Altenburger Senf & Feinkost

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Altenburger Senf & Feinkost Traditionelles Familienunternehmen. Wir produzieren über 500 Sorten Senf, Gewürze & Saucen. Altenburger Senf - Qualität, die begeistert! Senf ist nur ein Gewürz?

Nicht für uns! Wir haben eine ganz besondere Verbindung zum Altenburger Original – und das nicht erst seit unserer Gründung im Jahr 1992. Es ist die Heimatverbundenheit, die Vielfalt und der Drang, sich immer wieder neu zu erfinden, was uns tagtäglich an neuen Senf-Sorten und Genussspezialitäten feilen lässt. Probiere doch einfach unseren Senf und lass dich von der Vielfalt im Geschmack überzeugen. Senf ist unsere Leidenschaft

Senf heißt Geschichte, Heimat und Leidenschaft, die von jedem Teammitglied gelebt wird – all das macht unsere Produkte zu etwas ganz Besonderem. Tauche ein in unsere Genusswelt und lass dich mitreißen! Alles was du über Senf wissen musst ...

Tauche ein in unsere facettenreiche und geschmackvolle Senf-Welt der Marke „Altenburger – Das Original“ und „Senfonie Premium“. Über 500 Produkte rund um Senf, Senföl, Eierlikör, Dips und Grillsaucen findest du in unserem Onlineshop. Aber auch Dressings, Gewürze & Gewürzmischungen sowie verschiedene Salz-Mischungen und Essig-Spezialitäten haben wir parat. Unser Sortiment hat für jeden Geschmack etwas zu bieten: ob süß-pfeffrig, scharf-fruchtig oder komplett ausgefallen mit knalligen Farben. Die komplette Auswahl von mittelscharfen über süßen bis zu sau-scharfen Senf sowie Gewürze oder Mango-Chutneys gibt es in unserem Onlineshop, aber auch in unseren Senfläden in Altenburg und Unna. Dort kannst du jede Senf-Sorte zu einer frisch gegrillten Original Thüringer Bratwurst verkosten, wenn dich mal wieder die Senf-Ess-Lust packt. Senf aus Tradition

Bereits seit 1992 stellen wir als das traditionelle Familienunternehmen Altenburger Senf & Feinkost GmbH & Co.KG köstlichen und hochwertigen Senf aus dem Herzen von Mitteldeutschland (Thüringen) her. Seit Beginn unserer Firmengeschichte legen wir viel Wert auf höchste Qualität und eine ressourcen-schonende Herstellung. Unsere Senfkörner werden täglich frisch geschrotet und kalt vermahlen, sodass alle natürlichen Geschmacksnoten erhalten bleiben. Mit Bedacht gewählte Rohstoffe und Nachhaltigkeit sind für uns selbstverständlich – dazu zählt auch, dass wir auf künstliche Zusatzstoffe verzichten. Do it yourSENF

Du wolltest schon immer deinen Senf dazu geben? Als persönliche Geschenkidee zur Hochzeit, für die besonderen Kunden oder die Lieblingsmitarbeiter? Erprobe dich als Senf-Gourmet und höre ganz auf deinen Geschmackssinn, indem du deinen eigenen Senf kreierst. Veredelt wird deine Senf-Kreation mit einem individuellen Etikett – ganz nach deinen Vorstellungen setzen wir mit dir zusammen deine Ideen um. Natürlich kannst du neben dem eigenen Senf auch ein individuell zusammengestelltes Gewürz oder eine spezielle Sauce kreieren, die wir mit deinem Etikett produzieren. Schau einfach hier vorbei: Dein eigener Senf. Senf-sationelle Geschenke

Du brauchst noch eine Geschenkidee mit der gewissen Würze, das einen bleibenden (Geschmacks-) Eindruck hinterlässt? Schau doch mal bei unseren Geschenk-Sets vorbei, wo alle Senf- und Gewürzsorten perfekt auf einander abgestimmt sind. Vom Polizei- Set mit Blaulicht- und Löschwasser über die „Bierkiste“ bis hin zur Barbecue Party findest du alles bei uns, dem Altenburger Original. Gibt deinen Senf zu allem dazu

Pesto mit Nudeln ist schon ganz okay, aber hast du schon mal eine leckere Mayonnaise mit Senföl probiert? Oder wie wäre es mit unserem leckeren Feigen-Senf als Salatdressing? Wir bieten dir regelmäßig leckere Rezeptideen mit kulinarischen Highlights rund um das Thema Senf und Gewürze an. Bei uns findest du alle Zutaten zum Kochen, Backen, Grillen, Braten, Abschmecken und Verfeinern, die deinen Gerichten die gewisse Würze verleihen. Unsere „Senfonie“-Kochschule

