůstalo – recept na vanilkové rohlíčky, o který jste mi psali.
Na této fotografii můžete vidět právě babičku (třetí zprava) na kuchařském kurzu na Řídkém. Kdo jsou ostatní na snímku, to už bohužel netuším.😌
Vanilkové rohlíčky od babičky Emilky:
175 g hladké mouky - prosátá
50 g cukr moučka
75 g mandle strouhané se slupkou
125 g máslo - povolené
1 vanilkový cukr
Zadělat těsto, nechat odpočinout v lednici zabalené ve fresh fólii, alespoň přes noc.
Rohlíčky pečeme při 170 °C přibližně 10 minut (dle trouby). Ještě teplé je obalujeme ve směsi moučkového cukru a vanilkového cukru
– ne vanilin, prosím.
S láskou
Jiřina 💛
