21/08/2026
𝗙𝗮𝘀𝘀𝗴𝗲𝗳𝗹𝘂̈𝘀𝘁𝗲𝗿
Sherryfass klingt für viele am Anfang erst einmal eindeutig.
Ist es aber nicht. 😄 (wie viele von euch wissen)
Ob ein Whisky eher nach dunklen Trockenfrüchten, Nüssen, Gewürzen oder süßer Rosine schmeckt, hängt auch davon ab, welcher Sherry vorher im Fass lag.
Oloroso bringt häufig eher trockene, nussige und würzige Noten mit.
Pedro Ximénez – kurz PX geht meist deutlich süßer in Richtung Rosinen, Datteln, Sirup und dunkle Früchte.
Natürlich gilt auch hier: Das Fass allein entscheidet nie über den ganzen Whiskygeschmack. 🥃
Was assoziiert ihr mir Sherryfass-Einflüssen? 👇️
