Pas à pas, s.r.o. - Víno s tělem i duší

10/06/2016

Sezóna grilování a zahradních párty je v plném proudu!
Nyní si můžete naše vína zakoupit i v našem prodejním skladu v Modřanech s 10% slevou! A to už se vyplatí trochu předzásobit, nemyslíte? :)
Otevřeno:
Čtvrtky: 15 - 18 hod.
Pátky: 12 - 16 hod.
Případně dle telefonické domluvy ;)

09/06/2016

11 juin : Découverte des terroirs de Vacqueyras #

Au programme exploration de la fosse géologique du Clos pour être au cœur du Terroir avec les explications de Geoges Truc suivit d'une belle dégustation....

Réservation : 04 90 65 84 32
http://www.concoursdesvinsvacqueyras.com

03/05/2016

Vozíme si z Francie další nové pecky a na všech si můžeme společně pochutnat v našich Na břehu Rhôny :)

Dnes si představíme další z novinek, které můžete v našich Březích ochutnat :)

CHÂTEAU TERRE FORTE
Biodynamické vinařství v apelaci Côtes du Rhône Villages Signargues. Tradice rodiny Jauffret v práci s vínem se datuje kolem roku 1856.
Nyní se prací na vinici a vinifikací zabývají současný majitel Pierre s manželkou Nadine a dcerou. Přísně dbají na to, aby vína byla pouze přírodní, všechna jsou lahvována teprve tehdy, pokud je Pierre považuje za připravená k pití. Před lahvováním zrají mnoho let v betonových tancích bez přístupu vzduchu. Je tak jedno z mála vinařství, díky kterým, Vám můžeme nabídnout i nádherné starší ročníky jako jsou 2004 nebo 2008. Technologicky jsou vína natolik stabilní, že nejsou ani sířena.
A co tedy můžeme od Château Terre Forte ochutnat?
Côtes du Rhône Villages 2014 bílé (Grenache bílý, Clairette, Viognier a Picpoul)
Côtes du Rhône Villages Signargues 2008 červené (Grenache, Syrah, Carignan)
Côtes du Rhône Villages Coupo Santo 2004 červené (Grenache, Syrah)

03/05/2016

Dnes si představíme další novinku, kterou můžete v našich Březích ochutnat :)

DOMAINE CHÂTEAU TERRE FORTE
Biodynamické vinařství v apelaci Côtes du Rhône Villages Signargues. Tradice rodiny Jauffret v práci s vínem se datuje kolem roku 1856. Nyní se prací na vinici a vinifikací zabývají současný majitel Pierre s manželkou Nadine a dcerou. Přísně dbají na to, aby vína byla pouze přírodní, všechna jsou lahvována teprve tehdy, pokud je Pierre považuje za připravená k pití. Před lahvováním zrají mnoho let v betonových tancích bez přístupu vzduchu. Château Terre Forte je tak jedním z mála, díky kterým Vám můžeme nabídnout vína starších ročníků.
A co tedy můžeme ochutnat?
Côtes du Rhône Villages 2014 bílé (Grenache bílý, Clairette, Viognier a Picpoul)
Côtes du Rhône Villages Signargues 2008 červené(Grenache, Syrah, Carignan)
Côtes du Rhône Villages Coupo Santo 2004 červené (Grenache, Syrah)

03/05/2016

V našem Za rohem si nyní můžete místa rezervovat přímo
na tel. +420 733 785 665.
Rezervace přijímáme:
Po - Pá od 16:00
So od 9:00
Těšíme se na Vás! :)
Petr a Filip

02/05/2016

26/04/2016

Takto jsme si užívali Salon vín jižní Rhôny v našich Březích. Moc všem děkujeme za návštěvu a především našim vinařům, se kterými jsme si povídali a úžívali jejich vydřené dobroty v podobě skvostných vín.
Domaine Montirius
Domaine André Berthet-Rayne
Domaine de Verquière
Domaine du Bois de Saint Jean
Domaine Jaume
Domaine Martinelle
Domaine La Bouïssière
Domaine St. Pierre
Vignerons de Caractère

Děkujeme naší fotografce Photo Daniela Vaňková

20/04/2016

Už už máme vše nachystáno :) jste zvědaví, na co se můžete těšit? Jaká vína nás vlastně čekají?
Zde přinášíme seznam vinařů a vín s místy, kde je můžete potkat a ochutnat jejich dobroty:

Na břehu Rhôny Výtoň (Na hrobci 1)

Domaine Jaume
Côtes du Rhône blanc 2015 novinka
Côtes du Rhône Villages Référence blanc 2014
Côtes du Rhône rosé 2014 2015
Vin de Pays Famille Jaume rouge 2014 novinka
CRU Vinsobres Altitudes 420 2012
CRU Vinsobres Référence 2013
CRU Vinsobres Clos des Echalas 2012

