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Anton Holtmann – hier zählt der Mensch
1848 wurde unser Familienunternehmen gegründet. Für persönliche Kundenberatung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

02/10/2026

Herbstliches Pilz-Risotto: Cremig, aromatisch und perfekt für die Pilzsaison 🍂

Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Risotto-Reis
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 l Gemüsebrühe
• 300 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Steinpilze)
• 100 ml Weißwein
• 50 g Parmesan
• 2 EL Butter
• Frischer Thymian

Zubereitung:
1. Pilze putzen und in Butter anbraten, beiseitestellen.
2. Zwiebel anschwitzen, Reis dazugeben.
3. Mit Weißwein ablöschen, dann Brühe nach und nach einrühren.
4. Kurz vor Ende die Pilze wieder hinzufügen.
5. Parmesan und Petersilie unterrühren.

Tipp:
Risotto gelingt am besten, wenn du ständig rührst und die Brühe schrittweise zugibst – so wird es schön cremig.

Zubereitungszeit: 45 Min

Lass es dir schmecken! 😋

25/09/2026

Die Vorbereitungen laufen für heute Abend 😊🍷
Wir freuen uns auf euch 😃

04/09/2026

Herbstliche Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter: So lecker kann der Start in die Kürbiszeit sein. 🎃

Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Hokkaido-Kürbis (oder Butternut)
• 250 g Mehl (plus etwas zum Arbeiten)
• 1 Ei (Größe M)
• 50 g Parmesan (gerieben)
• Salz, Pfeffer, Muskat
• 50 g Butter
• 10–12 frische Salbeiblätter
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung:
1. Kürbis entkernen, in Stücke schneiden und im Ofen bei 180 °C (Umluft) ca. 25 Minuten weich garen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.
2. Kürbispüree mit Mehl, Ei, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, noch etwas Mehl zugeben.
3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen formen und in kleine Stücke schneiden. Mit einer Gabel leicht eindrücken, um das typische Gnocchi-Muster zu erhalten.
4. Gnocchi in siedendem Salzwasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2-3 Minuten). Mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen.
5. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Salbeiblätter darin knusprig braten. Gnocchi zugeben und kurz in der Salbeibutter schwenken.
6. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Zubereitungszeit: 60 min.

Lass es dir schmecken! 😋

03/09/2026

Während ganz Beckum die Pütt-Tage feiert, gibt’s bei uns ordentlich was für euren Garten, Balkon oder eure Terrasse! 🌿☀️

👉 GROSSER GARTENMÖBEL-SONDERVERKAUF! Während der Pütt-Tage könnt ihr bei uns u.a. viele Gartenmöbel entdecken:

🪑 Loungemöbel
☀️ Gartenstühle & Tische
🌿 Sets für Terrasse & Balkon
🔥 Und viele weitere Angebote!

Vorbeikommen lohnt sich! 😉

📍 Schaut während der Pütt-Tage bei uns vorbei und sichert euch euer Lieblingsstück, solange der Vorrat reicht.

02/09/2026

Beckukm tanzt. Wir lassen die Puppen tanzen! Jetzt bei Anton Holtmann im Geschäft entdecken! # LivingPuppets -tage

27/08/2026

Eimer von Hachiman. Die halten was aus!

18/08/2026

Spontane Grillabende und jede Menge frische Zutaten? So bleibt beim Grillabend alles frisch:
🥬 Frischezone für Gemüse nutzen: Salate, Paprika & Co. bleiben in der Gemüsefach oder der Frischeschublade am längsten knackig. Dort herrschen ideale Bedingungen für Frische und Geschmack.
🌽 Maiskolben frisch halten: Bis zum Grillen kühl lagern, idealerweise ungeschält im Gemüsefach. Möglichst innerhalb von 1 bis 2 Tagen verbrauchen.
🥩 Fleisch richtig lagern: Rohes Grillfleisch immer im unteren Kühlschrankbereich aufbewahren. Dort ist es am kältesten und Flüssigkeit kann nicht auf andere Lebensmittel gelangen.
🥤 Getränke vorkühlen: Getränke einige Stunden vor dem Grillen kaltstellen. Größere Mengen brauchen Zeit, um die gewünschte Trinktemperatur zu erreichen.
🍲 Reste richtig aufbewahren: Speisen nach dem Abkühlen in verschlossenen Behältern auf der unteren Kühlschrankablage lagern.

Viel Spaß bei deiner nächsten Grillparty! ☀️

13/08/2026

9 Möglichkeiten, deinen Lieblingsplatz im Garten noch gemütlicher zu machen

13/08/2026

Ob entspannter Kaffee am Morgen, ein gemütlicher Abend mit Freunden oder einfach die Sonne genießen – mit den richtigen Gartenmöbeln wird dein Außenbereich zum Lieblingsplatz. 🪴✨

In unserer Auswahl findest du 9 verschiedene Stühle & Sessel – von modern und schlicht bis gemütlich und einladend. Und das Beste: Zu jedem Modell gibt’s direkt den Preis dazu! 💚

👉 Swipe durch und entdecke deinen Favoriten!
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Noch mehr Auswahl gewünscht? 😍 Noch mehr Auswahl findest Du in unserer Gartenmöbelausstellung vor Ort. Komm vorbei!

07/08/2026

Gebratener Lachs mit Tomaten-Paprika-Möhren-Gemüse: Leichter Genuss für die Sommerküche 🌞

Zutaten (für 2 Personen):
• 2 Lachsfilets (mit Haut)
• 2 Paprika (rot & gelb)
• 2–3 reife Tomaten
• 2–3 junge Möhren
• 1 kleine rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
• Frische Kräuter und Salat (z.B. Thymian und Rucola)

Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen schneiden, Tomaten würfeln. Möhren schälen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken.
2. Gemüse anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Möhren und Paprika dazugeben, ca. 8 Minuten braten. Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz schmoren lassen.
3. Lachs braten: Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer separaten Pfanne auf der Hautseite knusprig braten, dann wenden und kurz fertig garen.
4. Servieren: Lachsfilets auf dem bunten Gemüse anrichten. Mit frischen Kräutern bestreuen und etwas Salat dazu.

Tipp:
Als Beilage eignen sich Baguette, Reis oder Couscous.

Zubereitungszeit: 35 min.

Lass es dir schmecken! 😋

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Beckum

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