Schinken Dieter

24/04/2025

Unser Qualitätsversprechen: Tradition trifft Geschmack

Erlebe echte Handwerkskunst und unverwechselbaren Genuss mit unserem Ardenner Schinken – ein Produkt, das Qualität und Tradition vereint.

Unser Fleisch wird mit größter Sorgfalt von Hand in unsere hauseigene Mischung aus erlesenen Kräutern und Salz eingerieben. Dieses traditionelle Verfahren garantiert, dass die Aromen tief ins Fleisch dringen und es besonders zart und aromatisch machen. 🧂✨

Überzeuge dich selbst vom Unterschied, den unsere handwerkliche Leidenschaft ausmacht. Ob als feine Delikatesse zwischendurch oder als Highlight auf deinem nächsten Brunch-Tisch – unser Ardenner Schinken verspricht Geschmack, den man einfach genießen muss. 😋

11/09/2024

🍁🍂 Herbstzeit ist bei Montenauer Quiche-Zeit! 🍂🍁 Unsere leckeren Schinkenwürfel machen eure Quiche zum absoluten Genuss.
Hier ist ein einfaches Rezept für eine Quiche mit Montenauer Schinkenwürfeln:

Zutaten:
- 1 fertiger Mürbeteig für eine Quiche (oder du kannst ihn auch selbst zubereiten)
- 150 g Montenauer Schinkenwürfel
- 100 g geriebener Emmentaler oder Gruyère Käse
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch

Zubereitung:
1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
2. Lege den Mürbeteig in eine gefettete Quicheform und drücke ihn vorsichtig an den Rändern fest. Piekse mit einer Gabel ein paar Löcher in den Boden.
3. Verteile die Montenauer Schinkenwürfel gleichmäßig auf dem Mürbeteigboden.
4. In einer Schüssel verquirlst du die Eier zusammen mit Sahne und Milch. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5. Gieße die Ei-Sahne-Mischung über den Schinken in die Quicheform.
6. Streue den geriebenen Käse über die Ei-Sahne-Mischung.

Optional: Streue gehackte frische Kräuter über die Oberfläche der Quiche.

7. Backe die Quiche im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist.

Lass die Quiche für einige Minuten abkühlen, bevor du sie anschneidest und servierst. Guten Appetit!

01/12/2023

18/11/2021

Genuss mit allen Sinnen…

Unseren Schinken könnt Ihr:
👃🏼 Riechen
👆🏼 Fühlen &
👄 Schmecken

Er riecht oder duftet eher nach Raucharomen, welche von Wacholderbeere und Buchenholz geprägt werden. Fühlt sich beim Essen sehr zart und einzigartig an und schmeckt unverkennbar nach einem Ardenner Schinken! 🤩

Was sollen wir anders sagen außer - Lecker!

07/08/2021

Hallo liebe Schinkenfreunde

Wir haben jetzt auch geschmackvolle Geschenkideen der Firma Montenauer in unserem Shop . Zu sehen unter www.schinkendieter.de
Da Weihnachten und Geburtstage immer so plötzlich vor der Tür stehen könnt ihr auch vorbestellen , dann wird die Ware zum richtigen Termin geliefert.

30/05/2020

1️⃣Geschmacksgeheimnis: Räuchern mit Buchenholz 😎

Unser Schinken wird mit Buchenholz geräuchert, welches Ihm sein charakteristischer Ardenner Aroma verleiht. Für diesen Räuchervorgang benötigt man mindestens vier Wochen.🤓

Buchenwälder prägen unsere Region seit je her und laden zu ausgiebigen Spaziergängen und Wanderungen in unserer Umgebung rund um Montenau ein.🌳🌳

12/01/2019

25/07/2011