Historie firmy Schiessl se začala psát v roce 1886 v Berlíně, kde byla založena společnost Roman & Schießl, která se zabývala řemeslnou výrobou, hlavně opravami šicích strojů. 1.10. roku 1924 byla založena v Mnichově manželi Anni a Robertem Schießl nová firma se současným názvem Schiessl, která se zaměřila na rozvíjející oblast chladící techniky. Rok 1994 byl zlomový, byla otevřena první firma Sch
iessl v zemích střední a východní Evropy a to v České republice – v Praze. Vedení firmy se nachází v Praze a centrální sklad a největší plnírna chladiv v Evropě je v Chebu. Oblastní prodejní pobočky jsou v Praze, Brně, Ostravě, Chebu, Plzni a v Pardubicích. Nejedná se však pouze o kanceláře, ale každá pobočka má svůj dobře zásobený sklad komponentů, náhradních dílů a speciálního nářadí. Zároveň tyto pobočky slouží jako distribuční sklady chladiv a teplonosných látek. Zcela nová plnící stanice pro přečerpávání chladiv do servisních láhví se nachází v Chebu. Tato stanice splňuje nejnovější české i evropské požadavky na bezpečnost a zároveň na ochranu životního prostředí. Přečerpávána jsou všechna nejčastěji používaná chladiva.