Značka STEINER & KOVARIK vznikla spojením dvou osobností, které se krásně doplňují. Zakladatelka Silvie Steinerová zbožňuje kreativní práci s čokoládou, nezalekne se žádné výzvy a během studií rozvíjela obchodnické dovednosti, aby dokázala ostatní nadchnout pro svou vizi. Silvii vhodně doplňuje její partner Petr Kovařík se svým obchodním talentem, znalostí světových jazyků a stejně silnou vášní pro čokoládu. Naše motto: „Milujeme, co děláme a děláme, co milujeme.“
Vše začalo roku 2005, kdy Silvie Steinerová křísí legendární cukrovinářskou značku Nachfolger, jejíž kořeny sahají až do roku 1888, a pod jejím názvem prodává čokoládové miniaturky s obrázky Prahy v originálních plechových krabičkách. O šest let později, roku 2011, jí do života vstupuje Petr Kovařík, který se stává nejen jejím osobním partnerem. Spolu zakládají značku Steiner & Kovarik, zaměřující se na prodej dražé a čokoládových tabulek. V roce 2012 vstupuje do podnikání Silviin švagr, Jiří Polanský, a padá rozhodnutí o zavedení vlastní výroby, neboť jen tak budou schopni ohlídat špičkovou kvalitu i servis zákazníkům. Roku 2014 se plní firmě další velký sen v podobě otevření první prodejny v Thunovské ulici, kterou následují pobočky v Nerudově ulici, Karlových Varech a Železné. Kromě prodejen čokolády bylo o rok později otevřeno i Prague Chocolate Café & Bistro.
Úspěchy pokračují i v roce 2015, kdy Pražská čokoláda získává prestižní ocenění Great Taste. Tím je oceněna i v následujících dvou letech a její Český nugát se dostává mezi 5 nejlepších z hodnocených nugátů. Dnes se Pražská čokoláda pyšní širokým portfoliem ručně vyráběných čokolád té nejvyšší kvality, několika prodejnami v Praze, nově otevřenou pobočkou v Ománu, kterou doplnil i tradiční český trdelník a distributory po celém světě. Věříme, že když milujeme, co děláme a děláme, co milujeme, pak to má smysl.
