19/08/2026
Questa unisce lə mango-loves e lə pigrə, perché si fa con 2 ingredienti ed è piena di mango 🙆♀️🥭
Ingredienti✨:
* 150–200 ml di latte di cocco
* 30 g di mango liofilizzato
* 1 pizzico di vaniglia (facoltativo)
* altro mango liofilizzato (facoltativo, per decorare)
* qualche chips di cocco tostato (facoltativo, per decorare)
Procedimento 👩🍳:
1. Separa la crema dal latte di cocco, mettendo la lattina di latte di cocco in frigorifero almeno 12 ore prima dell’utilizzo
2. Preleva quindi con un cucchiaio quanta più crema di cocco solidificata possibile e frullala con un po’ del liquido del latte di cocco rimasto e con il mango liofilizzato, fino a ottenere una crema liscia e omogenea al mango. Se vuoi, aggiungi anche la vaniglia
3. Versa il composto in un piccolo contenitore o in una coppetta da dessert e mettilo in frigorifero per 6 ore o per tutta la notte, in modo che si rassodi
4. Una volta rassodato, puoi decorarlo con altro mango liofilizzato e chips di cocco tostato
5. Puoi gustarlo così com’è oppure aggiungerne qualche cucchiaiata sopra bevande o dessert 🥭
