Rodinná farma Brožkových v obci Radostná pod Kozákovem, osadě Volavec, je od počátku svého fungování v roce 1990 zaměřena na chov skotu s produkcí mléka. Kravičky plemene Brown Swiss, které má vynikající hodnoty složek mléka tráví celý rok v nové vzdušné stáji s výběhem, která je certifikována jako wellfare. Jsou krmeny senem a travní senáží s možností volného pohybu na přilehlých pastvinách upros
třed Českého ráje. Mlékárna vyrábí cca 20 druhů mléčných výrobků pouze na bázi vlastního mléka, mléčných kultur a svého „know how“. Tyto výrobky je možno mimo jiné, zakoupit v obchůdku přímo na farmě, který je otevřen 365 dní v roce. Farma na rozdíl od velkovýrobního průmyslového zemědělství preferuje hospodaření šetrné k přírodě s perspektivou pokračování i v dalších generacích.