Domaine du Bois St. Jean
Côtes du Rhône Madame d’Ust blanc 2015 novinka
Côtes du Rhône Cuvée Voulongue rouge 2014 novinka
Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014 rouge
CRU Vacqueyras La Ballade des Angles rouge 2014
CRU Châteauneuf du Pape rouge 2013 2014
Côtes du Rhône Pur Cent rouge 2013 2014

Domaine St. Pierre
Côtes du Rhône blanc 2014
Côtes du Rhône rosé 2014
Côtes du Rhône rouge 2014 2013
Côtes du Rhône réserve rouge 2009
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2011 2013
CRU Vacqueyras rouge 2012

Na břehu Rhôny za rohem Výtoň (Rašínovo nábřeží 36)

Domaine de la Bouissière
Vin de Pays les Amis de la Bouissière rouge 2014 novinka
CRU Beaumes de Venise rouge 2013
CRU Vacqueyras rouge 2013
CRU Gigondas rouge 2013
CRU Gigondas Font de Tonin rouge 2012 novinka

Domaine Martinelle
AOP Ventoux blanc 2014
AOP Ventoux rouge 2014
CRU Beaumes de Venise rouge 2013

Vignerons de Caractère
Vin de France Côte Faubourg blanc 2014
Vin de France Côte Faubourg rosé 2014
Vin de France Côte Faubourg rouge 2014
CRU Vacqueyras Les Hauts du Castellas rouge 2014
CRU Vacqueyras Mas du Bouquet rouge 2012
CRU Vacqueyras Les Seigneuriales rouge 2015 novinka
CRU Vacqueyras Eternité rouge 2012
CRU Gigondas Eloquence rouge 2010
CRU Muscat de Beaumes de Venise

Na břehu Rhôny Karlín (Rohanské nábřeží 7)

Domaine de Verquière
Côtes du Rhône Villages Sablet blanc 2014 2015
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu rouge 2014
Côtes du Rhône Villages Sablet rouge 2013 2012
CRU Vacqueyars rouge 2013 2014
CRU Rasteau rouge 2013
CRU Rasteau 1928 rouge 2011

Domaine André Berthet-Rayne
Vin mousseux Cuvée Marina rosé brut novinka
Côtes du Rhône Villages Cairanne tradition blanc 2014
Côtes du Rhône Villages Cairanne Castel Mireio blanc 2015
Côtes du Rhône Villages Cairanne Perle de Lune blanc 2014
Côtes du Rhône Villages Cairanne MuseThalie rosé 2015 novinka
Côtes du Rhône Muse Erato Vin Nature rouge 2015 novinka
Côtes du Rhône Villages Cairanne Vielles Vignes rouge 2014
Côtes du Rhône Villages Cairanne Castel Mireio rouge 2012
Côtes du Rhône Villages Cairanne Rubis rouge 2013

Domaine Montirius
Côtes du Rhône La Muse Papilles blanc 2015 novinka
CRU Vacqueyras Minéral blanc 2011
Côtes du Rhône La Muse Papilles rouge 2014 novinka
CRU Vacqueyras Le Clos rouge 2004
CRU Gigondas Terre des Ainés 2011
CRU Gigondas Terre des Ainés 2010
CRU Gigondas Terre des Ainés 2008
CRU Gigondas Terre des Ainés 2004

20/04/2016

Již za 3 dny!
A budeme moci společně ochutnat například tyto skvosty.
Tyto vinaře a jejich vína potkáme v Na břehu Rhôny Za rohem :)

Domaine Martinelle
AOP Ventoux blanc 2014
AOP Ventoux rouge 2014
CRU Beaumes de Venise rouge 2013

Domaine de la Bouissière
Vin de Pays les Amis de la Bouissière rouge 2014 - novinka
CRU Beaumes de Venise rouge 2013
CRU Vacqueyras rouge 2013
CRU Gigondas rouge 2013
CRU Gigondas Font de Tonin rouge 2012 - novinka

Vignerons de Caractère
Vin de France Côte Faubourg blanc 2014
Vin de France Côte Faubourg rosé 2014
Vin de France Côte Faubourg rouge 2014
CRU Vacqueyras Les Hauts du Castellas rouge 2014
CRU Vacqueyras Mas du Bouquet rouge 2013
CRU Vacqueyras Les Seigneuriales rouge 2013 - novinka
CRU Vacqueyras Eternité rouge 2012
CRU Gigondas Eloquence rouge 2010
CRU Muscat de Beaumes de Venise