24/04/2025
Konečně jsme rozjeli e-shop Od Lesa www.odlesa.cz :-) 🍀
V červenci to bude 5 let, co jsem vyrazil po delší nemoci a práci v korporacích s košíkem do lesa a začal se živit houbařením a postupně rozvíjel projekt Od Lesa. Byla to divočina, hodně náročných okamžiků, mnohokrát jsem to chtěl vzdát. Ze začátku jsem se zaměřoval hlavně na dodávky čerstvých hub do restaurací a postupně jsem přidal lanýže, sušené a mražené plody lesa. Procestoval jsem Balkán a začal jsem houby i dovážet, v době kdy u nás nerostou.
Postupně jsme se začali zaměřovat na výrobu produktů a specialit z lesních hub a plodů. Potkal jsem spoustu skvělých lidí, mezi šéfkuchaři na Moravě mám výborné kamarády, kteří mi radili a výrobky vznikaly u přátel v restauraci Long Story Short. V lednu roku 2022 jsem napsal na webové stránky, že e-shop rozjedeme od února. Únor jsme nestihli a uběhlo pár let ...a e-shop je konečně tady... :-) Práce na produktech trvala déle než jsem čekal, ale jsem rád, že jsme to neuspěchali a vše vyladili dle našich představ.
Je to první verze, na které ještě pracujeme, tak prosím o shovívavost a budu rád za feedback 🙏
Prvních 33 objednávek nad 777,- Kč dostane dárek - Med Od Lesa. U chlazených specialit (směsí na topinky a těstoviny) ještě řešíme způsoby dopravy. Chlazené produkty zatím můžete zakoupit v Olomouci v Long Story Short restauraci a v Be Chef Svoboda. Budu rád za lajk a za sdílení 🙏
