11/09/2026
Jak správně nakrájet maso na steaky na grilu? 👀
Pokud stejně jako my raději kupujete větší kus masa a na steaky si jej krájíte až doma sami, nezapomeňte, že plátky masa by měly mít dostatečnou tloušťku, aby se s nimi na grilu dobře pracovalo. Naši kuchaři vždy říkají, ideální je výška steaku na 2 chlapský prsty.
Většina kupovaných steaků má výšku plátku výrazně nižší, o to těžší je pak na grilu trefit menší propečenost medium/medium rare s růžovým uprostřed 🥩 Tenčí plátky se nám přirozeně mají tendenci udělat úplně do well done.
Pro další tipy na steaky na grilu koukněte v poradně 👇
https://www.flamaro.cz/clanky/detail/steak-na-grilu-bezchybne-a-jednoduse.htm