Zusammen Kochen soll gesund sein, Spaß machen und manchmal auch einfach schnell gehen – deshalb bist du bei uns genau richtig. Lass dich von unserer Vielfalt an originalen Altenburger Senf und Feinkost-Produkten verwöhnen. Du willst das ultimative Kocherlebnis? Dann besuche unser Erlebnisrestaurant und zugleich Kochschule „Senfonie“ und lass uns in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam Spaß beim Kochen von exquisiten Gerichten haben. Verschenke einen Kocherlebnis-Gutschein oder koche selbst mit Freunden, deiner Familie oder Kollegen ein leckeres 3-Gänge oder 4-Gänge Menü in unserer Kochschule „Senfonie“. Alles fängt mit einem Senfkorn an…

In unseren unterhaltsamen Werksführungen zeigen wir dir den Weg vom Senfkorn bis zum Senf und geben dir einen Einblick in die Produktion von unzähligen Variationen an Senf, Ketchup, Worcester und Gewürzen. Besonders für wissenshungrige Reisegruppen, Schulklassen und Familienausflüge bietet sich unser unterhaltsames Erlebnisprogramm an. Anschließend gibt es eine frisch gegrillte Original Thüringer Bratwurst mit einer großen Auswahl an Senf deiner Wahl. Bei unserem Mit-Mach-Erlebnisprogramm „Gib deinen Senf dazu“ kreierst du deine eigenen 3 Senf- oder Ketchup-Sorten und darfst dein persönliches Etikett entwerfen. Viel Spaß beim Entdecken!

14/10/2026

Werbung/ Zwiebel-Flammkuchen mit Zwiebelpesto 🧅
🛒 Das brauchst du:
• 1 fertigen Flammkuchenteig
• 100 g Schmand
• 3 TL Altenburger Café de Paris
• 5 TL Altenburger Zwiebelpesto
• 1–2 Zwiebeln
• 100 g Speckwürfel
• 100 g geriebenen Käse
👩‍🍳 So einfach geht's:
1️⃣ Schmand mit 3 TL Café de Paris verrühren und den Flammkuchenteig damit bestreichen.
2️⃣ Anschließend das Zwiebelpesto in kleinen Klecksen darauf verteilen.
3️⃣ Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und zusammen mit den Speckwürfeln auf dem Flammkuchen verteilen.
4️⃣ Alles mit geriebenem Käse bestreuen und nach Packungsanleitung im Ofen goldbraun backen.
5️⃣ Zum Schluss noch etwas Zwiebelpesto und Café de Paris darüber verteilen und genießen! 🤤

Werbung/ Nur 450 Stück – und jeder einzelne wird bei uns in der Manufaktur von Hand mit 24 krassen Sorten rund um Senf, ...
14/10/2026

Werbung/ Nur 450 Stück – und jeder einzelne wird bei uns in der Manufaktur von Hand mit 24 krassen Sorten rund um Senf, Saucen & Gewürze gepackt. 🌶️💛
Kleine Warnung vom Marketing-Team: Sobald du ihn in den Händen hältst, willst du garantiert schon Türchen Nr. 1 aufreißen. 👀

Werbung/ Wir können uns mal wieder nicht entscheiden … 😂💛Von Zombie Schleim über Kürbiskern- und Knoblauchsenf bis hin z...
13/10/2026

Werbung/ Wir können uns mal wieder nicht entscheiden … 😂💛
Von Zombie Schleim über Kürbiskern- und Knoblauchsenf bis hin zu Shaun das Schaf – bei uns wird’s diesen Herbst definitiv nicht langweilig auf dem Teller! 🍂
Welcher wäre bei euch sofort im Einkaufswagen? 👀👇

12/10/2026

Werbung/ Kürbis-Flammkuchen mit Kürbissenf 🎃🍂

🛒 Das brauchst du:
• 1 fertigen Flammkuchenteig
• ½ Hokkaido-Kürbis
• 100 g Ziegenkäse
• 2–3 frische Feigen
• 100 g Schmand
• 3 TL Altenburger Kürbissenf
• 1 TL Mediterranes Gewürzsalz
• Feigen-Balsamico als Topping
👩‍🍳 So einfach geht's:
1️⃣ Schmand mit Kürbissenf und Mediterranem Gewürzsalz verrühren und den Flammkuchenteig damit bestreichen.
2️⃣ Hokkaido-Kürbis und Feigen in dünne Scheiben schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen.
3️⃣ Ziegenkäse ebenfalls in Scheiben schneiden und auf die Feigen legen.
4️⃣ Den Flammkuchen nach Packungsanleitung goldbraun backen, bis der Kürbis weich ist.
5️⃣ Zum Schluss mit unserem Feigen-Balsamico toppen und genießen! 🤤

