24/01/2017
Wein der Woche - Lugana Riserva Menasasso
Das Landgut Selva Capuzza im südlichen Hinterland des Gardasees ist ein Weingut, aber zugleich Agriturismo und Ristorante. Da es inmitten des Lugana-Gebiets liegt spielt die Turbiano di Lugana-Rebe die Hauptrolle.
Der Lugana Riserva der Cantina entfaltet erst nach einigen Jahren seine ganze Fruchtfülle. Für den Menassasso bleiben die Trauben länger am Rebstock, ähnlich einer Spätlese. Ein kleiner Anteil des Mostes wird in Barrique ausgebaut, der Rest in Stahltanks. Nach etwa 1 Jahr werden die unterschiedlich gereiften Weine vermischt und bleiben bis zu Abfüllung einige Monate im Stahltank.
Der Lugana Riserva Menasasso erfreut mit einer dichten Struktur, einem fantastischen Fruchtbukett und einer beeindruckenden Länge
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Entdecken!
Euer Genuss&Lifestyle Team