Chokumi

Chokumi - Pralinenschule & Manufaktur
Pralinenhandwerk höchster Qualität. Jede Praline ein Unikat!

Pralinenmanufaktur für feine, handgemachte hochwertige Pralinen und Schokoladen // Pralinenschule mit Tageskursen, Pralinenkurse und Showpralinieren für Ihr persönliches Event // Pralinenblog mit vielen Rezepten Tipps und Tricks rund um die Pralinenherstellung

01/03/2026

🍫 Wie schreibt man zwei Pralinenbücher? 🍫

Ich habe meinen Traum verwirklichen können und meine Gedanken zu Pralinen und Schokoladen in zwei Büchern niederschreiben können.

Kennt Ihr die beiden Bücher?
Habt Ihr Fragen zu den Rezepten?

Ich freue mich auf den Austausch und wünsche Euch einen sonnigen Sonntag! 🍫💚

18/02/2026

🍫 Pralinen richtig lagern 🍫

Natürlich kann man alle Pralinen auf einmal essen. 😁 Aber das muss nicht sein...

Hier kommen ein paar Tipps für Euch zur richtigen Lagerung Eurer kleinen Schoko-Schätze.

Habt eine gute Rest-Woche! 💚🍫

06/02/2026

🍫 Chokumi-Dealer 🍫

Vielleicht habt Ihr es ja schon mitbekommen:
Eure Onlineshop-Bestellungen könnt Ihr ab sofort bei Vanessa von abholen.
Und wenn Ihr mal spontan schnell Schokolade braucht, schaut auch hier bei Vanessa vorbei. Sie hat unsere Pralinen und Schoko-Leckereien vor Ort in ihrem Laden.

Schokoladige Grüße 💚🍫

13/10/2025

🍫 Geburtstags- & Jubiläumsgewinnspiel! 🍫

Heute wird gefeiert – Geburtstag und Firmenjubiläum!
Ich möchte mich herzlich bedanken: für euer Interesse, eure Treue, eure Bestellungen und all die schokoladige Begleitung seit Beginn meiner Pralinenreise. 💚

Und weil Feiern am schönsten ist, wenn man teilt, gibt es vier schokoladige Gewinne:

🍫 1. Preis: Teilnahme am Pralinenkurs am 06.12.2025 in Altusried, Allgäu (Wert 179 €)
🍵 2. Preis: Matcha-Schoko-Set inkl. Chokumi-Becher, Matcha-Set & Matcha-Schokolade (Wert 70 €)
☕ 3. Preis: Trinkschokoladen-Set inkl. Chokumi-Becher, Trinkschokolade & Tafelschokolade Dunkle Himbeere (Wert 45 €)
📖 4. Preis: Buch „Schokoladen & Drinks“ (Wert 25 €)

💌 So kannst du teilnehmen:
Ganz einfach:
Melde dich für meinen Newsletter an – dort erfährst du regelmäßig Neues aus der Manufaktur, bekommst Tipps zur Pralinenherstellung und bist automatisch beim Gewinnspiel dabei.
👉 Zur Anmeldung: https://loma.li/YFJMud
🕕 Teilnahmeschluss: Freitag, 17.10.2025, 18:00 Uhr

📜 Teilnahmebedingungen
Veranstalterin ist Chokumi - Pralinen & Schokoladen.
Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram oder Meta!
Teilnahme ab 18 Jahren, Wohnsitz in Deutschland.
Gewinner:innen werden per Direktnachricht oder E-Mail benachrichtigt.
Gewinne sind nicht übertragbar oder auszahlbar.
Der Pralinenkurs kann an eine andere Person weitergegeben, aber nicht auf einen anderen Termin umgebucht werden.
Reise-, Verpflegungs- und Übernachtungskosten sind nicht im Gewinn enthalten.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

🎂 Viel Glück und danke, dass ihr Teil dieser süßen Reise seid!
🍫💚

25/09/2025

Der Herbst ist da – mit goldenen Sonnenstrahlen, buntem Laub und den ersten gemütlichen Abenden. 🍂✨

Und während wir noch die letzten warmen Tage genießen, rückt Weihnachten langsam näher. In drei Monaten öffnen wir schon das erste Türchen!

Darum freue ich mich, Euch heute unsere diesjährigen Adventskalender vorstellen zu können:

🍫 Pralinen-Adventskalender
Hinter 24 Türchen verbergen sich 12 unterschiedliche Sorten – alle handgemacht, ohne Alkohol, abwechslungsreich und einfach köstlich. Ihr könnt zwischen vier verschiedenen Designs wählen, sodass Euer Kalender nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight ist.

