Grenzlandhonig

16/08/2023

Release!
Es ist soweit! Unsere Homepage ist seit gestern Abend online. Schaut doch einfach mal rein!

Bei uns gibt`s Honig, und zwar so, wie unsere Bienchen ihn machen. Dank der Handarbeit bei der Ernte entfaltet sich der volle Geschmack des Honigs.

23/06/2023

16/06/2023

11/06/2023

03/11/2022

Glaspreiserhöhung
Stets um Nachhaltigkeit bemüht, haben wir kürzlich neue Gläser eingeführt, und zwar mit Metalldeckel. Die sind zwar teurer, ebenso wie das Glas. Aber das war es uns wert – der Umwelt zuliebe. Jetzt sind die aber so schön, dass uns fast niemand die leeren Gläser zurückgibt. Das können wir jetzt bald nicht mehr stemmen, und ein Pfandsystem wollen wir nicht einführen. Wir werden daher zum 1. Januar 2023 die Preise um 1,00 € erhöhen müssen. Ich hoffe auf euer Verständnis und darauf, dass auch in Zukunft im Sinne der Nachhaltigkeit die Gläser ihren Weg zu uns zurück finden.
Ich wünsche allen eine friedliche Vorweihnachtszeit!

04/07/2022

Dunkle Zeit
Wenn uns in diesen Tagen der Begriff „Dunkle Zeit“ einen Schauer über den Rücken jagt, ist es bei den Imkern etwas anders. Jetzt kommt der dunkle Honig! Denn während im Frühjahr die Bienen vorwiegend vom überreichen Blütenangebot profitieren, gehen sie jetzt mehr und mehr über zum Honigtau. Das ist eine süße Masse, die z. B. in Bäumen lebende Blattläuse absondern. Der Honig, der daraus entsteht, ist aromatisch und dunkel. Alte Imker erzählen von Jahren, in denen er fast schwarz war.
Kommt vorbei, wir haben genug davon!

08/06/2022

Schleudertrauma
Endlich ist er da, der neue Honig. Die Bienchen waren fleißig, also haben wir am Freitag nach der Arbeit schnell mal aus allen Stöcken die verdeckelten Waben rausgeholt und geschleudert bis nachts um halb zwei. Wir spüren Muskeln, von denen wir gar nicht wussten, dass wir sie haben!
Jetzt sind wir wieder gerüstet, wenn ihr Honig braucht, wir haben jetzt wieder genug! Und er schmeckt wieder „schmatzigutifeini“.
Meldet euch einfach.

06/04/2022

Hurra, wir haben jetzt unseren eigenen Wachskreislauf! Das heißt, wir machen aus unserem guten eigenen Wachs unsere eigenen Mittelwände. Jetzt sind wir sicher vor Wachsskandalen, und die Transportwege fallen weg. Mein Kaufmannsherz blutet zwar beim Gedanken daran, was diese Wachspresse gekostet hat, aber sie wird sich innerhalb eines Jahres amortisieren, das versöhnt mich.
Der erste Versuch war zwar noch etwas holprig, aber nach den ersten 5 kg Wachsplatten hatten wir den Dreh raus. Keine Angst, es bleibt noch genug Wachs übrig für diejenigen, die daraus Kerzen, Wachstücher oder Kosmetik herstellen wollen.

27/01/2022

Mooreiche!
Was freue ich mich auf das erste „Zisssssssch“! Sobald die ersten Sonnenstrahlen der wärmenden Märzsonne durch die Wolken brechen, müssen wir gerüstet sein, für die schönen Stunden auf der Terrasse.
Liegt auch schon der Flaschenöffner bereit? Nein? Wie wäre es mit diesem stylischen Werkzeug? Jetzt auch aus Mooreiche.
Schaut einfach mal vorbei, und rüstet euch aus für das erste Frühstück und das Abendessen im Freien.

03/01/2022

Christrosenhonig

Auf dem Video sieht man, wie der berühmte Arzberger Christrosenhonig entsteht!

Aufgemerkt! Das ist natürlich Blödsinn! Das sind unsere Bienchen auf dem Reinigungsflug. Beim Hund nennt sich das „Gassi“. Unsere Mädels haben natürlich sofort bemerkt, dass ich von lieben Freunden Christrosen bekommen habe, die draußen auf der Terrasse stehen. Das ist ungefähr so, als wenn wir nachts zur Toilette müssen, und einen Abstecher zum Kühlschrank machen würden. Natürlich kenne ich niemanden, der so was tut …..

29/12/2021

Anstatt Bleigießen…

Silvester steht vor der Tür, und wieder müssen wir auf lieb gewordene Bräuche verzichten. Der Verzicht auf Böller fällt dem einen schwerer als dem anderen (z. B. dem Hundebesitzer).
Auch müssen wir seit 2018 aufgrund der Chemikalienverordnung auf das Bleigießen verzichten.

Die Alternative: Wachsgießen!
Statt Bleifiguren entstehen hier Wachsfiguren im Wasser. Die Figuren sind zwar nicht so filigran wie die aus Blei, aber mit ein bisschen Phantasie lässt sich das leicht ausgleichen.

Wir haben ideal proportionierte Bienenwachsstücke hier, kommt einfach vorbei.