WaldKräuterey

11/08/2026

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01/08/2026

Lasst uns die Heideblüte feiern! Morgen auf der Heidjer.ART gibt es leckere Blütentorte…

30/07/2026

Was passiert, wenn Blaubeeren, Wildkräuter und ein gut gehütetes Geheimnis zusammenkommen?

Dann entsteht bei uns Heidjer Blut.

Tiefrot wie ein Sonnenuntergang über der blühenden Heide, fruchtig, würzig und ein bisschen geheimnisvoll.

Die Basis bilden aromatische Blaubeeren, dazu kommen Thymian, Birke, Rosmarin und ein paar gut gehütete Geheimzutaten.

Jede Pflanze erzählt dabei ihre eigene Geschichte.

🫐 Blaubeeren verleihen dem Getränk seine intensive Farbe und enthalten wertvolle Anthocyane – natürliche Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften.

🌿 Thymian bringt eine würzige Frische mit und galt schon früher als Heil- und Schutzpflanze. Man legte ihn unter das Kopfkissen, um ruhiger zu schlafen und schlechte Träume fernzuhalten.

🌳 Die Birke steht seit Jahrhunderten für Neubeginn, Lebenskraft und den Frühling. Als Maibaum symbolisiert sie neues Leben und einen guten Start.

🌱 Rosmarin rundet das Getränk mit seinem unverwechselbaren Aroma ab. Im Brauchtum stand er für Erinnerung, Treue und Schutz und durfte bei vielen Festen nicht fehlen.

Genau diese Pflanzen machen Heidjer Blut zu mehr als einem Sommergetränk.

Es ist ein Stück Lüneburger Heide im Glas.

💜 Und das Beste: Schon am Sonntag könnt ihr Heidjer Blut auf der Heidjer.ART rund um die WaldKräuterey am Lopausee probieren. Vielleicht entdeckt ihr dort euer neues Lieblingsgetränk für die Heideblüte.

27/06/2026

Was, wenn dein nächstes Lieblingsgericht nicht aus dem Supermarkt kommt, sondern direkt von der Wiese?
Am 25.07. laden wir dich zu einem besonderen Workshop „Kochen mit Wildkräutern“ in die WaldKräuterey ein.
Gemeinsam entdecken wir, wie aromatisch und vielseitig heimische Wildkräuter sein können. Aus saisonalen Pflanzen entstehen überraschende Gerichte, von herzhaft bis süß. Dabei erfährst du ganz nebenbei, welche Kräuter gerade Saison haben, worauf du beim Sammeln achten solltest und wie du sie sicher in deiner Küche verwendest.
Du kochst nicht nur mit,du nimmst viele Ideen mit nach Hause, die sich unkompliziert in deinen Alltag integrieren lassen.
Mehr Infos unter : https://www.wildekraeuterliebe.info/event-details/kochen-mit-wildkrautern

31/05/2026

Die Sommerabende laden uns wieder nach draußen ein. Doch mit den warmen Temperaturen kommen oft auch Mücken und juckende Stiche.

Wusstet du, dass unsere heimischen Wildpflanzen natürliche Helfer für die Sommerzeit bereithalten?

In meinem Workshop „Wiesenapotheke – Heilsames aus der Natur“ lernen wir ausgewählte Heilpflanzen der Wiese kennen und erfahren, wie sie traditionell in der Volksheilkunde genutzt wurden. Gemeinsam sammeln wir Pflanzenwissen für den Alltag und stellen praktische Begleiter für die Sommermonate selbst her.

🍃Natürliches Anti-Mücken-Spray
🌼 Wohltuende Mückenstich-Salbe

Außerdem erfährst du:
✔️ welche Heilpflanzen aktuell auf unseren Wiesen wachsen
✔️ woran du sie sicher erkennst
✔️ wie du sie für die eigene Hausapotheke nutzen kannst
✔️ wertvolle Tipps aus der traditionellen Pflanzenheilkunde

📅 10. Juni 2026
🕑 14:00–17:00 Uhr
📍 WaldKräuterey, Amelinghausen

Ein inspirierender Nachmittag für alle, die die Kraft heimischer Pflanzen entdecken und praktische Produkte für den Sommer selbst herstellen möchten.

Information und Anmeldung:
https://www.wildekraeuterliebe.info/event-details/die-wiesenapotheke

01/04/2026

27/03/2026

Hast du Lust etwas über die Frühlingskräuter zu erfahren? Am 10.04. findet mein nächstes Seminar statt. Unter dem Link kannst du dich anmelden. https://www.wildekraeuterliebe.info/event-details/wildkrauter-detox-kraftvoll-in-den-fruhling