🍫 Schokoladen-Adventskalender
Für alle, die Schokolade pur lieben, gibt es unseren Schoko-Kalender: nostalgisch zum Ausdrücken, wie man es noch von früher kennt. Dahinter warten fünf verschiedene Schokoladensorten auf Euch. Drei unterschiedliche Motive machen die Wahl ein bisschen schwer – oder vielleicht doch leicht, weil man am liebsten alle hätte?

👉 Ab sofort könnt Ihr beide Kalender in unserem Chokumi Onlineshop vorbestellen. Der Versand startet ab Mitte November.
Und noch ein kleiner Hinweis: Greift rechtzeitig zu, bevor die Türchen leer sind – die Auflage ist begrenzt.

16/09/2025

Eigentlich wollte ich nur verstehen, wie eine richtig gute Praline funktioniert. Daraus wurden 10 Jahre Unternehmertum. ✨🍫

10 Jahre Selbständigkeit
10 Jahre Entwicklung
10 Jahre schöner Momente, glücklicher Gesichter & Genuss
10 Jahre Learnings, Rückschläge – und stetiges Wachsen
10 Jahre Fortbildungen & Meilensteine (Schokoladen-Sommelière, Autorin, Teamaufbau)
10 Jahre Verantwortung

Gestartet bin ich spontan, ohne Sicherheitsnetz – nur mit dem Gedanken: „Das wird schon.“

Wir haben stürmische Zeiten durchschritten:
🌍 Corona – 80 % Umsatzeinbruch
🌍 Ukraine-Krieg – Unsicherheit & Sorgen
🌍 Kakaopreiskrise – seit fast 2 Jahren unser Alltag

Und trotzdem: wir machen weiter.
Dank toller Partner, treuer Kund:innen, neugieriger Menschen in Kursen, auf Märkten & Messen.

Und vor allem: dank meines Teams ❤️

10 Jahre voller Pralinen, Schokolade & süßer Freude.
Wie viele Pralinen wir gemacht haben? Sicher im sechsstelligen Bereich.

Und ja – ich esse Pralinen immer noch. 😉
Aber immer zwei pro Sorte:
eine zum Analysieren, eine zum Genießen.

Heute stoße ich stolz auf 10 Jahre Chokumi an – und freue mich auf alles, was kommt! ✨🍫

22/06/2025

🍫 Schokoladen-Tasting im Allgäu 🍫

15/06/2025

🍫 Sommer-Edition 🍫

Unsere neuen Sommer-Pralinen sind ab sofort online.
Und ja, wir verschicken weiter! Gut gekühlt und immer mit Blick auf die einzelnen Sommerstrahlen.

Habt Ihr schon die drei Gold-Medaillen unter den Pralinen entdeckt? 😊

Habt einen schönen Sonntag! 💚🍫

06/04/2025

Gewonnen! 🍫🥳

Wir haben es wieder getan! 🎉 Bei den German Chocolate Awards 2025 haben wir mit unseren Pralinen gleich dreimal die Goldmedaille gewonnen und einmal Silber! 🥇🥇🥇🥈
Unsere Spitzenpralinen: Maracuja², Erdbeer-Balsamico, Vanillekaramell auf Macadamianougat und Mango-Himbeere – alle mit der besten Felchlin Kuvertüre aus der Schweiz.
Besonders stolz bin ich darauf, dass Christine mit ihren kreativen Ideen gleich zwei der Goldmedaillen geholt hat! 🙌
Wir haben uns beim Wettbewerb als Fingerübung ausprobiert und das Ergebnis zeigt: Perfektes Handwerk, ausgewogener Geschmack, und nur die besten Zutaten - wir sind sehr zufrieden. 😊

Und nun das Highlight:
Ab Ende kommender Woche sind unsere Gewinner-Pralinen im Onlineshop erhältlich! 🛍️
Danke an alle, die uns unterstützen! ❤️

29/03/2025

🌷 Happy Easter Pralinen! 🌷

Ostern steht vor der Tür und wir haben für Euch wunderschöne Diamant-Ostereier kreiert. Hier sind unsere Top-Favoriten in diesem Jahr:

🍫 Goldprämierte Haselnuss-Gianduja aus den edelsten Piemonteser Haselnüssen
🍫 Cremigen Pistazien-Eier in verführerisch dunkler Schokolade
🍫 Vanillige Creme-Eier, umhüllt von zarter weißer Schokolade
🍫 Fruchtige Himbeer-Joghurt-Eier, die den Frühling auf die Zunge zaubern

Und nicht zu vergessen:
Unsere beliebten Eierlikör-Eier, auch bekannt als Klötenköm-Eier für alle Nordlichter unter euch!

