10/09/2026
Jetzt wird’s offiziell: Suppenzeit! 🥣🎃 Wenn es draußen kühler wird, darf drinnen der Kürbis in den Topf. 😋
Für 4 Personen brauchst du:
1 Hokkaido-Kürbis, 2 Kartoffeln, 2 Möhren, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 750 ml Gemüsebrühe, 200 ml Sahne oder Kochsahne, etwas Öl, Salz, Pfeffer und Muskat. 🧅🥕
So geht’s:
Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen. Kürbis, Kartoffeln und Möhren klein schneiden, kurz mitbraten und mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 20 Minuten köcheln, pürieren und Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Wer mag, toppt das Ganze mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Yummy! 🥣✨
Vorgeschmack gefällig? Dann komm vorbei!
Am Samstag, 12.09., gibt’s bei uns in Bensheim eine Verkostung unserer leckeren Kürbissuppe von 11:00–13:00 Uhr.
Und wenn sie dir schmeckt: Kürbis einpacken und selbst den Suppentopf anschmeißen. 🎃🥣
Bist du Team Kürbissuppe – oder darf’s im Herbst lieber etwas anderes sein? 👇