11/10/2026

Werbung/ gruselig lecker... 👀🧟
Wer kennt unseren Zombieschleim schon? 💚

10/10/2026

Werbung/ 🧀 Käse-Lauch-Hackfleisch-Senf-Pfanne mit Spätzle 🤤
Cremig, deftig und mit einer ordentlichen Portion Senf – genau das Richtige, wenn’s draußen wieder ungemütlicher wird. 🍂 Unser Chipotle Senf bringt dabei noch eine richtig leckere würzig-rauchige Schärfe mit rein. 🔥
Du brauchst:
🥩 Hackfleisch
🧅 Zwiebeln
🥬 Lauch
🌻 etwas Senföl zum Anbraten
🌶️ Hackfleischgewürz
🥣 500 ml Rinderbrühe
🔥 3 TL Chipotle Senf
🥄 2 EL Frischkäse
🥄 2 EL Schmand
🥛 200 ml Sahne
🍝 frische Spätzle
🧂 Salz & Pfeffer
🌶️ optional: Eine für Alles Sauce als Topping
So geht’s:
1️⃣ Etwas Senföl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Hackfleisch kräftig anbraten. Mit unserem Hackfleischgewürz ordentlich würzen.
2️⃣ Den Lauch in Ringe schneiden, dazugeben und kurz mitbraten.
3️⃣ Mit 500 ml Rinderbrühe ablöschen. Anschließend 3 TL Chipotle Senf, 2 EL Frischkäse, 2 EL Schmand und 200 ml Sahne dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
4️⃣ Die Sauce kurz aufkochen und etwas einköcheln lassen, bis sie richtig schön cremig wird. 🤤
5️⃣ Jetzt die frischen Spätzle direkt mit in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Bei Bedarf noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6️⃣ Und wer’s richtig feurig mag: Zum Schluss noch etwas von unserer Eine für Alles Sauce obendrauf. 🔥🌶️
Speichert euch das Rezept unbedingt ab und probiert’s aus!

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09/10/2026

Anzeige | Da freut sich einer! 🔥 Unser glücklicher Gewinner Maik hat heute seine Feuertonne von der Metallverarbeitung Brinkmann und sein Grillpaket mit leckeren Altenburger Produkten persönlich bei uns abgeholt! 🔥🥳

Jetzt mal ehrlich: Sollten wir davon noch mehr machen lassen? 👀🔥

Vielen Dank an Metallverarbeitung Brinkmann für die Zusammenarbeit. ❤️

08/10/2026

Werbung/ Senf mit deinem Logo 😱🤩

07/10/2026

Werbung/ One Pot Pasta mit Waldpilzsenf & Bratwurstbällchen 🍝
Du brauchst:
🧅 1 große Gemüsezwiebel
🌭 frische rohe Bratwürste
🍄 frische Champignons oder Pilze nach Wahl
🍝 400 g Pasta
🥣 500 ml Gemüsebrühe
🍅 250 ml Pastasauce
🍄 3 TL Waldpilzsenf
🌿 2 EL Mediterranes Gewürzsalz
✨ 2 TL Küchenzauber
🧀 Parmesan
🍄 etwas Waldpilzsenf zum Toppen
So geht’s:
1️⃣ Die Gemüsezwiebel klein schneiden. Das Brät aus den rohen Bratwürsten aus dem Darm drücken und daraus kleine Bällchen formen.
2️⃣ Die Bratwurstbällchen zusammen mit den Zwiebeln kräftig anbraten. Die Pilze in Stücke schneiden, dazugeben und kurz mitbraten.
3️⃣ Mit 2 EL Mediterranem Gewürzsalz und 2 TL Küchenzauber würzen.
4️⃣ Jetzt die 400 g ungekochte Pasta direkt mit in den Topf geben. 500 ml Gemüsebrühe, 250 ml Pastasauce und 3 TL Waldpilzsenf dazugeben und alles gut miteinander verrühren.
5️⃣ Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Pasta gar und die Sauce schön cremig ist. Zwischendurch immer wieder umrühren und bei Bedarf noch einen kleinen Schluck Brühe oder Wasser dazugeben.
6️⃣ Zum Schluss ordentlich Parmesan darüberreiben und mit einem kleinen Klecks Waldpilzsenf toppen. Fertig! 🤤🍄

07/10/2026

Werbung/ Freut ihr euch schon auf Weihnachten?

Adresse

Remsaer Str. 21 A
Altenburg
04600

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 16:30
Dienstag 07:00 - 16:30
Mittwoch 07:00 - 16:30
Donnerstag 07:00 - 16:30
Freitag 07:00 - 16:00

Telefon

+49344785260

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