Ab sofort in unserem Onlineshop - bereitet euch schon gerne jetzt auf ein süßes Osterfest vor!

Genießt ein wunderbares Wochenende voller Freude und Schokolade! 💚

18/03/2025

📢 Märkte & Messen – Ein großer Aufwand, der sich lohnt!

Wer schon einmal auf einem Markt oder einer Messe ausgestellt hat, weiß: Es steckt unglaublich viel Arbeit dahinter.

❌ Der Aufwand:
- Wochenlange Vorbereitung, Planung und Organisation
- Aufwendiges Packen, zusätzliches Labeling, alles bereitstellen
- Social Media Ankündigungen und Werbung
- Fahrzeug beladen, Stand aufbauen, Stunden vor Ort verbringen
- Danach alles wieder abbauen, zurücktransportieren und verräumen
- Ein weiteres Wochenende, das für die Arbeit draufgeht

Doch warum tun wir uns das immer wieder an? Ganz einfach:

✅ Der Gewinn:
- Direkter Kundenkontakt: Wir sehen die Begeisterung für unsere Pralinen hautnah
- Ehrliches Feedback: Nichts ist wertvoller als die direkten Reaktionen
- Live-Verkostungen: Die Freude, wenn jemand unsere Pralinen probiert und lächelt
- Neue Fans und Stammkunden: Persönliche Begegnungen schaffen Vertrauen und Bindung

Ja, es ist viel Arbeit. Aber es gibt nichts Schöneres, als Menschen mit unseren handgefertigten Pralinen glücklich zu machen. Genau das macht den ganzen Aufwand wert!

📍 Wo ihr uns als nächstes findet?
Am 30.03.2025 von 11 bis 18 Uhr auf dem Kreativmarkt im FZH Linden, Windheimstrasse 4, 30451 Hannover (Eintritt frei!)

09/03/2025

🎉🍫 Jubiläums-Allgäukurs 🍫🎉
Feiere mit uns 10 Jahre Pralinenschule in Altusried! 🥳

In diesem exklusiven Pralinenkurs tauchst du ein in unsere Welt der feinen Schokolade & handgefertigten Pralinen "back to the roots" - Maracuja-Scheißerchen, Topfipfeee und Dubaissmalab-Buddhas inbegriffen... 💖

Das erwartet dich:
✅ Schokolade temperieren leicht gemacht – für den perfekten Glanz ✨
✅ Handgegossene Buddhas & Trüffel – die Klassiker der Pralinenkunst 🤎
✅ Kreative Designs – gestalte deine eigenen schokoladigen Meisterwerke 🎨🍫
✅ Verführerische Füllungen – Ganache, Gelee oder Nougat? Natürlich hausgemacht! 😍

👨‍🍳 So läuft der Kurs ab:
In einer kleinen Gruppe von 6 bis 10 Chocoholics tauchst du in die neue Klüpfel-Eventküche ein. Am Ende nimmst du ca. 60–70 Pralinen mit – perfekt verpackt oder zum Sofortvernaschen! 🍬🤩

Das ist inklusive:
📖 Rezeptheft mit allen Kursrezepten
🍽️ Herzhaftes Mittagessen & Getränke
🍫 Ca. 60–70 handgemachte Pralinen inkl. Verpackungen
🎁 Jubiläums-Goodie-Bag
🎓 Dein persönliches Jubiläums-Zertifikat

Und da es sich um das lange 1. Mai-Wochenende handelt, empfehlen wir dir folgende Übernachtungs- & Verwöhntipps:
🏡 www.am-rain.com
💆‍♀️ Napa Thai Spa
💅 Kosmetikstudio Bellissima

💌 Jetzt anmelden & einen unvergesslichen Schokoladentag erleben! 🍫✨
https://chokumi.de/products/jubilaums-pralinenkurs-im-allgau

Adresse

Peterskamp 65
Braunschweig
38108

Telefon

+4953130291461

Webseite

https://www.chokumi.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Chokumi erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.