05/08/2026
Recept na 40 mini panna cottek (100 ml):
🤍 Panna cotta
• 7× smetana ke šlehání 33 % (250 ml)
• 150 g moučkového cukru
• 2 kvalitní vanilkové cukry
• 21 g plátkové želatiny
🥭 Mangová vrstva
• 600 ml mangového pyré
• 5 g plátkové želatiny
🌸 Na ozdobu
• čerstvé ovoce
• sušené jedlé květy
Postup:
Plátkovou želatinu namočte na 5 minut do studené vody. Smetanu zahřejte s cukry (nevařte), vmíchejte vymačkanou želatinu a nalijte do kelímků. Nechte alespoň 3 hodiny ztuhnout. Poté připravte mangovou vrstvu-zahřejte pyré, vmíchejte želatinu a nalijte na ztuhlou panna cottu. Ideálně nechte přes noc vychladit a nakonec ozdobte ovocem a jedlými sušenými květy. 🤍
🛒 Vše, co na recept potřebujete, od mangového pyré přes jedlé květy až po fingerfood kelímky najdete na našem e-shopu www.upecsi.cz nebo v kamenné prodejně Upeč si v Rožnově pod Radhoštěm. Budeme se na vás moc těšit. 💕
💾 Uložte si recept, ať ho máte po ruce, až budete chystat další oslavu.
👇 Napište mi do komentáře, připravili byste je s mangovým pyré, nebo byste zvolili jinou příchuť? 🥭🍓🍋